- 觀點1： 說起四川，大家會想到什么呢？
是皮膚白嫩的川妹子，還是夏天泡在水里打 的麻友，又或者是四川秀麗的風景？
但就我來說，我能想到的，就只有吃了！眼淚不爭氣的從嘴里流了下來[淚奔]
如果你問我為什么要去四川，看風景，看帥哥美女？其實是次要的，最主要的是吃啊！
人還沒到四川，火鍋味就開始飄進心里了，惦記得很。再想想一道道的川菜，愛吃辣的我，簡直恨不得馬上飛奔過去！
但是，除了這些大眾公認的，喜歡的 美食 。有幾道，還是蠻有爭議的！
1.豬腦花
豬腦花，相信很多人就算沒吃過，也見過了吧！當然，沒吃過的原因，很有可能是不想吃。
但豬腦花在四川，那可是很受歡迎的。麻辣的湯底，加上煮熟的腦花，看上去十分有食欲。
聽說做得好的腦花，沒有一點腥味，加些花生米，大頭菜，小米辣，香菜等各種調料，入口特別軟，非常香。
我是沒有吃過，有沒有吃過的小伙伴，說說是不是這個味！
2.烤鼻筋
烤鼻筋？這是個啥！
可能很多人都沒聽說過這種食物，但是沒準你已經吃過了！
鼻筋指的就是豬鼻子上的一根筋，據說用這種食材烤出來的豬鼻筋，口感非常筋道。撒點辣椒面，簡直不要太巴適哦！
有機會去四川，我一定要嘗嘗！
3.麻辣兔頭
對麻辣兔頭的印象，或者說是對兔子的印象，最深的應該是黃曉明和周迅演的電影里：“兔兔那么可愛，你怎么可以吃兔兔”了。有人說，所有的鴨子，都不能活著出武漢，所有的兔子，都不能活著出四川。
就足以見得武漢鴨子，四川兔子作為 美食 的重要性了！
但是，不知道為什么，雖然兔子很可愛，但是我從小就有點怕兔子。兔頭，我是萬萬不敢下嘴的！周圍的小伙伴倒是吃得可歡樂了！
4.烤雞子
雞子，其實指的就是雞屁股，很多人稱之為“雞美麗”！大家普遍認為，這是雞身上最臟的一個部位，所以對此很是嫌棄。
但是，其實處理干凈，刷點調味料烤烤，是非常好吃的！我就還是蠻喜歡的，只是吃多了可能會有點油膩！其它的，倒也沒什么！
四川本地的小伙伴你，這4種 美食 ，你們有接受不了的嗎？ - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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