- 觀點1： 野生蘑菇不但美味可口，口味嫩滑，并且帶有豐富多彩的營養成分，可以合理補充身體所需營養元素，對身體充分發揮積極主動合理的功效，有益于身體健康。另外，野生蘑菇還具備豐富多彩多種多樣的烹調方法，普遍的有炒海野生蘑菇，天然的蘑菇炒肉片，在其中野生蘑菇湯料汁濃厚，鮮香十足，能夠在家里試著制做。接下去，就給大伙兒詳解怎樣做野生蘑菇湯。
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如何做野生蘑菇湯
1.將新鮮的野生蘑菇解決干凈，放到食鹽水中侵泡，可以合理除去殘留化肥和殘渣。再在冷水中清洗，切割成適度尺寸的小塊。
2.把選購的高品質骨骼清洗后，放到沸水贏過鮮血。
3.將姜和蔥清理干凈后各自切割成姜段和蔥段。
4.把水豆腐切割成適度尺寸的小塊，還能夠依據本身愛好添加別的火鍋配菜。
5.在鍋中添加生姜片和蔥段，放進骨骼，倒進適當的水，火災燒開后，再次燉制，直到料汁濃厚乳白色狀就可以熄火。
6.在鍋中添加適量的油，等油燒后，放進蔥末進行爆香。
7.煸炒后，放進切完的野生蘑菇，倒進煮好的大骨頭湯，火災燒開。
8.換為文火后，添加切完的水豆腐，再次燉制，直到煮開。
9.添加適量的鹽和雞精等調味料，勻稱拌和后，就可以盛出。
10.還能夠依據本身愛好添加適量的香萊末和滴進少量芝麻油開展調料，喜愛吃辣椒的盆友還能夠添加油辣子。
以上便是有關野生蘑菇湯的具體步驟方式 ，食物簡易，再再加大骨頭湯的美味，及其豐富多彩的營養成分，非常合適病后初愈或是身體素質較為弱的盆友服用。并且，作法簡易便于實際操作，能夠在家里試著開展，趕快行動吧！ - 觀點2： 秋天，蘑菇是滋陰的最好菜譜之一。超市里的各種蘑菇選上一些，只需要加一點點姜、鹽、蔥花和香油，燉上半小時，簡簡單單的便是一鍋味道鮮美的野菌湯。
作者: 雷霆戰虎
15分鐘家常味初級
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用料
草菇
相克宜搭
姬菇
白玉菇
海鮮菇
杏鮑菇
雞腿菇
平菇
猴頭菇
姜末
鹽
香蔥

香油

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小技巧


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做法
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1.將各色蘑菇洗凈，撕成小塊或小片

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2.將各色蘑菇放入湯鍋，加入適量的水淹沒蘑菇，加入姜末，先大火燒開，然后小火燉30分鐘。

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3.香味已經四溢了，根據個人口味加適量鹽，關火，撒上香蔥，淋一點香油，大功告成。
小貼士
小貼士
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