- 觀點(diǎn)1： 雙筍炒肉絲怎么做，雙重口感，雙重美味，一家老小都稱(chēng)贊呢？今天給大家分享一道口味超級(jí)棒的雙筍炒肉絲。二種筍都太脆，再配上細(xì)嫩的肉片，吃著十分有感覺(jué)。要用到的這幾種筍大家都不陌生，一種是竹筍；一種是青筍。二種食物都是以脆漸長(zhǎng)，可是用心去感受下，又會(huì)發(fā)現(xiàn)二種脆度都稍微有些不同。
竹筍和青筍都是我平時(shí)尤其鐘意的食材，常常都會(huì)做上一些開(kāi)吃！但是都是將他們各自烹調(diào)的，從來(lái)沒(méi)有想過(guò)二者會(huì)合二為一。那也是在因緣際會(huì)下，聽(tīng)朋友說(shuō)二種食物放在一起味道很非常好。因此大膽嘗試了一下，想不到結(jié)論確實(shí)很驚艷。獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，所以有好的產(chǎn)品，順理成章務(wù)必推薦給大家。
【雙筍炒肉絲】需要食物：青筍，竹筍，豬肉，姜片，小蔥，蒜頭，生抽，植物油，豆瓣醬，木薯淀粉，白胡椒粉，食用鹽，味精制作流程如下所示：
第一步最先提前準(zhǔn)備一根兒青筍，一袋冷水竹筍，一小塊豬肉。鍋中燒適量開(kāi)水，再將竹筍絲倒入鍋里煮上2分鐘上下。煮好的竹筍瀝干水撈起來(lái)預(yù)留，再將青筍削皮清洗以后，再切成較粗一點(diǎn)絲；備好豬肉一樣清洗干凈切成絲。
第二步往豬肉絲中放進(jìn)適量生抽、木薯淀粉、之后添加冷水，抓拌均勻以后，腌漬15分鐘；將備好姜片，小蔥，蒜頭所有切成碎屑，再備上一勺豆瓣醬。鍋里倒入適量植物油，再將腌好的豬肉絲倒入鍋里爆鍋，直到散炒、成形才行。
第三步將竹筍絲倒入鍋里炒勻。然后將青筍絲也倒入鍋里，略微煸炒兩下以后，加入適量生抽和白胡椒粉。（若想維持青筍脆爽的口感，煸炒兩下就可以）
第四步然后將豬肉絲也倒入鍋里，放進(jìn)一些食用鹽和味精開(kāi)展調(diào)料，炒拌均勻以后就可以。最后將炒好的菜，盛出來(lái)擺盤(pán)就行了。一道超級(jí)好吃的雙筍炒肉絲，就做好！口味確實(shí)棒棒的！ - 觀點(diǎn)2： 第一步
最先提前準(zhǔn)備一根兒青筍，一袋冷水竹筍，一小塊豬肉。鍋中燒適量開(kāi)水，再將竹筍絲倒入鍋里煮上2分鐘上下。煮好的竹筍瀝干水撈起來(lái)預(yù)留，再將青筍削皮清洗以后，再切成較粗一點(diǎn)絲；備好豬肉一樣清洗干凈切成絲。
第二步
往豬肉絲中放進(jìn)適量生抽、木薯淀粉、之后添加冷水，抓拌均勻以后，腌漬15分鐘；將備好姜片，小蔥，蒜頭所有切成碎屑，再備上一勺豆瓣醬。鍋里倒入適量植物油，再將腌好的豬肉絲倒入鍋里爆鍋，直到散炒、成形才行。
第三步
將竹筍絲倒入鍋里炒勻。然后將青筍絲也倒入鍋里，略微煸炒兩下以后，加入適量生抽和白胡椒粉。（若想維持青筍脆爽的口感，煸炒兩下就可以）
第四步
然后將豬肉絲也倒入鍋里，放進(jìn)一些食用鹽和味精開(kāi)展調(diào)料，炒拌均勻以后就可以。最后將炒好的菜，盛出來(lái)擺盤(pán)就行了。一道超級(jí)好吃的雙筍炒肉絲，就做好！口味確實(shí)棒棒的！ - 觀點(diǎn)3： 選擇上好的萵筍和香筍切成片，再將里脊肉清洗干凈切成片，放上鹽和淀粉麻油進(jìn)行腌制，鍋中油熱之后，放入蔥姜蒜爆香，放入里脊肉翻炒至變色，然后將萵筍和香筍加入進(jìn)去，一起翻炒，放入適量的調(diào)味品，之后一起煸炒，熟了之后出鍋。
- 觀點(diǎn)4： 先把筍炒熟，然后放入蔥姜蒜料酒把肉炒熟，然后加入筍放入生抽老抽鹽糖調(diào)味即可。
- 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤(pán)底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來(lái)的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過(guò)分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個(gè)步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過(guò)程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類(lèi)食品，所以無(wú)需像做蛋糕那樣用黃油來(lái)控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來(lái)制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會(huì)使用黃油來(lái)提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動(dòng)全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場(chǎng)、樹(shù)品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級(jí)無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
- 擴(kuò)展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準(zhǔn)備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒(méi)有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點(diǎn)會(huì)更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類(lèi)：選擇新鮮的肉類(lèi)是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因?yàn)橹灸茉诳局七^(guò)程中增加肉的風(fēng)味。腌制肉類(lèi)：腌制是提升烤肉風(fēng)味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的腌料，常見(jiàn)的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴(kuò)展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒(méi)成粉狀，備用。特別香 3.這是我準(zhǔn)備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準(zhǔn)備工具和食材：首先，你需要準(zhǔn)備一個(gè)烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見(jiàn)的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類(lèi)，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類(lèi)切成適當(dāng)大小的塊或片，然后用調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間可以根據(jù)...
- 擴(kuò)展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤(pán)上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預(yù)熱烤箱180度，上下火中層烤半小時(shí)左右，出爐前...
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