- 觀點(diǎn)1： 小米銀耳粥食物：白木耳四分之一朵，枸杞子，小半杯。作法：1.冷水泡浸白木耳30-40min。2.小米清洗干凈，冷水泡浸。3.將白木耳放入煲鍋，加冷水通電，開(kāi)高火，水燒開(kāi)后，改慢火，煲4-5鐘頭。4.將小米和泡浸的冷水一起倒進(jìn)白木耳，開(kāi)高火。5.打開(kāi)后改慢火，等小米和白木耳徹底相融，添加枸杞子，大概再煲10分鐘就可以。
雙蛋辣鍋原材料：韓式泡菜、北豆腐、豬瘦肉、圓蔥、蒜頭、日式辣椒面、芝麻油、糖、生抽醬油、生雞蛋、蝦皮、平菇、大蔥作法：1、全部食物清洗干凈，平菇切成小塊和蝦皮一起放進(jìn)火鍋中，添加適量水燒開(kāi)了，用小火煮15min。將食物過(guò)濾出來(lái)，湯預(yù)留；2、把所有食物切割成必須的形態(tài)備好；3、芝麻油倒進(jìn)辣椒面中翻拌預(yù)留；4、熱鍋熱油，文火加溫，倒進(jìn)圓蔥和蒜泥炒香，炒到全透明；5、隨后添加豬肉炒熟，添加韓式泡菜炒勻；6、添加過(guò)慮好一點(diǎn)的湯和鍋里的平菇燒開(kāi)，添加北豆腐；7、再放入糖、生抽醬油、鹽與日式辣椒面，用中火燉10分鐘；8、打進(jìn)生雞蛋，上灑蔥段再次煮2分鐘即可。
酸菜牛腱食物牛腱\西紅柿\番茄醬\蔥根姜\耗油\米酒\鹽\生抽醬油\老抽王陳醋\白砂糖\八角\桂皮\開(kāi)水作法1.將番茄洗干凈后在表面上輕切十字花刀，放進(jìn)沸騰的水中焯燙至表層皮翻卷，削皮，放容器中損壞；2．牛腱切成小塊后，在開(kāi)水中焯至出現(xiàn)變色后撇去浮沫，撈起來(lái)預(yù)留；3.將牛腱、蔥、姜、耗油、米酒、生抽醬油、老抽王、陳醋、糖、八角、桂丁及一小碗開(kāi)水倒進(jìn)電高壓鍋中，拌勻后壓30min；4.炒菜鍋加溫然后放入少量油，倒進(jìn)壓好一點(diǎn)的番茄沙司中火炒至起沙，添加番茄沙司后再次煸炒；5.將壓力煲中燜好一點(diǎn)的牛腱挑去姜蒜八角和桂丁后，將牛腱和料汁所有放入鍋中，與番茄沙司混和，加入鹽；6.鍋里食物燒開(kāi)后，把全部食物倒入沙鍋中，文火燜40min，吃時(shí)加入少量香萊就可以。 - 觀點(diǎn)2： 酸辣土豆絲，紅燒魚(yú)，糖醋排骨，魚(yú)香肉絲，茄子燒豆角，土豆?fàn)F雞，這幾道家常菜做法非常簡(jiǎn)單，色香味俱全。
- 觀點(diǎn)3： 紅燒肉、水煮肉片、宮保雞丁、麻辣香鍋、麻婆豆腐以及東北的大燴菜。
- 觀點(diǎn)4： 醋溜肉段，尖椒炒土豆絲，土豆片炒臘肉，這些家常菜美味誘人，簡(jiǎn)單實(shí)惠味道。
- 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見(jiàn)，素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，富含類(lèi)胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯(cuò)2準(zhǔn)備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導(dǎo)語(yǔ)蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來(lái)是我為你帶來(lái)收集整理的文章...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤(pán)上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據(jù)需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過(guò)程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息：將...
- 擴(kuò)展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準(zhǔn)備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開(kāi)；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開(kāi)，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配？
- 基礎(chǔ)調(diào)味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類(lèi)的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類(lèi)的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴(kuò)展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋，過(guò)一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來(lái)后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點(diǎn)...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么用破壁機(jī)打蘋(píng)果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋(píng)果、礦泉水。2、蘋(píng)果洗凈切塊，不需要削皮，因?yàn)槠ぶ幸埠写罅繝I(yíng)養(yǎng)成分，性能好的破壁機(jī)能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小＝ㄗh去掉蘋(píng)果的小果核，因其含有少量有害物質(zhì)（雖然微不足道不至于對(duì)人體造成傷害）。打開(kāi)破壁機(jī)杯蓋，將處理好的蘋(píng)果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴(kuò)展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開(kāi)一鍋水，加入花生米及木耳煮開(kāi)。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過(guò)）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當(dāng)大火煮滾后，豬骨放入鍋內(nèi)。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。5）加入調(diào)味料，再小火煲半小時(shí)即可。花生仁營(yíng)養(yǎng)分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴(kuò)展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會(huì)跑到湯汁里，導(dǎo)致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個(gè)小時(shí)。中途多換幾次水，當(dāng)水變清澈，肉明顯發(fā)白時(shí)就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴(kuò)展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實(shí)這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時(shí)候選擇砂鍋，雖然燉的時(shí)間較為久一點(diǎn)，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴(kuò)展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開(kāi)水后，放入牛筒子骨；蔥結(jié)、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調(diào)料包，放入鍋內(nèi)；大火燒開(kāi)后，小火燉二個(gè)小時(shí)。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi)，再共同燉一個(gè)半小時(shí)即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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