- 觀點(diǎn)1： 糖炒板栗的做法
板栗有很多種非常獨(dú)特的做法，最為常見的做法就是糖炒板栗，我們?cè)谝恍┬〕詳偵腺?gòu)買的板栗也是糖炒板栗，那么糖炒的做法是怎樣的呢?下面就跟隨本文一起來(lái)詳細(xì)的了解一下，希望能對(duì)大家提供制作方面的參考。
1、糖炒板栗的用料
糖炒板栗的做法其實(shí)并不算太復(fù)雜，但是所選用的材料是非常有講究的，尤其是對(duì)板栗的選擇一定要確保優(yōu)質(zhì)，而且要確保板栗的顆粒飽滿，因?yàn)橹挥袃?yōu)質(zhì)的板栗才能夠做出正宗口味的糖炒板栗，然后還需要準(zhǔn)備適量的紅糖和專門用來(lái)炒板栗的沙子，這幾樣材料是不可缺少的，準(zhǔn)備好這些材料才能夠進(jìn)行唐朝板栗的具體制做。
2、糖炒板栗的做法步驟
糖炒板栗的做法步驟其實(shí)非常容易，把材料一起準(zhǔn)備好以后，先把板栗放入鍋中，炒熱以后再把準(zhǔn)備的沙子和紅糖一起放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，炒的時(shí)候一定要注意火候，要控制好，盡量用中火進(jìn)行翻炒，直到將板栗炒成通紅色，最好是炸開口以后，拿一個(gè)嘗一下味道，如果感覺(jué)炒熟了，那么就不用再炒了，如果沒(méi)有炒熟的話可以繼續(xù)翻炒，直到炒熟為止。
3、糖炒板栗的特點(diǎn)
做好的糖炒板栗吃起來(lái)的味道是非常清香的，而且也非常容易去除外殼，吃糖炒板栗可以滿足我們的食欲，提高我們的胃口，如果食欲不振的話，那么吃一些糖炒板栗可以讓自己胃口大開，并且吃糖炒板栗還可以起到溫補(bǔ)脾胃，滋陰補(bǔ)腎的作用，所以唐朝板栗也是非常值得大家制作品嘗的美食。
如果想吃糖炒板栗的話，那么完全可以自己在家動(dòng)手制作，方法是比較容易的，如果你不會(huì)制作的話，那么以上所介紹的這些可以作為參考。
板栗粥的做法
把板栗做成板栗粥，相信是很多人都非常喜歡吃的，因?yàn)榘謇踔嗖粌H營(yíng)養(yǎng)美味，而且滋補(bǔ)的效果也很突出，那么板栗粥的做法是怎樣的呢?有很多人都不知道，接下來(lái)就讓本文來(lái)為大家講述具體的制作方法。
1、板栗粥的做法
首先要準(zhǔn)備適量的大米和適量的板栗，先把大米淘洗干凈，瀝干水分，倒入鍋中，再把準(zhǔn)備好的板栗去除外殼將肉取出來(lái)，可以，一切兩半也可以不用切，然后放入鍋中跟大米混合起來(lái)，再加入適量的水，直接啟動(dòng)電飯煲，將其包成粥后即可服用，在煮粥的過(guò)程中要注意，盡量用勺子在里面攪拌均勻一些，煮的時(shí)間盡量要長(zhǎng)一些。
2、板栗粥做法要求
雖然板栗粥的做法并不是很復(fù)雜，但是我們?cè)谥谱靼謇踔鄷r(shí)，也是有很多需要注意的地方，首先要注意的是板栗的選擇一定要確保優(yōu)質(zhì)新鮮，而且要將它的外殼去除干凈，此外在煮粥時(shí)一定要注意時(shí)間的控制，板栗粥可以把時(shí)間延長(zhǎng)一些，如果時(shí)間太短的話，那么可能煮的不夠爛，吃起來(lái)就不太容易被消化，所以盡量時(shí)間煮長(zhǎng)一些，煮成粘稠狀爛爛的，這樣吃起來(lái)才更便于消化。
3、板栗粥的特點(diǎn)
板栗粥是非常美味的一道粥，要比普通的白粥更具營(yíng)養(yǎng)，口感也會(huì)更好，吃到嘴里面給人一種非常香甜的感覺(jué)，而且吃板栗粥也是非常有助于脾胃健康的，還能夠促進(jìn)消化，對(duì)一些經(jīng)常消化不良或者出現(xiàn)便秘的人群來(lái)說(shuō)，制作板栗粥來(lái)服用是非常有幫助的。
板栗粥的做法是比較方便的，如果大家喜歡吃板栗的話，那么一定要嘗一嘗板栗粥，如果不會(huì)制作的話，那么可以參考上文的方法來(lái)進(jìn)行制作，不僅美味營(yíng)養(yǎng)而且可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。
板栗怎么煲湯
板栗除了直接可以煮熟了吃或者用來(lái)炒食以外，還可以用來(lái)煲湯，用板栗煲成的湯，可以說(shuō)是非常美味營(yíng)養(yǎng)的，那么板栗怎么煲湯呢?接下來(lái)就跟隨本文一起來(lái)詳細(xì)的了解一下，關(guān)于板栗煲湯的方法。
1、板栗排骨湯
