- 觀點1： 香菇，我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｊ秤玫恼婢唬愎皆谖覈斯ぴ耘嗔糠浅４螅袌錾瞎?yīng)的有新鮮的香菇以及干香菇，干香菇比鮮香菇更香一些，鮮香菇脫水即成干香菇，烹飪時只需將干香菇先行泡水發(fā)制就可以了，鮮香菇肉質(zhì)肥厚細嫩，香氣獨特，直接烹飪即可。香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有降血糖，降血脂的作用，常吃香菇可以提高身體免疫力，對于消化不良有很好的作用。
香菇炒肉丁最好吃的做法，口感滑嫩，鮮香入味，你學(xué)會了嗎
下面我們用香菇做一道香菇炒肉丁，只需要簡單幾個步驟，就可以輕松做出口感滑嫩，鮮香入味的香菇肉丁，每一粒香菇都散發(fā)著鮮美，口感如肉一般飽滿柔軟，這道菜常做給孩子吃，非常健康營養(yǎng)，一起動手做一做吧。
香菇炒肉丁最好吃的做法，口感滑嫩，鮮香入味，你學(xué)會了嗎
食材準備：香菇、豬肉、青椒、紅椒、大蔥、大蒜、生抽、料酒、生粉、蠔油、老抽、白糖、淀粉、鹽、食用油
具體步驟：
1、準備一些新鮮的香菇，去掉香菇柄不要，然后用清水洗凈后切成1cm左右的小丁；將其他食材配料準備好并清洗干凈，瘦肉嫌棄接觸薄片然后切成小丁，青椒、紅椒去蒂后切成小塊，大蔥切成小圈，大蒜去掉外皮后切成薄片備用；
香菇炒肉丁最好吃的做法，口感滑嫩，鮮香入味，你學(xué)會了嗎
2、先將瘦肉腌制一下，切好的肉丁中加入適量生抽、料酒、生粉，抓拌均勻后倒入少量食用油，再次抓拌均勻后腌制10分鐘；
香菇炒肉丁最好吃的做法，口感滑嫩，鮮香入味，你學(xué)會了嗎
3、起鍋，鍋中倒入適量食用油，倒入腌制好的肉丁，開中小火不斷翻炒至肉丁變色，然后下入切好的蔥、蒜，繼續(xù)翻炒爆出香味，然后開始調(diào)味，加入適量生抽、蠔油、老抽上色，不斷翻炒出醬香味；
香菇炒肉丁最好吃的做法，口感滑嫩，鮮香入味，你學(xué)會了嗎
4、下入切好的香菇丁，不斷翻炒均勻，大概翻炒5分鐘左右，香菇炒至發(fā)軟倒入切好的青紅椒，翻炒幾下后開始調(diào)味，加入適量鹽，白糖，翻炒均勻?qū)⒄{(diào)料化開，繼續(xù)翻炒至青紅椒斷生后，倒入少量水淀粉勾芡，翻炒均勻后就可以關(guān)火出鍋了，盛入盤中，這道簡單的香菇炒肉丁就做好了，肉香濃郁，醬香入味，非常好吃，特別下飯。 - 觀點2： 學(xué)會了，炒香菇的時候用水焯一下，然后再和肉一起炒，這樣就會非常的美味。
- 觀點3： 早在兩三年之前我就已經(jīng)學(xué)會了這道菜的做法，而且我的家人都喜歡吃這道菜，過年的時候肯定會做的。
- 觀點4： 香菇切片，用水煮熟后撈出，鍋熱燒油，下入肉丁炒到五分熟的時候，加入香菇和調(diào)料翻炒熟即可。
- 觀點5： 我早在四五年前就已經(jīng)學(xué)會這道菜，而且我的家人都喜歡吃這道菜，逢年過節(jié)的時候可以做那家人們吃
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調(diào)料/高級調(diào)料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
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- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產(chǎn)出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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