- 觀點1： 食材
土豆 5個
肉片 30g
油 30g
醬油 5g
黃豆醬 10g
味精 2g
蔥 2根
姜片 3片
方法/步驟
1
把要用到的食材：土豆、肉等全部洗凈，并切成片裝。
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2
開小火，鍋里放入姜片和鹽，一定要把姜煎一會兒。
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3
把肉片倒入，用大火來翻炒一下。
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4
肉變白色了，再加入醬油。
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多多翻炒幾下，一定要讓肉片煮到八成熟。
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接下來從鍋邊上，倒入土豆片。
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還是用大火來翻炒，注意不要粘鍋。
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可以加入適量的水。
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記得一定要把水煮沸，成為土豆湯。
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再加入黃豆醬，這時一定要攪拌均勻。
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土豆很難炒熟，水少去后，要用鏟子確認一下，土豆熟的程度。
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然后，再加點開水，蓋上鍋蓋，煮到水只剩下三分之一了，基本上土豆也熟了。
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關火，加入味精，翻炒均勻。
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最后盛起來，撒上蔥段就完成了。
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END
注意事項
土豆片加水煮后，要煮熟為止。 - 觀點2：
材料
主料：肉100g 、土豆300g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蒜苗適量、老干媽適量
土豆片炒肉
1
土豆洗凈切片。在水里泡幾分鐘，去淀粉。
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2
肉切片，腌漬十分鐘左右。
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3
蒜苗切段，蒜頭拍碎備用。
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4
起油鍋 ，炒肉片。
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5
另起油鍋，爆香蒜頭。
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6
炒土豆片，放鹽調味。
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7
放入炒好的肉片和適量老干媽。
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8
最后放入蔥段，
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9
撒少許醬油一起充分翻炒。
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10
裝盤ok。
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小貼士
土豆切好片在清水中泡一下去淀粉，要不會粘鍋。全程中火。 - 觀點3： 家常土豆片炒肉片的做法
家常土豆片炒肉片的做法圖解1
步驟1
1.土豆去皮洗好切好，然后再洗，水分瀝干！ 2.肉片切好，用鹽少許和老抽一點和鮮醬油攪拌均勻腌制一會兒！ 3.蔥花，姜絲備好！
家常土豆片炒肉片的做法圖解2
步驟2
4.鍋中燒油，油熱放入姜絲，豆瓣醬，燒一下然后把腌制好的肉片放入翻炒！放入蔥花繼續翻炒多翻炒翻炒肉片，然后放入土豆片繼續翻炒，再少放點鹽，繼續翻炒！干鍋就放點水，翻炒到土豆片和肉片熟即可出鍋！（出鍋前可以放雞精）
家常土豆片炒肉片的烹飪技巧
下飯菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！ - 觀點4： 土豆去皮洗凈切片；瘦肉切片；蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以步驟2鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色步驟3肉變色后，放入蔥姜；炒出香味后放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋。
- 觀點5： 用料
土豆 中等大小一顆
五花肉 適量
食用油 適量
鹽、味精、淀粉、醬油 少量
胡 椒粉 少量，依個人口味添加
蔥 花 少量
土豆片炒肉的 做法
土豆削 皮切片；將五花 肉與鹽、味精、淀粉、醬油和勻
起 鍋倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出鍋裝盤
鍋內倒少許油，將肉炒熟
土豆倒入鍋中，依個人口味加入胡椒粉、鹽、味精，混炒
出鍋，撒上蔥花 - 觀點6： 把五花肉煸香，放蔥姜蒜炒出香味，放紅油炒香，放老抽上色，在放切好的土豆片，炒熟后少放點鹽，雞精調味，即可出鍋，放點蔥花點綴。
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
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- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
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