- 觀點1： 食材
主料
面粉
10克
輔料
面粉
250克
紅糖
100克
酵母
6克
溫水
150克
步驟
1.將酵母溶于溫水(不燙手為宜)加一點點白糖靜餳5分鐘，攪勻倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋好放置溫暖處；
2.發酵好的面團是原來的2－3倍，呈蜂窩狀；
3.將發好面團揉勻后餳10分鐘。搓成長條狀，用手揪成大小均勻的劑子（40－50克一個）；
4.紅糖和面粉的比例是100克紅糖、10克面粉；
5.將紅糖與白面攪拌在一起，紅糖里的小疙瘩一定要砸碎；
6.將面團搟成面皮，40克面團大約放10克紅糖。捏成三角形，也可以在捏好的邊緣再捏上花紋，再餳20分鐘。鍋里放涼水，篦子上鋪好濕好的籠布，也可以用泡好的粽葉或玉米葉代替。每個之間要有距離，蓋上鍋蓋中火把水燒開，從冒氣開始算時間15分鐘即可，用手輕輕拍一下，有彈性即熟。
小貼士
溫馨提示：1、如果是不秀鋼鍋，鍋蓋不要蓋的太嚴，太嚴會影響膨脹，可以在鍋蓋和鍋沿之間放上兩根牙簽，這樣蒸出來的糖三角松軟可口；2、糖三角做起來雖然很簡單，但要蒸得好吃是需要技巧的，一是面皮不易太薄，太薄容易破，糖會滲出面皮，影響口感；二是在用手捏的時候，要捏實，特別是三角匯集處往下多捏一會，否則會使糖露出來，影響美觀；3、糖和面粉的比例要搭配好，面粉太多會嚴重影響口感，太少糖會很容易溢出來，也很容易燙嘴。 - 觀點2： 步驟
1.將酵母溶于溫水(不燙手為宜)加一點點白糖靜餳5分鐘，攪勻倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋好放置溫暖處；
2.發酵好的面團是原來的2－3倍，呈蜂窩狀；
3.將發好面團揉勻后餳10分鐘。搓成長條狀，用手揪成大小均勻的劑子（40－50克一個）；
4.紅糖和面粉的比例是100克紅糖、10克面粉；
5.將紅糖與白面攪拌在一起，紅糖里的小疙瘩一定要砸碎；
6.將面團搟成面皮，40克面團大約放10克紅糖。捏成三角形，也可以在捏好的邊緣再捏上花紋，再餳20分鐘。鍋里放涼水，篦子上鋪好濕好的籠布，也可以用泡好的粽葉或玉米葉代替。每個之間要有距離，蓋上鍋蓋中火把水燒開，從冒氣開始算時間15分鐘即可，用手輕輕拍一下，有彈性即熟。 - 觀點3： 用料
紅糖 適量
酵母 5克
熟面粉 適量
面粉 200克
生油 適量
沸水 適量
紅糖三角包的做法
紅糖和熟面粉攪拌，再加生油拌成餡料。
將酵母和面粉攪拌，加入沸水成發酵面團。
取發酵面團搓條，下劑，搟皮。
將餡料包入皮中，做成三角包生坯，醒發后上籠。中火蒸十五分鐘即熟。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
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- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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