- 觀點(diǎn)1： 雞翅應(yīng)該是不少人的心頭愛(ài)，平時(shí)閑來(lái)無(wú)事吃一點(diǎn)烤好的雞翅那滋味簡(jiǎn)直是太愜意了。雞翅這個(gè)食物不僅小孩子愛(ài)吃，就連大人吃了都會(huì)上癮，相信大家平時(shí)沒(méi)少在家做可樂(lè)雞翅等家常菜，也沒(méi)少帶著孩子吃肯德基和麥當(dāng)勞里的奧爾良烤翅吧！雞翅中含有較高的營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜓a(bǔ)充人體所需的各種維生素和蛋白質(zhì)，所以偶爾吃一些對(duì)身體也是較為有益的。今天我就來(lái)教大家怎么在家自制奧爾良烤翅，自己做的吃起來(lái)口味上也絲毫不會(huì)輸給快餐店里買來(lái)的。
教你在家自制奧爾良烤雞翅，新手也能快速學(xué)會(huì)，只需簡(jiǎn)單三步
做奧爾良烤雞翅之前，我們需要提前把所需食材準(zhǔn)備好，500克雞翅中、30克奧爾良腌料、15克蜂蜜、5克孜然粉以及適量白芝麻。做這道奧爾良烤雞翅，它的食材非常簡(jiǎn)單，只需要家里有雞翅中和最重要的奧爾良腌料就可以做出好吃的烤翅了，注意奧爾良腌料是這個(gè)小吃的靈魂，一般在網(wǎng)上和超市都能買到，大家要是想自己在家做的話可以去買一些備著。好所需食材之后就可以進(jìn)行制作了。
第一步：把買回來(lái)的雞翅中清洗干凈，用牙簽在雞翅的表面多扎幾個(gè)小孔，我這里準(zhǔn)備的雞翅中是500克。大家如果特別喜歡吃的話還可以多準(zhǔn)備一些，如果是新手在做這道小吃的時(shí)候最好少做一點(diǎn)，先熟悉一下基本的流程再說(shuō)。把雞翅中處理好之后放入碗里，在上面加入超市買來(lái)的奧爾良腌料，用手把碗里的食材攪拌均勻。攪拌的時(shí)候?yàn)榱烁蓛粜l(wèi)生著想最好戴上手套。
第二步：將粘上奧爾良腌料的雞翅中從碗里倒入干凈的保鮮袋里面，把袋口綁緊，放在一邊進(jìn)行腌制，這個(gè)過(guò)程大約需要四個(gè)小時(shí)左右。等到雞翅被腌制好以后再把它從保鮮袋里拿出來(lái)，一個(gè)一個(gè)均勻的擺放到烤架上面，然后進(jìn)行烤制，雞翅中在烤的時(shí)候可以放在提前預(yù)熱好的180度烤箱中，大約需要烤制15分鐘左右。
第三步：等雞翅中烤制完畢后取出來(lái)裝入盤中，此時(shí)就能看到表皮呈現(xiàn)金黃酥嫩的狀態(tài)了，此時(shí)在上面刷上一層蜂蜜，繼續(xù)放進(jìn)去烤一小會(huì)，等蜂蜜被烤制入味即可取出，在出爐的奧爾良烤翅上撒上一些白芝麻和孜然粉，香酥美味，甜軟可口的奧爾良烤翅就做好了，自己在家也能完成，口味絲毫不輸給肯德基和麥當(dāng)勞里的口味，不僅好吃還食用健康，大家快來(lái)動(dòng)手做做吧。 - 觀點(diǎn)2： 將雞翅中和雞翅根放入盆中，與配料充分?jǐn)嚢瑁缰迫胛叮习鼧?biāo)注腌制6小時(shí)，但我著急吃一般都沒(méi)腌那么長(zhǎng)時(shí)間，2-3小時(shí)吧，自已看時(shí)間早晚吧。腌好后，放入烤箱烤制10-15分鐘，烤的過(guò)程中一定要經(jīng)常看看，翻一翻，很關(guān)鍵，不然要烤胡了就不好吃了。
- 觀點(diǎn)3： 想在家自制奧爾良烤翅也是非常簡(jiǎn)單的，買來(lái)新鮮的雞翅，加入奧爾良烤料，料酒、老抽、生抽腌制半小時(shí)， 起鍋燒油， 熱鍋涼油把雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃即可。
- 觀點(diǎn)4： 將雞翅改刀后，然后用自買的奧爾良烤雞翅醬涂抹在雞翅上，將雞翅放入烤箱中烤10分鐘。
- 觀點(diǎn)5： 建議你首先得準(zhǔn)備一個(gè)烤箱，然后去超市買點(diǎn)調(diào)料，在菜譜上找到做法，然后腌制，好了以后放入烤箱。
- 觀點(diǎn)6： 首先我們自己準(zhǔn)備雞翅，在雞翅上面劃兩刀方便入味兒，然后放入奧爾良的腌料，烤箱預(yù)熱220度，預(yù)熱5分鐘。烤盤上鋪上錫紙放入雞翅上下火烤二十分鐘美味的雞翅就可以吃了！
- 觀點(diǎn)7： 在家做奧爾良雞翅的做法教程
- 觀點(diǎn)8： 在家也能做出好吃的奧爾良雞翅，比外面賣的還好吃，根本停不下來(lái)
- 擴(kuò)展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當(dāng)別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調(diào)料一樣
- 擴(kuò)展閱讀2：宿州特產(chǎn)
