- 觀點1： 冬天不少人比起吃米飯，更愿意吃粥。喝粥不僅能驅除身體寒氣，還有不少美容養顏的功效！那么不少人困惑，立冬適合喝什么粥好呢？關于，立冬適合喝什么粥好？五款立冬節氣養生粥。我來為您一一解答！
立冬適合喝什么粥好 1、紅豆粥：紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等。并且紅豆富含鐵質，是我們飲食的補血佳品。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。 2、臘八粥：一到臘八節，家家戶戶都要煮臘八粥，這已成為一種習俗流傳至今。現今制作的臘八粥，隨各地風俗，種類不一，原料主要由多種米、豆、干果和堅果構成。臘八粥香糯可口，嚴冬食之，能夠暖身祛寒，且其性味平和，補而不膩，堪為冬季養生佳品。 3、八寶粥：八寶粥是非常營養健康的一款粥，營養價值極高，有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥選擇基本食材有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗，可以按個人需要加入補氣血的桂圓，紫米；如需調理脾胃，可加入芡實，薏仁，蓮子，茯苓同熬煮。
五款立冬節氣養生粥 蓮藕粥
蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功;熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕經過煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能;而變為具有健脾開胃、養血補虛、補益五臟的功效，很適合老年人食用。此粥益氣養陰，健脾開胃，可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。
栗子粥
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。從藥用方面來說，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功用。
紅棗粥
大棗亦果亦藥，歷來深受人們的鐘愛，民間甚至有“一天吃仨棗，百歲不顯老”之說。尤其在冬天，大棗更是人人皆宜的滋補上品。紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的效果，是中醫處方里最常見的一味藥。紅棗可以和蓮子、花生、銀耳、杏仁等干果煮粥食用，簡單方便，達到食補的效果。紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。
南瓜粥
南瓜中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的工效，還能平喘、消腫，由于南瓜味甘，冬季天氣干燥，很多人會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，以為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之工效，把它與一些生津養陰潤肺的食品共同煨食服用，關于改善秋燥癥狀大有裨益。
菠菜粥
菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。立冬將至!保健養生刻不容緩，如果您想過一個溫暖的立冬，您不妨試一試我們推薦的立冬節氣養生粥。
立冬后八款滋補養生粥推薦 1、香菇雞肉粥
準備食材：雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽。
做法：
1、將胡蘿卜清洗干凈之后備用，香菇切片備用。 2、雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中。 3、水開之后放入準備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒。 4、一邊煮粥一邊攪拌，這樣不僅能夠避免粘鍋，同時還能夠令食物更加快速的煮熟。 5、最后加入少量的食鹽就可以起鍋了。
營養小貼士：經常服用這道香菇雞肉粥，能夠很好的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。同時還具有很好的補氣滋陰的功效。
2、五谷養生粥
準備食材：麥、薏米、芡實、綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓。
做法：
1、將除了紅棗、粳米以及桂圓其他的食材清洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時。 2、桂圓去除外殼備用;將所有的食材一起放入高壓鍋中，加入適量的清水大火熬煮。 3、半個小時之后關火放棄，然后繼續熬煮，連續三次就可以了。 4、可以根據個人口味加入食鹽或者是紅糖，建議加入紅糖，這樣補血的功效更好。
營養小貼士：這道食譜具有很好的滋陰補腎的效果，并且還具有養血安神以及保健脾胃的作用，經常服用五谷養生粥，女性的氣色會越來越好。
3、栗子粥
準備食材：粳米1勺、栗子、干桂花、水適量。
做法：
1、生栗子用小刀劃一個開口(這樣煮出來更容易剝皮)，放入沸水中煮熟剝殼備用。 2、米淘洗干凈之后放進鍋里面，先熬煮半個小時。 3、然后加入剝好的栗子，繼續熬煮半個小時即可，最后快要出鍋的時候撒上干桂花攪拌一下即可。
營養小貼士：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
4、南瓜粥
準備食材：小米80g、南瓜250g、枸杞子20g、銀耳1/2朵、蜂蜜適量、水適量。
做法：
1、南瓜削皮切塊，小米浸泡，南瓜削皮切塊，小米浸泡。 2、南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進電飯煲里。 3、加入清水，按下電飯煲的功能鍵，在煮粥過程中要多攪拌幾次避免粘鍋。 4、煲好之后根據個人口味添加蜂蜜即可享用啦!
營養小貼士：南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜冬季人體胃腸溫補的需要。南瓜粥是低糖、粗纖維食品，并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療，女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性溫，味甘無毒，南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等，有養脾清火、潤肺美容的效用。
5、粳米甘蔗粥
準備食材：甘蔗適量、粳米適量。
做法：
1.甘蔗榨汁100～150毫升備用。 2.粳米洗凈，加清水煮粥，粥成后加入甘蔗汁拌勻，再煮5分鐘即可食用。
營養小貼士：甘蔗汁中除含有多量糖分外，還含有多種氨基酸、有機物、維生素。其性寒，味甘，可清熱、生津、潤燥。
6、番薯粥
準備食材：番薯50克，小米50克。
做法：
1、現將番薯洗凈去皮，切成小塊，再把小米淘凈，共入鍋中。 2、加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。
營養小貼士：中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。因為紅薯味甘，且紅薯肉色黃，五味中甘味入脾，五色中黃色入脾，而脾胃互為表里，所以紅薯能有效補益脾胃、促進消化、強身健體的功效。
7、薏仁山藥粥
準備食材：山藥150g、薏米50g、大米40g、清水適量。
做法：
1、山藥去皮、切丁，薏米淘洗干凈，倒入砂鍋。 2、添適量清水，大火燒開，小火慢煮半小時。 3、倒入淘好的大米，倒入山藥，繼續煮至粥粘稠即可。
營養小貼士：薏仁山藥粥具有補肺、健脾、養胃等功效，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
8、紅棗粥
準備食材：小米50g、紅棗5顆、清水3碗。
做法：
1、小米1小把，淘洗干凈后，用清水泡5-6分鐘。 2、3碗清水，鍋內燒開后，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬。 3、紅棗5顆，去核，切成絲，待小米粥熬至粘稠后，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可。
營養小貼士：紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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