- 觀點1： 清蒸大龍蝦做法步驟
1.大龍蝦一只清洗干凈，刷，刷，刷
2.去掉尾線，上蒸籠，瞧，一只就占用了整個鍋
3.蒸，蒸15分鐘就好了，
4.鍋子燒熱，加油，熱后改小火放辣椒，放花椒，炸出香味再放蒜末(留點生的蒜末和大蔥未碗中備用)，放姜未，都香了，趁熱倒進大蔥碗里，嘰嘰響的，好香，加點蒸魚鼓油加點香醋，開吃
龍蝦的營養功效
1.壯陽補腎
適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
3.化瘀解毒
能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。
4.提高免疫力
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 - 觀點2： 先去蝦內臟，蝦背上的黑色的線，剪去太多的須與腳，清洗干凈，平整擺在碟中，刷的香油，撒點姜片，放點蔥絲，放入鍋中蒸10分鐘，出鍋，撥掉蝦皮，蘸調的醬汁就可以食用，非常美味.
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