- 觀點1： 香辣魷魚花原材料：鮮魷魚200克，泡蘿卜粒30克，蒜苗粒20克，小米椒圈10克，蕃薯粉、大蒜各5克。辣鮮露、美極鮮醬油、生抽醬油、鮮露、一品鮮醬油、陳醋、芝麻油、食用油各適當。作法：1、把鮮魷魚治凈，剞十字花刀并切成塊之后，投進開水鍋汆一水，撈起來濾水備用。2、鍋中放沙拉油熱，資金投入蕃薯粉、大蒜、小米椒圈、泡蘿卜粒和蒜苗粒先炒出香味，下魷魚花煸炒的前提下，加辣鮮露、美極鮮醬油、生抽醬油、鮮露、一品鮮醬油、陳醋調好味，最終淋少量芝麻油便能起鍋擺盤。
香辣排骨食物：豬排骨,小米辣,辣椒,尖椒,生抽醬油,老抽王,耗油,郫縣豆瓣醬,鹽,味精,米酒，蔥，姜，蒜作法：1.豬排骨清洗,放進鍋里,倒進水，米酒，姜蒜焯一下,撈起來預留。2.切完小米椒,辣椒,尖椒,蔥姜蔥剁碎。鍋里倒進適量油,把糖放進鍋中,炒岀炒糖色,放入羊排煸炒,豬排骨雙面金黃色,倒進郫縣豆瓣醬，米酒，生抽醬油，老抽王，耗油。3.倒進沸水,未過豬排骨,蓋上蓋子,走紅燉。4.燒沸后用小火煮約20~30分鐘。5.放入蔥姜小米椒青椒紅椒煸炒,隨后轉收汁,可以加少量鹽調料。6.收至料汁粘稠熄火,岀鍋后撒進少量蔥段。
土豆燒茄子食物：馬鈴薯150克、長茄子250克，蔥、姜、蒜泥一份、食鹽3克、老抽王1勺、耗油1勺、生抽醬油1勺，白砂糖2克、白胡椒粉2克、味精2克。作法一、將馬鈴薯清理干凈，去皮切成端銑刀預留。二、將長茄子清理干凈，切割成段預留。三、鍋里加點油，燒沸6分熟時，各自將馬鈴薯、長茄子淋油，撈起來預留。四、鍋里留出少量油，蔥、姜、蒜進行爆香，將滑過油的長茄子段、馬鈴薯、放進鍋里爆鍋，加生抽醬油、老抽王、耗油、白砂糖、食鹽、白胡椒粉、味精、迅速煸炒進味起鍋，擺盤就可以。 - 觀點2： 酸辣土豆絲，紫菜蛋湯，豬肝燉青菜葉，麻婆豆腐，萵筍炒臘肉，魚香肉絲等等。
- 觀點3： 第一，白切雞，因為白切雞制作非常簡單，而且蛋白質高，第二是腸粉，腸粉吃起來肥而不膩，味道鮮美嫩滑嫩滑，而且制作簡單，兩三分鐘就可以吃了。
- 觀點4： 有麻婆豆腐，清蒸排骨，清蒸螃蟹，清蒸多寶魚，清蒸桂魚，做法特別簡單，客人也喜歡吃
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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