- 觀點1： 芒果雪媚娘的做法
食材：糯米粉200g，芒果2個；
輔料：白砂糖20g，牛奶100g，鮮奶油150g，玉米淀粉50g；
制作步驟：
糯米粉
1、糯米粉準備200g，然后篩成細粉，放入鍋中炒熟盛出，準備出兩個碗，把已經炒熟的糯米粉分成兩部分并且留下少部分備用。
制作雪媚娘皮
2、拿出一個碗倒入準備的純牛奶加入糖分混合，加熱一直到糖分融化后，放入上一步驟準備好熟的糯米粉還有玉米淀粉用筷子攪拌均勻，如下圖，但是注意不要用手觸碰，因為糯米粉蒸熟后非常黏，不易去除。
雪媚娘皮
3、鍋中倒入水，煮沸，然后放入已經和好的糯米團，蒸45分鐘左右，保證糯米已經煮熟，然后拿出，分成大小差不多，揉成團，拿出備用的少部分熟糯米做糕粉防止糯米黏手，用搟面杖搟成圓形，如果糯米黏手可以帶一次性手套，并且放入糕粉防止再次黏手。
切芒果
4、芒果洗凈切丁，放入碗中，也可以放入冰箱冷藏而且口感更佳，把準備好的奶油打發，放在一旁備用。
芒果雪媚娘
5、接下來就可以包雪媚娘了，準備一個小碗，把搟成的圓形雪媚娘皮放入碗中，先加入適量的芒果，然后再在芒果上加入奶油，并且包起來，包的方法先把對角相互粘合，然后往中間包，保持圓的形狀，保證不會漏口就可以了，收口的時候一定要緊，接下來芒果雪媚娘就算完成了，我們就可以吃了，當然也可以把做好的雪媚娘放涼然后放入冰箱，在夏天的時候吃口感更好呢！
芒果雪媚娘
6、好了上述就是雪媚娘制作的全過程，制作方法其實很簡單，而且制作雪媚娘的材料對應的價格也特別便宜，其實制作雪媚娘最需要注意的就是做雪媚娘皮的方法，也就是蒸糯米粉的時間長短，如果時間長了我們的糯米就會非常黏手，不易于我們芒果雪媚娘的成型，如果蒸的時間過長不易于雪媚娘軟糯的口感，所以時間的把握我們一定要注意。
雪媚娘
雪媚娘的大小大概就是一個25g左右，也可以根據自己喜好來做，而且也有人會問不愛吃芒果怎么辦？其實雪媚娘還有巧克力的，奧利奧的，還有草莓大福，更有榴蓮雪媚娘，我們可以根據自己的口味來加入不同的水果和其他的配料呢！
雪媚娘不光好吃而且他的作用也有很多，糯米本身就有利于增加我們的飽腹感，對減肥瘦身有一定的幫助，但是雪媚娘吃的太多的話會讓我們產生一種膩的感覺，所以雪媚娘雖然好吃，但是不宜多吃啊，我們還是要適量的食用。對于小孩來說要避免吃的太多，要不然胃部不易消化，所以一天吃一個就可以了。雪媚娘入口即化，香甜可口，所以快行動起來做一做吧！ - 觀點2： 還是買現成的吧，自己做太麻煩。
- 觀點3： 【山藥糯米糕】
糯米粉可以適當添加，紫薯泥，南瓜泥都能做的。
用料
山藥 150g
糯米粉 100g
煉奶 10g
牛奶 50g
豆沙餡
山藥糯米糕的做法
山藥去皮切段上鍋蒸熟。PS：山藥去皮戴上手套喔，
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步驟50g牛奶混合10g煉奶混合
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山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯米粉。（糯米粉多少可適當調整，能揉到不粘手為宜）沒有料里機的也可以將山藥放入保鮮袋用搟面杖搟碎
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步驟大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，面團稍微干點無妨。
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步驟餡料隨便自己發揮，我包了豆沙，板栗的〜〜糯米面團取20g，餡料10g 大小剛剛好〜〜比例也隨便自己調整，喜歡大的做大點
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捏住封口〜
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步驟：捏好的糯米團在干糯米粉裹一圈防粘
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步驟再用月餅模具壓成花 o拉！
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步驟：冷水上鍋蒸10分鐘即可。開蓋涼幾分鐘取出裝盤上桌
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小貼士
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