- 觀點1: 鰲江有什么特色小吃嗎
鰲江(Aojiang)是浙江七大水系之一,也是溫州西南地區的主要河流。鰲江在西晉建縣時稱始陽江,旋改名橫陽江,又稱錢倉江。因海水漲潮時,鰲江江口的波濤狀如巨鰲負山,在鰲嶼地方,舊有鰲山堂,后改鰲鎮堂,含有巨鰲鎮浪、壓邪保安之意,故改名鰲江。
因此,鰲江流域的特色小吃,也就是溫州的特色小吃。
1湯圓
原名鄭德大湯團,始于清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯團為吉祥,歷來有湯團待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯團券,以示結緣志喜。華僑歸國更視吃湯團為故鄉情。縣前湯團選用上等糯米制作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8只,恰到好處。有10多個品種,麻心湯團香甜可口。擂沙湯團味醇爽口,鮮肉湯團入口咬開便有一股香汁流出,鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。1998年12月,國內貿易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"
2.魚丸
魚丸以新鮮𩾃魚肉為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白淀粉,用手指摘入攻水中,上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年12滿月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
對于魚丸,印象中應該是類似球形的小東西,不過,溫州的魚丸卻不一樣。只見那點綴著翠色菜蔬的魚湯中,半浮著一條條不規則形狀的物體。小心翼翼地舀起一勺送入口中,唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道,用力一嚼,還發現這“魚丸”頗有勁道,彈性十足。
3.[白蛇燒餅]
清光緒末年,溫州城區府頭門鐘樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”,每50公斤面粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱之,所制燒餅亦隨之得名。
4.矮人松糕:像婚姻一樣甜蜜糯軟
別看這照片上的松糕看起來似乎個頭不大,但分量十足。據介紹,這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現做現賣的矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點綴于上面的桂花更是讓它清香無比。第一次吃它時,我們五個人敞開了肚皮,吃到撐結果才只吃掉了半個。10元一整個的價格實在是非常實惠。據說,這“矮人松糕”發明自抗日戰爭后期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤制作松糕,以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做的糕為“矮人松糕”。這松糕趁熱吃時甜蜜糯軟,待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。除了這種用白糯米制成的矮人松糕之外,還有一種用血糯米制成的松糕,也非常香甜。瞧我們如此喜歡這松糕,臨走前新郎新娘還一人送了我們一個血糯米的矮人松糕,實在是個大驚喜。
5.長人餛飩:像婚姻一樣豐富多彩
吃過了這矮人松糕,不得不提的是溫州的“長人餛飩”,這一矮一長,似乎是搭配好了似的,成了溫州小吃的兩員大將。與矮人松糕的典故類似,這長人餛飩名字的來歷,同樣與當時發明者的身高有關。據說,在上世紀的30年代,溫州一個名叫陳立標的長人在溫州城里肩挑餛飩擔沿街叫賣,后在漁豐橋設店。他所制的餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如云朵,湯清味美,為大家伙兒所贊賞,而他所做的餛飩也就被稱為了“長人餛飩”。
有這樣的溫州小......>>
鰲江有什么特產有什么風景寫日記三百個
日記是指用來記錄其內容的載體,作為一種文體,屬于記敘文性質的應用文。日記的內容,來源于我們對生活的觀察,因此,可以記事,可以寫人,可以狀物,可以寫景,也可以記述活動,凡是自己在一天中做過的,或看到的,或聽到的,或想到的,都可以是日記的內容。日記也指每天記事的本子或每天所遇到的和所做的事情的記錄。同時也是詩歌名,為海子的代表作之一。 日記的種類 紙本日記一般。國民日記,青年日記,少年日記,《越縵堂日記》,曾文正公日記。電子日記opendiary,blog,網上日記。閱讀日記日知錄,閱讀日志。影像日記Yahoo相簿。文學日記蒂蒂日記,2003日記,2004日記,創作日記。旅游日記其它日記是一個與文學相關的小作品。 日記的寫法 1、先在第一行中間寫上某月某日,星期幾...
溫州平陽有什么特產?
