- 觀點1: 熗拌生菜(簡單快手)
生菜別老炒著吃了,試試生熗吧 !爽脆又下酒~
用料
生菜 兩顆
蒜瓣 3瓣
干辣椒 四個
花椒 15粒
生抽 3勺
醋 2勺
麻油 半勺
熗拌生菜(簡單快手)的做法
洗干凈生菜,手撕成小塊,瀝干水分,裝盆。加入蒜末,生抽,醋,一點點芝麻油(芝麻油不加也行)
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燒一點熱油,炸香干辣椒和花椒(千萬別糊了,注意火候)喜歡辣的多加干辣椒炸好的辣椒油迅速潑在生菜上,倒在蒜末上激發蒜的香味。蒜放頂上拌勻即可食用快手清爽小涼菜,請大家參考。
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小貼士
千萬千萬不要放鹽!生抽的咸味已經夠了,加鹽會讓生菜出水,蔫吧不好吃,而且生菜很吸味道,會很咸很咸。
用料
生菜 2顆
干辣椒 5個
植物油 少許
生抽 1勺
鹽 適量
花椒 十來顆吧
蒜 6瓣
香油 少許
冰袋 1個
「熗拌生菜」內附變脆秘訣😏😏的做法
首先把生菜洗干凈,稍微揉一揉,方便入味兒的哈
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接下來就是秘訣了哈 生菜洗干凈后,用水泡著,然后把冰袋放進去~半個小時,菜就會變脆啦
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半個小時后,起鍋燒油,沒有拍圖,我就文字表述哈,油燒開后關火 放蒜片、干辣椒、花椒、生抽、少許鹽,然后攪拌均勻,等到油冷了之后,放生菜進去,拌拌拌 ,最后再加點香油,就可以裝盤開吃啦
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小貼士
1.冰袋可以換成冰塊哈,效果一樣的,我比較懶,直接拿的冰箱的冰袋2.后面油燒開之后,是關🔥的哦,關火之后再把調料放進去攪拌,油冷之后再拌生菜哈,不然就是炒生菜,不是熗拌了【這一條畫重點】3.這個菜是涼菜哈,夏天超適合的。 - 觀點2: 熗拌生菜的做法
生菜洗凈,控干鍋水,備用
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大蒜子切碎,干辣椒切段,備用
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陳醋1勺+生抽2勺+耗油1勺+糖1勺,調成醬汁備用,試一下味道,根據個人口味調整醬料。
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把調和油+香油+辣椒油+花椒油,調成混合油
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小火熱鍋,放入大蒜子沫,爆香
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再放入辣椒段和花椒粒爆香,關火倒入混合醬汁,拌勻
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將最后混合醬汁油倒到生菜上,拌勻,可以開吃了
請點擊輸入圖片描述 - 觀點3: 材料
生菜
干紅辣椒
生抽
鹽
蒜
色拉油
白糖
白醋
做法
1 生菜兩顆,用手撕成小片片,洗凈瀝干水分。
2 蒜拍碎切成末,紅椒少量。 紅椒起點綴作用,整個一起入菜,不會辣的。
3 用生抽,白醋,白砂糖,鹽調成味汁備用。
4 平底鍋預熱。
5 鍋中熱油,將炒香蒜末和干紅辣椒。
6 接著將調好的味汁倒入鍋中炒香。
7 撕好的生菜放在大些的炒鍋中,平底鍋中的熱油趁熱淋到生菜上,同時用炒勺將生菜翻炒均勻。 - 觀點4: 生菜別老炒著吃了,試試生熗吧 !爽脆又下酒~
用料
生菜 兩顆
蒜瓣 3瓣
干辣椒 四個
花椒 15粒
生抽 3勺
醋 2勺
麻油 半勺
熗拌生菜的做法
洗干凈生菜,手撕成小塊,瀝干水分,裝盆。加入蒜末,生抽,醋,一點點芝麻油(芝麻油不加也行)
燒一點熱油,炸香干辣椒和花椒(千萬別糊了,注意火候)喜歡辣的多加干辣椒。
炸好的辣椒油迅速潑在生菜上,倒在蒜末上激發蒜的香味。蒜放頂上。
拌勻即可食用。
清爽小涼菜,請大家參考。
小貼士
千萬千萬不要放鹽!生抽的咸味已經夠了,加鹽會讓生菜出水,蔫吧不好吃,而且生菜很吸味道,會很咸很咸。 - 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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