- 觀點(diǎn)1： 寶寶輔食豬肝的做法如下：給孩子吃豬肝，一般都是將豬肝切碎放在粥里和粥一起煮，然后再將豬肝和粥放在料理機(jī)里打碎，使孩子吃豬肝粥。如果孩子太小的情況下，是不建議給孩子吃豬肝的，不利于消化。可以先給孩子吃雞蛋糕，吃米粉，如果雞蛋糕孩子都可以消化掉，慢慢的再加蔬菜，加完蔬菜之后再給孩子加豬肝，這樣就不會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)消化不良的癥狀。豬肝具有極高的營養(yǎng)價值，寶寶吃豬肝可以補(bǔ)充營養(yǎng)，有益于改善貧血。
- 觀點(diǎn)2： 豬肝粉一直是人們比較受歡迎的美食。不但美味而且簡單制作，所以比較流行，在江西一帶就表現(xiàn)得很明顯。豬肝粉呢營養(yǎng)很豐富，吃起來入口進(jìn)化，對于牙齒發(fā)育不全的嬰兒是一種很不錯的選擇。很多準(zhǔn)媽媽不知道豬肝粉的做法是什么，不用緊張，只需準(zhǔn)備必要的食材，下面讓我們來看看。
材料：鮮豬肝適量，料酒，姜。
做法：
1、新鮮豬肝，清水泡一上午，焯水(可加料酒和姜，去腥效果好)，然后再沖洗一遍。
2、將豬肝換水煮熟，撕掉大塊的筋膜，小火炒干(不然打不出粉末狀)。
3、用料理機(jī)打碎豬肝，之后再入鍋，小火炒干即可。
小貼士：
1、如果不夠細(xì)膩，可以再入料理機(jī)打一次，再炒干。
2、豬肝焯水時可以反復(fù)焯水兩次，每次焯水都加兩片生姜，可以去腥味。
3、每次直接在寶寶的輔食里加一勺豬肝粉即可。
寶寶豬肝粉如何做二
材料：新鮮豬肝1個
做法：
1、將新鮮豬肝冷水浸泡半小時，再將浸泡好的豬肝切薄片，冷水下鍋煮至水沸撈出，再放入蒸鍋蒸15分鐘，撈出控干水份。
2、用研磨碗研磨，一邊磨一邊挑出筋膜。
3、用厚底鍋小火焙20分鐘左右，放入打粉盒打粉，打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感覺。
4、再次打粉過篩即可，最后剩些小顆粒留著煮粥直接放了。
第三、寶寶輔食-豬肝粉
豬肝切片用醋鹽水泡半小時，然后反復(fù)清水抓洗，直到水清澈。冷水上鍋煮熟，過程中漂去浮沫。
撈出開水清洗干凈并瀝干。
給它多晾了一會兒，自己都干了很多。為了后面過程干的快，可以切丁。
不粘鍋，中小火，炒香洋蔥（可以不用），是為了增加香氣和甜度。
下豬肝，保證不糊的情況下慢慢烘炒。覺得很快就能干。
變輕了就是干了，可以自己嘗或者捏。這里為了省事，用了面包機(jī)炒果醬檔，但是一定要盯著，防止糊掉。
小顆粒放涼，用攪拌機(jī)打碎就好了。裝袋放到-18度速凍。吃的時候拿出來與食物一起拌勻加熱。 - 觀點(diǎn)3： 寶寶在出生四個月大的時候就應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶砑虞o食，這樣對孩子的身體發(fā)育有好處，在給孩子添加肉末之類的輔食時，豬肝粥是不錯的選擇。寶寶輔食豬肝粥的做法也很簡單，做法多樣。

一、番茄豬肝
適用1歲以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許
做法：
1、豬肝洗凈、切片。
2、番茄洗凈、切塊。
3、起油鍋，先放入番茄炒軟。
4、再加入豬肝拌炒后，調(diào)味即可。

營養(yǎng)小典：
酸酸甜甜的番茄豬肝，是道開胃的佳肴。胃口不大好的寶寶，可以嘗試番。況且番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素，具有抗癌的功效，多食用，寶寶的身體健康又結(jié)實(shí)。

二、豬肝燴飯
適用2歲以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝40克、青江菜30克、紅蘿卜20克、油1小匙、鹽少許、太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。
做法：
1、豬肝切片，放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。
2、接著用醬油和太白粉將豬肝腌片刻。
3、起油鍋，將豬肝炒熟撈出。
4、接著再放入切片的紅蘿卜拌炒，并加適量水和少許鹽調(diào)味。
5、用太白粉水勾芡，攪拌后放入切段的青江菜煮熟。
6、最后放入豬肝片拌勻。
7、要吃的時候淋在白飯上即可。 以上的菜肴簡單易做又營養(yǎng)，媽媽們不妨照著菜譜，給心愛的寶寶來餐豐盛大餐。小寶寶吃得倍兒香，媽媽們定是嘴巴笑得咧開了。不過記得給小寶寶添加輔食時要由單一的先開始，然后逐步增加輔食的種類，待寶寶的腸胃適應(yīng)了，再讓他嘗試下一樣。循序漸進(jìn)，寶寶在媽媽們的精心照顧下，定能長得白白胖胖，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。
豬肝粥
適用11個月以上寶寶(一人份)
材料：
粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細(xì)末。
3、再將豬肝剁成細(xì)末。
4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
營養(yǎng)小典：
富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸，和大量維生素A的豬肝，營養(yǎng)價值頗高，是一道極好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。 - 擴(kuò)展閱讀1：蟹蒸糯米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
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- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調(diào)成細(xì)膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)邮篃嵊蜐櫇慑伒膬?nèi)壁，然后調(diào)成小...
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- 擴(kuò)展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養(yǎng)？
- 焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應(yīng)在燉煮完成前進(jìn)行，以免長時間的煮制影響口感和營養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細(xì)步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經(jīng)過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴(kuò)展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運(yùn)用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點(diǎn)淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進(jìn)去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過程中，勾點(diǎn)淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進(jìn)去的時候...
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