- 觀點1： 金秋十月，一年一度的豐收季節又到了，這個季節不僅是糧食農作物豐收的季節，同樣也是古今吃貨們所期待的時節。因為，每到這個時節，正是螃蟹最為肥美的時候，那厚實潔白的蟹肉，那經過烹調之后金黃色的蟹黃，再配上一壺香味醇厚的黃酒，嘖嘖嘖！那絕對是食指大動！
古代吃大閘蟹
中國歷史上有許多傳統節日，這些傳統節日有許多講究的習俗，而名人雅士的講究則更多了，他們又會怎么對待這人間美味呢？今天我們就來看看哪些名人喜歡吃螃蟹？
第一個吃螃蟹的人沒有定論，一般認為是巴解
為什么說第一個吃螃蟹的人并沒有定論呢？因為螃蟹出現的年代太過久遠，最早記載過有出現螃蟹的古籍就是《易經》，《易·說卦》中就記載：
離為蟹，外剛而內柔也。
所以，螃蟹的這個“蟹”字被書籍的記載的時間最早可追溯到商周朝時期，因為《易經》的作者是周文王姬昌，姬昌的兒子的是周武王姬發，周武王推翻了商朝的統治建立了周朝。因此，我們可至少可以知道，螃蟹的“蟹”字存在的時間是很久遠的。那作為一種早已存在的動物，其實是很有可能被當作食物來吃的，可不能小看了人類吃的本能。
第一個吃螃蟹的人：巴解
這樣看的話，魯迅所說的“巴解”的確是最有可能成為第一個吃螃蟹的人。巴解是大禹在治水時期的一個部下，當時被派到江南監督施工。當時“夾人蟲”（螃蟹）泛濫成災，巴解想出了一個辦法，將螃蟹引入溝渠，溝渠中灌入沸水。大群螃蟹們進入沸水之后，身體從青色變為紅色，并散發出一陣陣的香味，于是巴解鼓起膽子吃了螃蟹，嗯，味道很好。
于是后來螃蟹就成了食材了，為了紀念他，人們在他的“解”字下面加了“蟲”成為“蟹”。
唐代詩人李白酷愛美酒配肥蟹
從古至今，文人都是極具審美意識的，不僅僅是對于美景的歌頌，而且也會熱衷于美食。比如說唐代的大詩人李白，他就是如此。詩仙李白不僅好酒，也好吃蟹。
在其《月下獨酌其四》中就有寫到：
蟹螯即金液，糟丘是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺。
李白醉酒
其意思就是，李白把蟹肉的美味比作可以讓人成仙的瓊漿玉液一般，同時把美酒比作海外仙山，并再次放飛自己的想象力，一邊拿著酒杯啜飲一口，一邊拿著蟹腿輕輕撕下一小塊肥美的蟹肉，真是比神仙的生活還要逍遙快樂啊！
可以說，浪漫主義詩人李白一生只愛喝酒，但是卻能將螃蟹列為同等配菜，真是不虧螃蟹美味之名。
宋朝的一個官員居然只想在有螃蟹的地方做官
宋朝杭州地區有個官員名叫錢昆，其人在中央政權所處時間很久，想要換個地方呆呆，所以吏部的人問他，你想去哪里啊？結果這老兄來了一句千古名句：
但得有蟹，無監州處，足慰素愿也。
宋朝官員的向往
這話啥意思呢？就是說哪兒都可以，但是這個地方必須滿足兩個條件，第一這地方得有螃蟹，第二這地方沒有監管我的副官。言下之意就是說我想要去一個自由的無拘無束的地方好好做官，順便好好吃螃蟹（到底哪個是主，哪個是次，就只能自行體會了）。
宋朝吃螃蟹成風，甚至在官場文壇都有了一種象征意味，愛吃蟹其實是愛自由，希望過自由的無拘無束的生活。所以才有錢昆這樣的官員如此愛蟹一說。
宋仁宗吃蟹無度，被母親禁止吃蝦蟹
北宋的著名宰相司馬光在他所寫的《涑水紀聞》里面就曾記載過一句話：
蝦蟹海物不得禁御
這句話是宋仁宗的親生母親劉太后說的，為什么說這句話呢？是因為宋仁宗從小就太喜歡吃螃蟹，吃起來沒有分寸，覺得好吃就一直吃。我們都知道螃蟹是性涼之物，吃多了容易得”風痰之癥”，比如說經常頭昏眼花，咳嗽吐痰，身體無力之類的現象。
宋仁宗畫像