清明早茶 青石斑魚 平陽早香茶 平陽馬蹄筍 平陽橄欖 泥蚶 南山索面 米塑 美國紅魚 梅花鹿茸
鰲江有什么特產(物產、資源)?請你抓住它的特點向大家簡單介紹一下。
鰲江流域水產資源豐富,品種繁多,計有魚類91種,分屬31科,以棲息區域來分:在湖沼定居性的魚類有45種(鯉、鯽、黃鱔、泥鰍等);溪潤性魚類9種 (圓吻鯤、馬上魚等);溯河性魚類5種(鰣魚、香魚等);河口性魚類24種(梅童魚、鰳魚、鯔魚、鱸魚等);放養性魚類6種(青魚、草魚、鰱魚、包頭魚等);其他魚類2種。haohuodong
平陽縣的地方特產
平陽著名特產.簡介圖片騰蛟血橙 騰蛟血橙,原名路比血橙,原產地中海沿岸,四川栽培較多,平陽1990年引入栽培。血橙是橙類優良品種,果實中等,果實圓球形,單果重100-120克左右,果皮橙紅色或紫紅色,果實外形美觀,果肉呈絲狀或塊狀血紅色,質脆嫩化渣,酸甜適中,味濃具有玫瑰香,汁液多,種子8粒左右,可溶性固形物13.4%,品質上等。血橙四月下旬開花,果實次年一月下旬(春節前后)成熟,耐貯藏。貯藏后風味更佳,是鮮食良種,采摘后可貯藏到5-6月。 早香茶 平陽早香茶栽培歷史有1200多年,發芽特早,是罕見的早發珍貴品種。其品質特征為:外形扁平、光滑、挺直、色翠;香氣高香持久帶嫩香,滋味鮮醇、爽口回味甘,湯色嫩綠清沏明亮,葉底嫩綠明亮芽葉成朵,人稱溫州早名茶之最。 馬蹄筍 馬蹄筍為平陽傳統名優特產,是食用筍家族中的上乘品種。其產于6-10月份,正好填補了夏秋季節鮮竹筍供應的空白。
昆陽有什么特產
騰蛟血橙
騰蛟血橙原名路比血橙又名紅玉血橙,原產地中海沿岸,四川栽培較多,平陽縣 騰蛟血橙1990年引入栽培。血橙是橙類優良品種,果實中等,果實圓球形,單果重100一120克左右,果皮橙紅色或紫紅色,果實外形美觀,果肉呈絲狀或塊狀血紅色,質脆嫩化渣,酸甜適中,味濃具有玫瑰香,汁液多,種子8粒左右,可溶性固形物13.4%,品質上等。血橙四月下旬開花,果實次年一月下旬(春節前后)成熟,耐貯藏。貯藏后風味更佳,是鮮食良種,采摘后可貯藏到5-6月。
血橙樹體強健,抗逆性強,樹冠圓頭形、緊湊,樹梢細硬,有的有小刺;結果早、豐產、優質。血橙適應性較強,適應平陽縣氣候條件栽培,對于山地、溪灘土壤條件都可種植。平陽騰蚊霞山村1990年引入栽培20畝,1992年掛果投產,連續幾年豐產,1998年總產量5.5萬千克,總產值27.5萬元,單株最高產量可達140千克。成熟時供不應求,達到了豐產、優質、高效的目的。
平陽馬蹄筍 馬蹄筍 馬蹄筍為平陽縣傳統名優特產,是食用筍家族中的上乘品種。其產于6-10月份,正好填補了夏秋季節鮮竹筍供應的空白,是暑令時節不可多得的清爽可口蔬菜。
其筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口,高纖維、低脂肪、營養豐富,含有17種人體必需的游離氨基酸和多種微量元素、維生素,是具有美容保健功能的“綠色食品”。
全縣有馬蹄筍2000多公頃,主要分布在南湖、昆陽等鄉鎮,年產量6000多噸。
平陽早香茶 平陽早香茶基地 陽早香茶栽培歷史有1200多年,發芽特早,是罕見的早發珍貴品種。其品質特征為:外形扁平、光滑、挺直、色翠;香氣高香持久帶嫩香,滋味鮮醇、爽口回味甘,湯色嫩綠清沏明亮,葉底嫩綠明亮芽葉成朵,人稱溫州早名茶之最,其茶經浙江大學茶系采用比色法生化檢驗結果:其茶多酚22.86%,氨基酸4.81%,咖啡堿4.53%。細胞學機理研究表明:“平陽特早茶”染色體數為30,核型為對稱的2A型,屬正常的二倍體類型。還證明該系為無生殖品種。 平陽橄欖 平陽橄欖栽培歷史悠久,外形美觀,品質佳美,味香,少渣,質清脆,無澀味,后味清醇。橄欖樹結果年限有長,經濟效益高,管理方便,深得果農歡迎。
塘川橄欖富含鈣質和維生素C,每百克果肉含鈣204毫克,含維生素C15-100毫克,具有止渴、開胃、助消化、止喉痛、止瀉泄、解魚毒、解酒毒之功能。
我縣的塘川橄欖品種繁多,現有大橄、小橄、丁香橄、長橄、園橄、苦撒、油橄、尖橄8個類型,有苦欖、油攬、黃皮丁香、葡萄丁香、老黃香、青皮長欖、青皮園欖、大欖、雞蛋欖、松欖、小欖、尖欖、棕攬、黃皮園欖、黃皮長攬等15個品種,其中尤以塘川的老黃香和丁香攬為最久負盛名,為最佳鮮食品種,爽口清香,余味回甘;大欖、長欖、圓欖更宜加工成多種不同風味的佳品,暢銷國內外,深受國內外人士的喜愛。塘川橄欖種植面積共有1500多畝,年產量150噸,總產值150萬元。 鶴溪楊梅 醫學研究表明,鶴溪楊梅中含有多種維生素,其中以維生素C的含量最為豐富,此外,還含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質等物質,堪稱為一種天然的固體飲料。不僅如此,楊梅中還含有一定的抗癌物質,對腫瘤細胞的生長有抑制作用。鶴溪楊梅不但是鮮食的佳果,還具有醫療保健的作用,就連其葉片和樹皮也有一定的藥用:葉片中含有揮發油及鞣質;樹皮則有止血、止痛的妙用,當食物中毒、心腹絞痛時,取楊梅皮150~250克,加適量的水煎湯服用,能取得滿意的效果。飲酒過量、頭漲目赤、臉紅、惡心欲吐者,可多吃幾個楊梅,能收到醒酒的功效。
主要特點有:
1、豐產性好。在肥水充足......>>
溫州平陽有什么大的特產店?
