亚洲国产天堂网精品网站,一区二区三区蜜桃,伊人情人综合网

觀點1：雪媚娘的做法
　　今年夏天持續的高溫天氣讓大家胃口盡失，所以甜軟或涼爽的糕點就大受推崇，目前為止，最受網友喜愛的糕點就是雪媚娘了。下面我帶著大家一起來了解一下雪媚娘的做法吧！
　　雪媚娘的做法（一）
　　雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人。
　　材料：糯米粉(50克)、玉米粉(15克)、白糖(20克)、橄欖油(5克)、牛奶(90ml)、淡奶油(80克)、糖粉(15克)、芒果和草莓(適量)、糕粉(少許)
　　①將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻，將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻，將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分融合。
　　②將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑，將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘，蒸熟后的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻。
　　③另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉，鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用，將水果切成小丁。
　　④案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份。取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用搟面杖搟成薄面皮，和餃子皮差不多的`厚度。
　　⑤戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋)，一只手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油，再放入切好的水果丁，上面再鋪一層奶油，面皮包裹好，捏緊收口，最后將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。
　　竅門：
　　①媚娘粉是用來做雪媚娘的，如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉調配。
　　②水果盡量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質水果，才與奶油和軟薄的面皮相配。
　　③搟面皮時會非常粘手，一定要沾些糕粉。
　　雪媚娘的做法（二）
　　主料
　　糯米粉50g 玉米粉或者栗粉15g
　　白糖20g 牛奶90ml
　　黃油8g 淡奶油80ml
　　白糖加奶油里5g
　　做法步驟
　　1. 將糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，并攪拌充分
　　2. 把攪拌均勻的面糊放鍋里隔水蒸，記得蓋上保鮮膜。蒸10分鐘左右，用筷子插進去，里面沒有流動的液體就是好了。
　　3. 液化黃油并在蒸熟的面糊里加入黃油，充分攪拌均勻。
　　4. 搟面皮。建議不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟面粉，搟面杖和雙手沾上熟面粉就不會黏了。面粉另外取一點炒熟就是了，顏色微變黃色就好了。
　　5. 先放一些奶油，再放入草莓，
　　6. 對角跟對角捏緊，注意別太使勁破了。
　　7. 捏好后放盤子里，再進冰箱冷藏一晚口感更佳。
　　8. 大功告成！是不是好有食欲呀！
　　雪媚娘的做法（三）
　　雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦!
　　“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡采用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。
　　材料：牛奶90g、糖20g、玉米淀粉15g、糥米粉50g、黃油5g、水果適量、淡奶油適量
　　做法：
　　1、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻
　　2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻
　　3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分融合
　　4、將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)
　　5、將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘
　　6、蒸熟后的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻
　　7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉
　　8、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用
　　9、將水果切成小丁
　　10、案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份
　　11、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用搟面杖搟成薄面皮，和餃子皮差不多的厚度
　　12、戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋)，一只手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油
　　13、再放入切好的水果丁
　　14、上面再鋪一層奶油
　　15、將面皮包裹好，捏緊收口
　　16、最后將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。
　　雪媚娘的做法（四）
　　食材：
　　水磨糯米粉1250克、細砂糖130克、黃油50克、淡奶油30克、奧利奧餅干30克、玉米淀粉75克、牛奶400克、細砂糖30克。
　　步驟
　　1、首先將細砂糖倒進熱水中化開(注意在微波爐中加熱30秒)之后與牛奶混合均勻，再將水糯米粉與玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調成均勻無顆粒的面糊。
　　2、放在熱鍋上，大火蒸半個小時，蒸成固體奶糕就可以，，等固體奶糕蒸好后，將放油放在上面融化，剛好在黃油還熱時揉進奶糕中，讓它成為光滑的面團放入冰箱冷凍1個小時左右，將奶油加入細砂糖，打發備用。
　　3、再將冷凍好的面團取出來，將其分割成30克的小面團，然后在硅膠墊上撒上糕粉，把小面團在糕粉中搖勻，然后取出一個小面團用搟面杖搟成薄薄的皮。
　　4、將薄薄的皮放在硅膠蛋糕托上，再放入一勺打發好的淡奶油，適量的奧利奧餅干碎。稍稍整形。
　　注意：
　　放置冰箱冷藏2小時后食用口感會更好喲~
　　雪媚娘的做法（五）
　　食材
　　熟糯米粉 / 抹茶粉 / 雪媚娘粉 / 細砂糖
　　淡奶油 / 熟紅豆 / 芒果 / 桃子
　　步驟
　　1、20g抹茶粉倒入150ml開水中化開后，再倒入200g雪媚娘粉中，充分拌勻，用紗網過濾后裝碗，入鍋蒸20分鐘，形成糕狀。
　　粉色：150ml開水x少許紅色食用色素
　　白色：150ml開水x雪媚娘粉
　　2、取出放涼后，每種顏色分成兩份同樣大小的糕團，桌上撒適量熟糯米粉，用搟面杖將糕團搟成5mm左右厚的薄皮。
　　3、300g淡奶油中加30g糖粉，打發至花紋不再流動的狀態，入冰箱冷藏備用。
　　4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。
　　5、包住并捏緊口，收口倒置，入冰箱冷藏3小時。
　　6、撒少許糖粉，頂部可點綴果肉粒。
;

久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

雪媚娘的做法

回答問題