- 觀點1： 手抓餅怎么做，層次分明，酥香可口，孩子點名要吃呢？今日，跟大家分享一個香酥牛肉餅的懶人神器作法，不用揉面和面，放入牛肉餡，疊成餅型就可以上鍋烙了。全過程類似二十分鐘就可以解決，十分的高效、方便。這一款牛肉餡餅，我要用手抓餅胚做出來的。不用揉面和面，成功率較高了很多，平時對揉面沒有自信的朋友們，恰好值得一試這個做法。手抓餅，自身條理清楚，酥香爽口。用來包起牛肉餡烙熟，每一口都豐富多彩，特別饞人。實際做法
第一步提前準備食物。原汁原味手抓餅胚6張、牛肉餡200克1勺耗油、少量味精、小勺鹽、少量白胡椒、1勺米酒、1勺植物油，隨后向著一個方向翻拌，、圓蔥1個、姜少量。
第二步先開始調肉餡。往牛肉餡中倒入一點點生姜沫、1勺生抽醬油、1勺耗油、少量味精、小勺鹽、少量白胡椒、1勺米酒、1勺植物油，隨后向著一個方向翻拌，
第三步把圓蔥剁碎，隨后放進牛肉餡中，翻拌，牛肉餡就拌好。1勺耗油、少量味精、小勺鹽、少量白胡椒、1勺米酒、1勺植物油，隨后向著一個方向翻拌，取一張提早解凍的手抓餅胚，斜著割開，劃為兩截取一半的餅皮，左右翻一下，再將兩截張餅邊沿折起來，輕輕地輕按一下，這時候的餅皮就成了一個長條形了。
取適量的牛肉餡放到餅皮上，如圖。將餅皮折起來，把餡包起來。由一頭逐漸翻卷，卷好的模樣。拿手輕輕地壓一下，不用搟，壓一下就可以，這樣一個牛肉餡餅就包裹了。逐漸做餅，炒菜鍋小火燒熱，隨后餅胚放進鍋里，文火逐漸烙制。烙制兩面金黃色，餅完善就可以。擺盤上菜吧。多說幾句手抓餅最好提前解除凍結，放進石板上假如感覺有些粘，能少撒一些面粉來防粘。 - 觀點2： 首先用一半冷水，一半涼水和面，這樣活出來的面。才比較筋道，好吃。和好面以后直接烙餅，火候一定要掌握好。
- 觀點3： 首先和面，醒15分鐘，準備好油酥，食鹽等。面團切成小劑子，將小劑子壓成面片涂油酥，折疊起來，搟成大餅，在鍋內烙至兩面金黃即可。
- 觀點4： 首先你可以把手抓餅當做是披薩餅的餅胚。那么你就在手抓餅上放上一些玉米，青豆還有火腿。還有就是芝士碎，牛肉等
- 擴展閱讀1：鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環節：兌好的鍋底，直接煮食串串香，也可先鹵煮特定食材，如雞翅，豬尾、鴨掌等等，先鹵后燙菜，邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材（先氽過水）鹵熟后可撈出單食，也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串，與平常煮食方法一致。
- 擴展閱讀2：蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法，怎么做好吃
- 1、用料：芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把，洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎，放入盆子里，加少許食用堿，拌勻。4、準備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉，邊抓拌邊加，拌到菜葉子能夠團成丸子...
- 擴展閱讀3：芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g，小麥面粉適量，鹽適量，五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈，然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來，要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋，...
- 擴展閱讀4：湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產美食有哪些
- 湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區的臭豆腐做法都不一樣,最為經典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
- 擴展閱讀5：湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當地產的粗米飯，放入沸水里煮熟撈出裝碗里，加入牛肉湯，牛肉塊，辣椒，香菜和調味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當地人愛吃的美食小吃常德牛肉米。4、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑...
- 擴展閱讀6：在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎？
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主，和各種小吃，還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類：比薩，芝心得，鐵盤的，無邊薄脆的，我最喜歡芝心得。小吃，有BBQ燒排骨，鳳尾蝦，雞翅等等 湯，點心 沙拉 意大利面 如果2個人去，要以各小的必勝，口味自選，2分小吃，2份飲料。沙拉也可以點，不果自助沙拉...
- 擴展閱讀7：必勝客的披薩有哪些比較好吃？
- 超級至尊披薩（Super Supreme Pizza）：這款披薩是肉食愛好者的夢想，因為它包含了多種肉類，如意大利辣香腸、火腿、香腸等，再加上奶酪和番茄醬，層次豐富，滿足感十足。海鮮披薩（Seafood Pizza）：對于喜歡海鮮的顧客，必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮，搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴展閱讀8：必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩，吃不完是可以打包帶走的，也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以，部分飲料比如冰沙等，不建議外帶。 一般不外帶的是甜點，尤其是冰激凌。其他的如果你有需求，都可以帶。
- 擴展閱讀9：四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學生吧？記得帶學生證有優惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定！
- 擴展閱讀10：吃臭豆腐有什么危害，臭豆腐的危害都有什么？
- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食，有著一定的營養價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學劑制成的，它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體，尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負擔，使肝臟新陳代謝緩慢。除...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！