去鰲江的海產品批發市場可以買一些海鮮干貨(魷魚絲、鰻魚干、各類對蝦還有貝類等等)。
位置大約在鰲江江濱路一直到底,過歐南大橋下去三百米左右位置。
平陽本身沒什么大得特產店的。
溫州有什么特產
甌柑、楊梅、目魚干、對蝦、騰橋熏雞、長人餛飩,矮人松糕、縣前頭湯圓、燈盞糕、江蟹、鳳尾魚(籽鰭)、鯊魚干、魚圓、魷魚絲、膠凍、王大媽麥餅、雙炊糕、龜腳、平陽粉干、永嘉田魚、大黃魚、烏牛早茶葉、豬臟粉、瓦市殿鴨舌……
溫州鰲江有什么好玩好吃的嘛
鰲江(Aojiang)是浙江七大水系之一,也是溫州西南地區的主要河流。鰲江在西晉建縣時稱始陽江,旋改名橫陽江,又稱錢倉江。因海水漲潮時,鰲江江口的波濤狀如巨鰲負山,在鰲嶼地方,舊有鰲山堂,后改鰲鎮堂,含有巨鰲鎮浪、壓邪保安之意,故改名鰲江。
因此,鰲江流域的特色小吃,也就是溫州的特色小吃。
1湯圓
原名鄭德大湯團,始于清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯團為吉祥,歷來有湯團待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯團券,以示結緣志喜。華僑歸國更視吃湯團為故鄉情。縣前湯團選用上等糯米制作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8只,恰到好處。有10多個品種,麻心湯團香甜可口。擂沙湯團味醇爽口,鮮肉湯團入口咬開便有一股香汁流出,鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。1998年12月,國內貿易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"
2.魚丸
魚丸以新鮮𩾃魚肉為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年12滿月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
對于魚丸,印象中應該是類似球形的小東西,不過,溫州的魚丸卻不一樣。只見那點綴著翠色菜蔬的魚湯中,半浮著一條條不規則形狀的物體。小心翼翼地舀起一勺送入口中,唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道,用力一嚼,還發現這“魚丸”頗有勁道,彈性十足。
3.[白蛇燒餅]
清光緒末年,溫州城區府頭門鐘樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”,每50公斤面粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱之,所制燒餅亦隨之得名。
4.矮人松糕:像婚姻一樣甜蜜糯軟
別看這照片上的松糕看起來似乎個頭不大,但分量十足。據介紹,這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現做現賣的矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點綴于上面的桂花更是讓它清香無比。第一次吃它時,我們五個人敞開了肚皮,吃到撐結果才只吃掉了半個。10元一整個的價格實在是非常實惠。據說,這“矮人松糕”發明自抗日戰爭后期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤制作松糕,以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做的糕為“矮人松糕”。這松糕趁熱吃時甜蜜糯軟,待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。除了這種用白糯米制成的矮人松糕之外,還有一種用血糯米制成的松糕,也非常香甜。瞧我們如此喜歡這松糕,臨走前新郎新娘還一人送了我們一個血糯米的矮人松糕,實在是個大驚喜。
5.長人餛飩:像婚姻一樣豐富多彩
吃過了這矮人松糕,不得不提的是溫州的“長人餛飩”,這一矮一長,似乎是搭配好了似的,成了溫州小吃的兩員大將。與矮人松糕的典故類似,這長人餛飩名字的來歷,同樣與當時發明者的身高有關。據說,在上世紀的30年代,溫州一個名叫陳立標的長人在溫州城里肩挑餛飩擔沿街叫賣,后在漁豐橋設店。他所制的餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如云朵,湯清味美,為大家伙兒所贊賞,而他所做的餛飩也就被稱為了“長人餛飩”。
有這樣的溫州小吃,我們怎么能錯過?在溫......>>
平陽有什么特色小吃
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