- 觀點(diǎn)1： 能吃
對準(zhǔn)媽媽的好處：葡萄干富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽適量食用可以補(bǔ)血?dú)狻⒔夥ΓA(yù)防孕期貧血。但葡萄干糖分含量很高，不宜多食，尤其患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽需要忌口。
對胎兒的好處：葡萄干中鐵、鈣元素含量比較高，可以預(yù)防胎寶寶缺鐵性貧血，對胎兒的骨骼、牙齒發(fā)育有好處。
葡萄干選購技巧
優(yōu)質(zhì)葡萄干：表面有一層糖霜，洗去后色澤鮮亮，透明，氣味香甜。
劣質(zhì)葡萄干：除去糖霜，顏色灰暗，不透明，有酒精味。
可以用手抓一把再放開，若是散開快，說明其干爽、新鮮；若是粘成團(tuán)，說明已經(jīng)受潮，不宜購買。
葡萄干的功效與作用
1.葡萄干中鐵、鈣元素豐富，可補(bǔ)血?dú)狻⑴I，適合體弱和貧血者食用。
2.葡萄干中葡萄糖含量較高，有助于保護(hù)心肌健康。
3.葡萄干富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸，有補(bǔ)虛、解乏的作用，對婦科疾病有一定療效。
葡萄干的營養(yǎng)成分
葡萄干別名草龍珠、蒲桃，一般在夏秋之際采收，經(jīng)過脫水處理，可以長期保存，是一種別具風(fēng)味的小吃。葡萄干有多種口味，以新疆吐魯番的葡萄干最為出名。
成分含量及功效
鐵：9.1mg/100g可預(yù)防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補(bǔ)血的功效，亦能促進(jìn)胎寶寶的血液循環(huán)，增進(jìn)輸氧功能。
鈣：52mg/100g為孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強(qiáng)免疫力，同時預(yù)防胎兒缺鈣，促進(jìn)胎寶寶骨骼正常發(fā)育。
維生素C：5mg/100g改善孕婦膚質(zhì)狀況，增強(qiáng)孕產(chǎn)婦與寶寶免疫力，預(yù)防慢性疾病與癌癥。
磷：90mg/100g促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內(nèi)酸堿平衡調(diào)節(jié)和能量的代謝。
鉀：995mg/100g可保健神經(jīng)系統(tǒng)，維持孕婦心律平衡，促進(jìn)肌肉正常收縮。
鎂：45mg/100g堅固骨骼、牙齒，促進(jìn)胎寶寶腦部正常發(fā)育，患有高血壓的孕婦攝入鎂可以讓肌肉放松，從而避免早產(chǎn)。
維生素B1：/100g改善精神狀況，維持心血管與神經(jīng)系統(tǒng)健康，亦能促進(jìn)人體的能量代謝，助力消化。
蛋白質(zhì)：2.5g/100g促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的新陳代謝，升級免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動的正常運(yùn)作，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
銅0.48mg/100g有抑制惡性腫瘤的療效，可預(yù)防貧血、骨質(zhì)疏松所致的流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破、胎盤異常等，也能夠防止胎兒畸形。
鈉：19.1mg/100g參與水的代謝，調(diào)節(jié)心肌和神經(jīng)功能，保證人體內(nèi)酸堿平衡。孕媽媽適量補(bǔ)充可促進(jìn)廢物排出體外，避免損害健康。
相克食物
葡萄干+海鮮：蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)會和葡萄干中的鞣酸反應(yīng)，不利于消化吸收。 - 觀點(diǎn)2： 能吃的。對準(zhǔn)媽媽的好處：葡萄干富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽適量食用可以補(bǔ)血?dú)狻⒔夥ΓA(yù)防孕期貧血。但葡萄干糖分含量很高，不宜多食，尤其患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽需要忌口。
對胎兒的好處：葡萄干中鐵、鈣元素含量比較高，可以預(yù)防胎寶寶缺鐵性貧血，對胎兒的骨骼、牙齒發(fā)育有好處。DJ小站 - 擴(kuò)展閱讀1：江蘇阜寧特產(chǎn)：馬家蕩螃蟹
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