- 觀點1： 1、石港乳腐是南通有名的特色美食，其色澤黃亮、外皮嚴實、內里細嫩，滋味鮮美、爽口醇香，是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵后的產物，因此里面含有多種對人體有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年癡呆。
2、南通火餃是南通的傳統名小吃，它制作起來比較簡單，因為在制作時要求用正燒著的沸水，煎炸時要用旺火熱油，加之外形與餃子形似，于是就有了“南通火餃”這個稱呼。
3、如皋白蒲茶干是南通有名的傳統小吃，距今已有300多年的歷史。白蒲茶干是以優質的大豆為原料，然后再加入多種香料精制而成。其色澤美觀，富有韌性，里面含有優質的蛋白質和人體必需的維生素，是一款極受人們喜愛的美食小吃。
4、云片糕是南通的傳統名小吃，它片薄色白，宛如凝脂，并且久藏不硬，吃起來十分的方便。它在制作時對綿白糖的選擇十分的嚴格，對切片的要求也很高，每一條長22cm的云片糕一般都要切成140片左右。
5、正場熏糕是南通的傳統名點，距今已有500多年的歷史，它是以上等的糯米和芝麻為原料，桂花、椒鹽、白糖為輔料，再結合二十多道傳統的工序制作而成。其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶咸，風味十分的獨特。
6、嵌桃麻糕是南通的漢族名點，其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等為原料制成的。做好的嵌桃麻糕色澤金黃，嵌桃均勻，散發著芝麻的清香，吃起來也十分的爽口。
7、西亭脆餅是南通的傳統名點，距今已有上百年的歷史。西亭脆餅的用料十分的考究，其做工也十分的精細，具有香酥脆甜，美味可口的特點。
8、清燉狼山雞也稱原燜狼山雞，狼山雞是世界八大標準的雞種之一，它色彩絢麗，升高腿長，皮薄肉細，味美鮮香，做好的清燉狼山雞湯汁清澈，口味十分的鮮美。
9、香芋燒竹雞屬于蘇州的菜式，也是南通的傳統名菜，其是用竹雞與香芋共同燒制而成，屬于當地稀有珍貴的野味。做好的香芋燒竹雞色澤金黃，色香俱佳，入口分外鮮香。
10、如皋董糖是南通有名的傳統明點，它是以精白面、白糖、飴糖、芝麻為主要原料，然后結合傳統的制作工藝生產而成，制作好的如皋董糖外型是扁長方形，色澤微黃，層次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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