- 觀點1： 酒燒雞蛋具備一定的健康保健人體的功效，特別是在在治療胃寒層面的實際效果是非常好的，此外它也有非常好的出汗補虛，治感冒的實際效果，針對風(fēng)寒感冒造成的發(fā)熱現(xiàn)象，可以做到非常好的醫(yī)治作用，酒燒雞蛋的做法也非常簡單，要提前準(zhǔn)備近視度數(shù)高一點的純糧酒，隨后把雞蛋清旅程，把雞蛋黃放進(jìn)玻璃茶杯之中來開展制做。
純糧酒燒雞蛋的功效
一、純糧酒燒雞蛋治胃寒：中醫(yī)學(xué)覺得純糧酒燒雞蛋的功效和功效是養(yǎng)胃，舒經(jīng)活血化瘀，因而能夠 輔助治療胃寒。
制做的情況下最先需要準(zhǔn)備好高度酒1兩，隨后倒在碗內(nèi)打進(jìn)1個生雞蛋，對飲引燃，直到酒鍋糊了以后在其中的生雞蛋也熟透。
胃寒的人能夠 挑選在每日早上空胃吃。一般來說輕微胃寒的病人要是吃一、二次能夠 治愈。需要留意的是生雞蛋之中不必添加一切調(diào)味品。
二、純糧酒燒雞蛋也有出汗補虛、治療感冒的作用。
關(guān)鍵由下列幾類作法。
1、雞蛋酒：提前準(zhǔn)備一個雞蛋，先把雞蛋清過慮出雞蛋黃，把雞蛋黃裝進(jìn)不害怕高溫的玻璃茶杯里，加上些酒精含量大約在20度上下的酒內(nèi)，最終放進(jìn)鍋內(nèi)隔水加熱或是電烤箱內(nèi)加溫就搞好了。
2、 最先需要將酒適當(dāng)?shù)惯M(jìn)放鍋里，需要留意開啟蓋子、揮發(fā)掉乙醇后在這其中打進(jìn)1個生雞蛋，1匙白砂糖，攪拌均勻后兌入適當(dāng)沸水食用。
服用以后病人需要立即蓋厚臥床休息。隔日鼻塞、流鼻涕、咽喉腫痛等感冒癥狀就可合理緩解、消退。
3、最先準(zhǔn)備好蛋、酒、白砂糖、生姜水適。制做的情況下對飲濕熱隨后添加一個打撒的蛋、白砂糖、生姜水，翻拌以后就可以服用。需要留意的便是無須把蛋酒燒開，要是除去蛋腥味兒就可以了。
生雞蛋之中含有很多的蛋白和營養(yǎng)元素，常常服用能夠 補充人體所需要的營養(yǎng)元素，而純糧酒在其中也帶有微量元素，將純糧酒燒雞蛋能夠 醫(yī)治和防止一些人體病癥，能夠 合理治療胃寒等。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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