- 觀點1： 導讀：中秋節是八月十五這天，每年我們都會吃月餅，買月餅當做禮品送人，可以說中秋是銷售月餅最好的時機，那么你知道中秋節為啥吃月餅嗎？中秋吃月餅的寓意是什么呢？中秋節吃月餅的習俗由古至今仍是流行，自然有著美好的含義，接下來和我一起去看看吧。
中秋吃月餅的寓意是什么
中秋節吃月餅的寓意是團圓，反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅，逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。中秋節吃月餅相傳始于元代，與朱元璋聯合各路反抗力量起義有關。
中秋節為啥吃月餅
中秋節吃月餅的習俗可能始于唐朝。到北宋的時候在宮廷盛行，后來漸漸流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明清時期才成為全民共同的飲食習俗。
據說當年武王伐紂的時候，殷商太師聞仲制作了一種甜味圓餅作為行軍干糧，聞仲也因此成為糕點業的祖師爺，后來人們為了紀念聞仲就把它叫做“太師餅”。據史料記載，月餅的始祖應為這種“太師餅”。
后來在唐朝，中秋之夜唐太宗和楊貴妃邊吃“胡餅”邊賞月，唐太宗覺得“胡餅”一詞不太好聽，就想改個名字，正好看到楊貴妃舉頭望月，便改名月餅。
最讓人大家所熟知的還是嫦娥奔月
相傳遠古時候，有一年天上出現了十個太陽，土地干裂，海水干涸，人民無法生活。
有一個名叫后羿的英雄突然出現了，他拉開神弓，一口氣射下九個太陽。
后羿幫人間解決了這件大事，受到百姓的尊敬和愛戴，不少人聽到后羿射日的奇事，紛紛趕來拜師學藝。其中一個名叫蓬蒙的奸詐之徒也遠道而來。
有一天后羿巧遇王母娘娘，王母娘娘念的后羿射日有功，便給了他一包不死藥。并告誡他服用之后便永遠脫離人間一切，即刻得道成仙。
但是后羿舍不得嫦娥，只好暫時把不死藥交給嫦娥保管。嫦娥偷偷地將藥藏起來，沒想到被蓬蒙看到。后來蓬蒙趁著后羿外出之際，手持寶劍威逼嫦娥交出不死藥，
嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時拿出不死藥一口吞了下去
這個時候嫦娥身子頓時飄離地面，向天上飛去，落到月亮上得道成仙。
傍晚后羿回到家，聽說了這件事之后。悲痛欲絕，他傷心的看著夜空。這時他驚奇地發現，今天的月亮比平時又圓又亮，隱約還能看到嫦娥的身影，便急忙派人擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果和月餅，自己獨望天上的愛妻。
后來民間百姓感慨后羿的情真意切，紛紛效仿。
其實關于月餅的傳說還有很多，大家有興趣的可以去具體了解一下。
早期月餅是烤制的。發展到宋代的時候就變成以蒸為主，到了明清時期，月餅的餡料和制作方法，都發生了極大的變化。明代養生達人高濂著的《遵生八箋》中，月餅就有了椒鹽、松子等餡料。
經過幾千年的演變，如今八月十五中秋節要吃月餅，更多是求一個好的寓意，因為月餅象征著團圓。
在此祈祝大家生活美滿、甜蜜、安康。
中秋吃月餅的禁忌
月餅不宜冰箱儲存。月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下，淀粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼干燥處，要注意儲存時間不要太長，散裝月餅可以放置三五天；有獨立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。
選擇適合的月餅。月餅因為制法、餡料不同，吃的時候應該“揚長避短”，選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。
月餅宜早晨吃。早上吃月餅可以補充上午所需的能量，也不易發胖，患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間，否則可能會增加血栓的風險。 - 擴展閱讀1：江蘇著名土特產都包括哪些
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