- 觀點1： 雞蛋羹怎樣做更好吃？漲知識了，快來試試吧。
美食是什么呢？是我們平常百姓家里的一道菜，它可能華麗，可能美妙，他也可能是樸素，真實的。美味就是我們心里的一把秤，衡量世間所有美味。在我們的內心深處，每一道認可的美食都有自己母親的味道，會有家鄉的味道。盡管你知道，你不是那里土生土長的人，但是你還是會覺得，美味就應該在這里。
前幾天遇上了一個老朋友，家里是開早餐店的。有天去她家里蹭飯，吃的就是雞蛋羹，而且這雞蛋羹像嫩豆腐一樣Q彈，爽口。像吃果凍一樣。吃完后我就冒出了學這道菜的想法，畢竟，雞蛋羹人人都會做，但是做得好吃又美觀就是另外一回事了。朋友也很痛快，當即就答應我教我學雞蛋羹，也告訴我怎樣做讓雞蛋羹跟美觀，不會出現蜂窩的小方法。
先要準備食材啦。準備適量的雞蛋，蝦仁，生抽，香蔥。首先是去蝦線，洗凈，放在旁邊備用。雞蛋打散，加入沸水（一定要是沸水哦），注意，要一邊倒一邊快速攪拌。加入少許蔥花，鹽，和調味品，靜置一會，待泡沫消失即可。將蛋液當在蒸鍋上，扣一個盤子（當然，咱們也可以用保鮮膜代替）蒸12~15分鐘，蒸到12分鐘的時候，將蝦放入，擺盤放好，在繼續燉4分鐘。雞蛋羹蒸好了，我們可以在上面淋上一層香油，撒上香蔥，更加入味。
其中有一些小方法怒容小覷，：將雞蛋打散后，加水，一定要用沸水，快速攪拌；在蒸的時候要蓋上一個大盤子，盤子扣上可以讓雞蛋在蒸的時候不會滴入蒸汽凝成的水滴落下，讓雞蛋羹變成蜂窩狀。除了可以加一些蝦仁，我們一可以根據自己的喜好放入盤中，比如香腸切成片，培根，羊肉片，牛肉片切成小正方體，鋪在雞蛋羹的表面。
在減肥時可以吃一些雞蛋羹，而且在夜晚當做夜宵也是一個不錯的選擇。雞蛋羹的營養價值很高，可以補鐵，止咳消炎，健骨療傷，防治結核病等等。
雞蛋羹怎樣做更好吃？漲知識了，快來試試吧。 - 觀點2： 雞蛋羹怎么做好吃？首先將生抽火腿蔥花花生油攪拌均勻，再打入幾個雞蛋，上鍋蒸五分鐘即可。
- 觀點3： 碗中打入幾個雞蛋攪散加入溫水鹽，上鍋蒸12分鐘淋上豆豉油香油
- 觀點4： 雞蛋羹這樣做，不容易起蜂窩！
- 觀點5： 雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿卜丁和西藍花，上鍋蒸，完成！
- 觀點6： 雞蛋羹
- 觀點7： 好吃美味的雞蛋羹，簡單易學
- 觀點8： 雞蛋羹制作教程
- 觀點9： 雞蛋羹幾乎是家里必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病后恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。
- 觀點10： 雞蛋糕
- 觀點11：
- 觀點12： 雞蛋液里面加入胡椒粉草果粉水淀粉，特別嫩
- 觀點13： 雞蛋羹這樣做，滑！嫩！鮮！
- 觀點14： 好吃到爆比豆腐還要細膩爽滑的雞蛋羹❗️
- 觀點15： 雞蛋羹美食做法
- 觀點16： 雞蛋羹
- 觀點17： 雞蛋羹做法
- 觀點18： 雞蛋要加水
- 觀點19： 這樣做的菠菜雞蛋羹，也太好吃了吧
- 觀點20： 太簡單了記得撇去浮沫
- 觀點21： 不一樣的雞蛋羹，寶寶吃了還想吃
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