- 觀點1： 河蝦是一種營養價值比較高的蝦子老人小孩也非常適合吃，可以很好的補鈣，那么關于河蝦的做法大家了解多少呢？下面我們一起來了解一下醬油蝦吧。
醬油蝦的美味做法
1、首先把蝦洗好放盤子待用。
2、再準備大蒜，生姜，蔥，把大蒜切成大小適中，生姜切小，把蔥切小段小段型待用，再準備花生油，醬油。
3、把鍋洗干凈，開火把鍋的水分熱干再下花生油，油開至80度再把生姜，大蒜一起倒下去爆至金黃色。
4、大蒜，生姜金黃色時把蝦倒下去炒，大概炒至3分鐘后。
5、三分鐘后加入醬油和鹽，繼續炒2分鐘，加入蔥段，再小炒幾下。
6、關火準備好盤子把鮮甜美味的蝦剩上盤子就可以享受了。
7、小孩放學回來看見蝦也特別開心，大人小孩也喜歡。
醬油蝦怎么做好吃
1、將蔥、蒜切成末，蒸魚豉油2勺+1勺水+糖1/3勺調勻備用。
2、鍋中放水，放入小蔥段和姜片，將水燒開。
3、放入河蝦，倒料酒去腥，加蓋煮開2分鐘左右。
4、將煮好的蝦放入盤中，蔥、蒜末放頂部。
5、鍋中放油燒熱。
6、熱油澆于蔥蒜末上提香。
7、鍋中倒入蒸魚豉油，燒開。
8、沿盤壁倒入，完成。
醬油蝦的簡單做法
1、將河蝦洗凈，加入少許醋、料酒腌制片刻，坐鍋點火倒入適量油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出；
2、取一器皿，放入蔥、姜、蒜末、老抽、雞精、鹽、白糖，倒入開水攪拌均勻，將炸好的河蝦放入即可。
吃河蝦的好處有什么
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