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味美食，已有上千年的歷史，產(chǎn)于安徽省宿州市。其制作方法非常精細(xì)，所制作出來(lái)的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產(chǎn)，蕭縣葡萄約有100多個(gè)品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴(kuò)展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產(chǎn)可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國(guó)華東地區(qū)，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產(chǎn)值得游客品嘗和購(gòu)買。以下是一些宿州的特產(chǎn)，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個(gè)縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是健康的...
- 擴(kuò)展閱讀4：宿州的特產(chǎn)有哪些 ？安徽宿州十大特產(chǎn)排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區(qū)的特色美食。這種棗子以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。宿州王棗子生長(zhǎng)在宿州當(dāng)?shù)氐母火埻寥乐校虼似淇诟酗枬M，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經(jīng)過(guò)慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長(zhǎng)。無(wú)論是單獨(dú)食用，還是作為糕點(diǎn)、燉湯...
- 擴(kuò)展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購(gòu)買的土特產(chǎn)？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味聞名。符離集燒雞選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞為原料，采用傳統(tǒng)的秘制配方和復(fù)雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統(tǒng)工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
- 擴(kuò)展閱讀6：燒烤時(shí)什么菜最好吃？
- 第四種烤鮑魚，鮑魚可是一種非常名貴的海鮮，據(jù)說(shuō)非常的補(bǔ)，但是它的味道不是一般人可以受得了的，
- 擴(kuò)展閱讀7：燒烤店里有什么好吃的？
- 1、烤韭菜 雖然說(shuō)韭菜在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中是比較常見(jiàn)的，但是烤韭菜應(yīng)該不是那么多人去吃的。大家一般都會(huì)擼著羊肉串，牛肉串之類的東西，覺(jué)得它們都是比較好吃的菜。其實(shí)烤韭菜也有著自己不一樣的味道，特別是搭上一些金針菇，兩個(gè)拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...
- 擴(kuò)展閱讀8：四川家庭燒烤食材配方和做法
- （1）烤盤鋪好錫紙，均勻的刷上一層色拉油。（2）將色拉油，生抽，蠔油，糖，鹽，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒醬等按照配料中的比例混合調(diào)制成醬料。（3）將雞翅，魷魚圈等肉類葷菜放進(jìn)調(diào)料，腌制半小時(shí)，等的同時(shí)將蔬菜洗凈切好并瀝干。（4）底下一層一般鋪蔬菜，可以是相對(duì)面積大的...
- 擴(kuò)展閱讀9：水煮魚怎么做？教你做一道地道的四川川菜！
- 2.做水煮魚的調(diào)料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經(jīng)典的調(diào)料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時(shí)要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開(kāi)后，再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴(kuò)展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！