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觀點1：　　手抓餅是大家都很熟悉的一種食物，因為吃起來的味道不錯，而且手抓餅吃起來很方便，其中還可以加各種我們愛吃的食物，搭配起來吃的味道和口感不錯，成為了現代人青睞的美味，而且不少人會自己買手抓餅皮做手抓餅吃，那么手抓餅皮應該怎么吃，一起跟著來看看吧。

手抓餅皮可以怎么吃　　手抓餅皮是可以制作成蔥花手抓餅吃的，首先需要我們把溫水準備好，倒入到面粉之后，直接用手開始和面，把面粉揉成表面非常光滑的面團時就可以了，這時候需要我們給面團蓋上一個濕毛巾，醒面半個小時。在案板上撒上面粉，面團取出來之后揉上幾分鐘。蔥花需要我們切成末，然后用鹽、五香粉和香油一起腌制一下。之后我們再把面團分成兩份，其中一份需要搟成圓餅皮，而且要搟的越薄才越好，在面皮上面。撒上一層腌制好的蔥花，均勻的在上面撒滿蔥花。然后用刀，在餅上切細條，這時候不能把兩端給切斷了。需要我們從其中一邊開始卷，卷成長條就可以了。之后我們把長條，從其中一端卷成團就可以了，之后我們再把長條拉的細一些。全部卷好之后，繼續把面團搟成薄片。開中火，放上油開始煎，等到手抓餅兩面都變成金黃色的時候就可以了。然后我們用筷子，把煎好的餅子，從中間挑松就可以了。
　　雞蛋手抓餅是最經典的手抓餅皮吃法，我們要把面粉、鹽還有豬油，再加上適量的冷水，一起混合起來，揉成光滑的面團，在面團的表面上，需要抹一些色拉油，可以有效防粘，然后放到室溫下進行醒面的工作，需要大概半個小時的時間。醒完面之后，我們直接用手，把面團延伸成一個細長的面皮，之后再用搟面杖搟成薄片，均勻的在上面刷上色拉油，我們把薄面皮的兩邊對折之后粘合起來，用手把薄面皮拉長。把面皮卷成螺旋狀，在手抓餅皮的表面，需要刷上一些油，松馳半個小時。等到松馳好之后，需要我們面坯慢慢的壓平搟開。在鍋中需要加入一些油，手抓餅皮的兩面都要用小火煎成金黃色。取出來繼續煎雞蛋，因為蛋黃不容易熟，所以我們可以把蛋黃鏟破之后再煎。在雞蛋沒有完全凝固的時候，我們把之前做好的手抓餅皮蓋上去。繼續煎大概半分鐘，拿出來之后，在放油雞蛋的一面，加上一些沙拉醬，生菜放到鍋中，翻上幾下鋪在手抓餅皮上面。把餅子對折起來，這樣雞蛋手抓餅就制作完成了。

手抓餅皮怎么做　　吃手抓餅的時候，手抓餅皮是很重要的，把面粉放到碗中，加入溫水，而且要一邊加水的同時，一邊進行攪拌，攪拌均勻變成雪花狀的時候就可以加水，揉成面團之后，在案板上撒一些面粉，繼續進行揉面，等到面團的表面變得光滑，這時候我們用保鮮膜包起來，放起來醒面半個小時。面團分成等分，搟成薄片之后，在上面刷上一層油，我們把面皮折成長條，長條絮語卷起來，盤成圓形，之后我們把面團放上十分鐘，再壓扁就可以了，在鍋中放上少許油，開小火進行加熱，再把手抓餅皮放到中火中煎一下，這個過程中需要不停的拍打、擠壓餅面，把其中一面煎成金黃色的時候，再煎剩下的一面。煎好之后，用搟面杖把手抓餅皮拍松，也可以用鏟子鏟一下，這樣手抓餅皮就制作完成了。

手抓餅皮怎么烙　　手抓餅皮在制作的時候，只需要用到面粉、豬油和水就可以了。不過制作的時候也有自己的步驟，首先面粉需要揉成團，揉好的面團，繼續搓成長條，撒上少許的面粉之后，需要搟成薄片，然后刷上食用油和黃油，對折之后，再刷上兩次油，然后繼續對折起來，把面條從兩邊扯長，然后從其中一邊卷成盤，再搟成圓餅，放到鍋中開始煎烙，等到兩面都變成金黃色的時候就可以了。

手抓餅皮的營養價值　　手抓餅皮的營養價值不錯，其中B族維生素和礦物質很豐富，而且可以提高我們腸胃吸收和消化的能力，是不錯的主食選擇。

　　上面給大家介紹了有關手抓餅皮的情況，能夠發現手抓餅皮的吃法是比較多的，而且制作成手抓餅之后吃起來也不錯，實際上我們自己在家就可以制作出美味的手抓餅吃，這樣還更健康，所以上面介紹的手抓餅皮吃法大家要有所了解。

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手抓餅皮可以怎么吃

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