- 觀點(diǎn)1： 1 蒸雞蛋羹蔥花什么時(shí)候放進(jìn)去 蒸好的時(shí)候再放。
蒸蛋主要是由雞蛋制成的，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，在蒸雞蛋的時(shí)候是不需要放蔥花的，首先是為了保留蒸蛋的營養(yǎng)價(jià)值，其次，有些人不喜歡吃蔥花，所以，要是蒸蛋中要放蔥花，一般建議將蒸蛋蒸好之后再放，主要用作調(diào)味使用。
2 一碗蒸蛋幾個(gè)雞蛋 一般使用3-4個(gè)左右即可。
雞蛋是蒸蛋的主要原料，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，而蒸蛋一般都是使用碗裝的，而碗的大小具有一定局限，其次，蒸蛋時(shí)還會(huì)放一些調(diào)料，所以一般情況下一碗蒸蛋使用3-4個(gè)雞蛋即可。
3 蒸雞蛋是先放香油還是后放 都可以，主要根據(jù)自己的喜好而定。
在吃蒸蛋的時(shí)候，很多人喜歡加一些香油，因?yàn)橄阌涂梢詭椭岣哒舻暗南阄叮哂幸欢ㄕ{(diào)味作用，而香油在放的時(shí)候既可以在調(diào)汁的時(shí)候就將香油油倒入蛋液中，也可以出鍋之后再放，不同的是，制作過程中放香油可以更加的入味一些，而蒸好之后再放則可以很好的保留蒸蛋的營養(yǎng)，所以香油在蒸蛋的過程中既可以先放也可以后放。
4 蒸雞蛋一般蒸幾分鐘 建議蒸8-10分鐘左右即可。
蒸蛋在蒸的時(shí)候一般需要先進(jìn)行熱鍋，要先將蒸鍋里面的水分煮開再放進(jìn)去蒸，這時(shí)候只需要蒸8-10分鐘左右即可，因?yàn)檎籼萌菀讓?dǎo)致蒸蛋變老，從而影響蒸蛋是口感，并且還會(huì)降低蒸蛋的營養(yǎng)價(jià)值。 - 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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