劉太后因為愛惜宋仁宗的原因，所以禁止宋仁宗吃一切蟹類和蝦類的東西，可想而知對于一個吃貨而言這是多么痛苦的事情。但因為劉太后發了話，也沒有宮女太監敢給宋仁宗偷送進來，簡直要把他給憋壞了。后來撫養他長大的楊太后看不下去，才偷帶給宋仁宗解饞。
宋仁宗這個吃貨長大親政之后對楊太后很好，甚至好過了自己的生母，其中也許也有這個原因。
總結
螃蟹真乃是人間美味，同時也要擇時而吃，最佳的時候就是金秋十月。吃蟹已經不單單是一種進食，更多的是一種情懷與享受。因為其中蘊含著千百年的歷史文化，有著眾多文人墨客和帝王與其相關，他們的故事和美談同樣也成為了了我們精神的食量，為生活增添了頗多樂趣。 - 觀點2： 明代的李漁也是吃蟹名人，換作今天的話說，那就是吃蟹“達人”了。李漁食量大，遇上螃蟹更是如此，準確來說，是太好吃，欲罷不能，一次吃個二三十只都不在話下。但誰都知道，大閘蟹不便宜，哪經得這么吃呢？李漁是個有想法、有遠見的人，為滿足自己這一嗜好，他日日節省，攢了一筆蟹金，為的就是在秋天來臨時，飽吃上幾頓大閘蟹。他說，這是他的“買命錢”，可見他對大閘蟹是有多么癡迷。這在當時傳為了佳話。
- 觀點3： 蟹有名蟹，陽澄湖大閘蟹當仁不讓；人有名人，古今中外，文人墨客榜上有名。不過，把名蟹與名人聯系到一起，也并非空穴來風，而是確有其事，古代的不少名士，都嘗過大閘蟹，發出過由衷的贊美，要不然，這始自魏晉的蟹文化，又怎么可能這么豐富呢？
但說起來，古人吃蟹與今人習慣不同，蟹螯在那時的確要比蟹黃、蟹膏這些我們眼中的蟹之精華更受歡迎。晉朝時期，有個酒鬼叫做畢卓的，他就說，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣，這是一首很好的詩，三兩句，就把吃蟹這件事，提到一個達觀而超越人生的境界上。
明代的李漁也是吃蟹名人，換作今天的話說，那就是吃蟹“達人”了。李漁食量大，遇上螃蟹更是如此，準確來說，是太好吃，欲罷不能，一次吃個二三十只都不在話下。但誰都知道，大閘蟹不便宜，哪經得這么吃呢？李漁是個有想法、有遠見的人，為滿足自己這一嗜好，他日日節省，攢了一筆蟹金，為的就是在秋天來臨時，飽吃上幾頓大閘蟹。他說，這是他的“買命錢”，可見他對大閘蟹是有多么癡迷。這在當時傳為了佳話。
李漁曾經說，螃蟹乃是“世間好味，利在孤行”，意思是，螃蟹屬于這時間上好的美味，但最美的地方，就在于它自己已經夠好，任何佐料、蒸煮，都會破壞這份原帶的新鮮感，如果自作聰明，煎炒烹炸，那都是畫蛇添足，糟踐東西。當然，這是李漁先生的一家之言。 - 觀點4： 很多名人都喜歡吃大閘蟹，因為大閘蟹特別的美味，尤其是里面的蟹黃不但好吃，而且還非常富有營養，比如說楊冪也就很喜歡吃味，尤其是里面的蟹黃不但很多名人都喜歡吃大閘蟹，因為大閘蟹特別的美味，尤其是里面的蟹黃不但好吃，而且還非很多名很多名人很多名人都喜歡吃大閘蟹，因為大閘蟹特別的美味，尤其是里面的蟹黃不但好吃，而且還非常富有營養，比如說楊冪也就很喜歡吃
- 觀點5： 明代的李漁也是吃蟹名人，換作今天的話說，那就是吃蟹“達人”了。李漁食量大，遇上螃蟹更是如此，準確來說，是太好吃，欲罷不能，一次吃個二三十只都不在話下。
- 觀點6： 是吃蟹名人，換作今天的話說，那就是吃蟹“達人”了。李漁食量大，遇上螃蟹更是如此，準確來說，是太好吃，欲罷不能，
- 觀點7： 海綿寶寶中的蟹老板
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