- 觀點1： 手抓餅來自臺灣的蔥抓餅，風靡一時的小吃，現在大街小巷上看到它們的身影。一般做手抓餅的攤子不大，不過他的招牌還真是很醒目，一般是黃色的一張價目表，一眼就能分辨出來了。
手抓餅剛做好的的手抓餅千層百疊，表面金黃，可以搭配多種輔料，每次圍在小攤前看著賣家在做手抓餅饞蟲就出來。不知道大家在看手抓餅的制作過程的時候，會不會想面餅是什么做出來的。經過研究，發現手抓餅的面餅可以自己做，全程都可以自己在家完成。一碗面粉，快速制作手抓餅，面絲千連, 香味撲鼻, 來不及等待, 抓起來就吃。
需要準備的食材：面粉，鹽，食用油，培根等配菜
【做法】
1.量取300g面粉加入3g鹽攪勻，用溫水攪拌成絮狀，再加入10g油揉成面團，在面團表面再抹上食用油醒30分鐘左右；量也可以根據做的比例增加或者減少；
2.接下來我們做油酥，量取30g面粉澆上熱油，攪拌均勻，再加入適量的鹽再次攪拌均勻；
3.醒發好的面團揉光滑，搓成長條分成等份，在面團表面再抹上一層油再醒發15分鐘；
4.醒發好的面團搟成薄片，抹上油酥，像折扇子一樣把面餅折疊起來，壓一下，捏住兩頭抻長，從一頭把面團盤起來，結尾的時候在結尾處壓一下，收口在下方
5.在盤起來的面團上下放一層油紙，再把面團搟薄就可以了；我們也可以多做一些，放在冰箱里冰凍保存，想吃的時候取出來煎就非常的方便了。
6.接下來就是我們經常看到的街頭上制作手抓餅的過程了，把面餅放在餅鐺上煎，磕一個雞蛋在上面，用鏟子攤開，翻面煎定型。
7.這時候也可以同時煎上我們喜歡吃的配菜，香腸，雞柳，午餐肉等等，都可以煎上。
8.煎好之后，刷上喜歡的醬料，放上一些生菜和配菜 ，卷起來就可以了。
我比較喜歡吃肉松加午餐肉的，不過放上番茄醬之后，吃起來到后面的時候就有點膩了，不過一口餅加肉松，十分的滿足。手抓餅的做法十分的簡單，幾分鐘就可以搞定了。
小嘮叨
不喜歡自己制作或者做不好的面餅的朋友，有一個捷徑更加方便在家做手抓餅，那就是網購手抓餅的面餅，十分的方便。不過自己做的還是比較的安全衛生。
以上就是今天給大家分享的手抓餅的做法，一碗面粉，快速制作手抓餅，成本只有幾塊錢，好吃實惠。有喜歡的朋友可以試一試，也可以分享給需要的朋友哦！關注美食大轟趴，每天給分享你不一樣的美食。 - 觀點2： 自制酥脆好吃的手抓餅，只要幾塊錢的成本就可以了是真的。它只需要一些面粉，還有一些雞蛋，再配點火腿，就可以做出美味的手抓餅了。
- 觀點3： 是的，制作手抓餅的材料只是一些面粉、雞蛋、食用油之類的，這些根本花不了幾塊錢，而且非常省事，自己在家就能做。
- 觀點4： 手抓餅自己做還是比較便宜的，網上手抓餅單片的價格在1塊錢左右，再加上自己去買一些熱狗之類的配料，成本價應該不會太高，就是嫌麻煩而已。
- 觀點5： 真的只要幾塊錢，我們可以自己制作手抓餅的面團，然后在里面加上一根火腿腸，一個雞蛋，一些青菜合起來也就三四塊錢。
- 觀點6： 自制酥脆的手抓餅只需要幾塊錢，面粉和使用油都是家里日常用的的食材，價錢也不貴，所以說自制手抓餅的成本幾塊錢就夠了。
- 觀點7： 當然成本只需要幾塊錢了，因為它只是用面做成的，放了一顆雞蛋，再加上相應的料抹上去，夾了一個生菜而已。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
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- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
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- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
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