- 觀點1： 100克溫水（溫度36°～37°）與2克酵母、2～3克白砂糖攪拌均勻，放溫暖處靜置5分鐘。 冬天可以放在蒸鍋內（溫度也與人體溫度差不多）。
步驟 2
靜置酵母水的時候，稱出200克中筋面粉，過篩到面墊（或面板）上。
步驟 3
面粉中間用刮板刮出一個洞。
步驟 4
酵母水靜置時間到，倒入面粉中間。
步驟 5
用刮板從中間將面粉與酵母水一點點混合。 要有耐心，慢慢來。
步驟 6
都混合好之后，右手用刮板將散的面團從邊上刮起，往中間壓，左手配合再壓一下，如此反復，壓成面團。
步驟 7
用兩手交叉往外撐的手法，揉壓面團10分鐘。這個時候，面團基本揉光滑了。
步驟 8
再用手肘用力的方法揉面團，將面團每一個部位都揉搓到。再團成團，放入溫暖處醒發15分鐘左右。 我放電飯煲里，按保溫6分鐘，關后再呆10分鐘取出。
步驟 9
取出醒發好的面團，再次揉光滑，搓成長條，等分成12份。
步驟 10
將劑子壓扁，搟成中間厚，邊邊薄的面皮（不要搟太大了，保持面皮厚度，確保紅糖不露餡），放入適量紅糖，面皮按三等分（四等分、五等分都可以哦）中間捏緊，再把每個地方捏攏，可愛的紅糖包就成型了。 注意，每個地方都要捏緊，捏緊處盡量保持面皮厚度一致（不要太薄，否則會露餡）。
步驟 11
放入溫暖的蒸格中，醒發至兩倍大（約需40分鐘）。
步驟 12
這是醒發好的樣子。
步驟 13
開大火，上氣后蒸15分鐘，悶3分鐘，慢慢揭開鍋蓋，瀝掉鍋蓋上的水，再將鍋蓋掩著悶3分鐘即可。
步驟 14
很香甜哦！ - 觀點2： 材料
普通面粉250克，面粉10克，紅糖100克，酵母6克，溫水150克左右
做法
1.將酵母溶于溫水(不燙手為宜)加一點點白糖靜餳5分鐘，攪勻倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋好放置溫暖處；
2.發酵好的面團是原來的2－3倍，呈蜂窩狀；
3.將發好面團揉勻后餳10分鐘。搓成長條狀，用手揪成大小均勻的劑子（40－50克一個）；
4.紅糖和面粉的比例是100克紅糖、10克面粉；
5.將紅糖與白面攪拌在一起，紅糖里的小疙瘩一定要砸碎；
6.將面團搟成面皮，40克面團大約放10克紅糖。捏成三角形，也可以在捏好的邊緣再捏上花紋，再餳20分鐘。鍋里放涼水，篦子上鋪好濕好的籠布，也可以用泡好的粽葉或玉米葉代替。每個之間要有距離，蓋上鍋蓋中火把水燒開，從冒氣開始算時間15分鐘即可，用手輕輕拍一下，有彈性即熟。
小訣竅
溫馨提示：1、如果是不秀鋼鍋，鍋蓋不要蓋的太嚴，太嚴會影響膨脹，可以在鍋蓋和鍋沿之間放上兩根牙簽，這樣蒸出來的糖三角松軟可口；2、糖三角做起來雖然很簡單，但要蒸得好吃是需要技巧的，一是面皮不易太薄，太薄容易破，糖會滲出面皮，影響口感；二是在用手捏的時候，要捏實，特別是三角匯集處往下多捏一會，否則會使糖露出來，影響美觀；3、糖和面粉的比例要搭配好，面粉太多會嚴重影響口感，太少糖會很容易溢出來，也很容易燙嘴。 - 觀點3： 1、面包中加放入面粉、玉米面和酵母。
2、開揉面檔將面團揉光滑。
3、放在面包機內發酵至兩倍大。
4、取出面團反復揉至光滑。
5、將面團搓成長條并切成大小相當的劑子。
6、將劑子按扁加入紅糖。
7、將面皮合攏捏成三角形。
8、整好形后放至蒸籠里。
9、開火至水溫熱時關火再次醒發半小時后，開大火蒸制十分鐘即可。 - 觀點4： 紅糖三角包應該怎么做？嗯，首先那是將發好的面搟成圓餅，將紅糖和上一些白面，防止糖液液化，液化后流出，嗯，將紅糖包入到面餅里，捏成三個角就可以了
- 觀點5： 紅糖三角包其實跟做饅頭差不多的，用面是要發好以后，然后在里面放入糖，然后捏成三個角放在鍋里面蒸熟了，就成了紅糖三角包。
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！