板栗可以和排骨一起做成板栗排骨湯，這種做法非常具有特色，而且口味鮮香，首先要準(zhǔn)備適量的新鮮排骨清洗干凈，然后準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)板栗，將板栗的外殼去除，然后將排骨和板栗一起入鍋，加入適量的清水和適量的調(diào)味料，用大火將其煮開后再改用中火慢煮，直到將其煮爛，煮熟后即可食用。
2、板栗雞湯
板栗雞湯也是非常美味的一道湯，這道湯的做法也很簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)板栗和一只新鮮的活雞，將板栗去除外殼，清洗干凈，然后將活雞宰殺后去除內(nèi)臟，在準(zhǔn)備適量的調(diào)味料，比如生姜，食用鹽，味精等，一起準(zhǔn)備好以后把雞和板栗一起放入鍋中再加入調(diào)味料，用大火將其燉爛，燉熟后即可，食用板栗雞湯可以很好的滋補(bǔ)我們的身體。
3、板栗魚湯
準(zhǔn)備一條活鯽魚，將其宰殺后清洗干凈，然后準(zhǔn)備半斤左右的新鮮板栗，把板栗的外殼去除干凈，在準(zhǔn)備適量的調(diào)味料，比如生姜，醬油，食用鹽，料酒，八角等。然后把魚和板栗一起入鍋，加入水用大火煮開后將調(diào)味料一起放進(jìn)去，再用小火慢煮，直到煮成濃湯后即可做好的板栗魚湯味道鮮濃，經(jīng)常食用可以促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃，而且能夠美容養(yǎng)顏。 - 觀點(diǎn)2： 糖炒板栗是小吃，屬于家常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油，主要通過(guò)高溫翻炒的方法制作而成。
制作方法：
1、原料選擇： 應(yīng)選用肉質(zhì)細(xì)密，水分較少的小栗子。
2、分級(jí)：如果大小顆粒一起炒制，常出現(xiàn)小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現(xiàn)象，所以在炒制前，應(yīng)剔除腐爛果、開果或蟲蛀果，并按果形大小分級(jí)后，分別炒制。
3、備砂：選潔凈及顆粒均勻的細(xì)砂（將細(xì)砂用清水洗凈泥土，統(tǒng)一過(guò)篩、曬干，用飴糖、茶油拌炒成“熟砂”備用）。專業(yè)經(jīng)營(yíng)一般采用炒板栗專用“圓形顆粒炒貨專用炒砂”保溫性能高，不易碎，翻炒均勻，易篩易漏。
4、燃料：用木柴或煤。木炭發(fā)火快，火力旺，減火和來(lái)火方便，便于掌握火候。
5、鍋灶：分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒制的質(zhì)量不及鐵鍋炒制的好。
6、配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗與砂的數(shù)量之比為1：1，每100公斤栗子用飴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7、炒制：預(yù)先將砂炒熱，以燙手分度，再倒入栗子，按比例加適量飴糖、茶油，連續(xù)翻炒。由干砂粒的悶熱作用，約經(jīng)20～30分鐘便可以炒熱。用篩篩去砂粒后，置于保溫桶內(nèi)，即可趁熱食用。
炒栗子時(shí)加入飴糖和茶油的目的在于滋潤(rùn)砂粒，減少果實(shí)粘砂，便于翻炒，并使栗果潤(rùn)澤光亮、香氣宜人。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、板栗可用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國(guó)外稱之為“健康食品”，屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。
2、板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
3、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)；具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。 - 觀點(diǎn)3： 外面買的糖炒栗子都太貴了，還經(jīng)常有壞的，能不能自己在家做呢
- 觀點(diǎn)4： 先把板栗上用刀劃一個(gè)口子，放提前預(yù)熱好的電餅鐺中燜5分鐘，開蓋后放入少許清水接著燜5分鐘，板栗全部開口煮熟后倒入蜂蜜水，使每一顆板栗上都沾有糖。
- 觀點(diǎn)5： 糖炒板栗怎么做？把板栗清理干凈，中間劃十字，鍋起油，加入白糖一起翻炒即可。
- 觀點(diǎn)6： 糖炒板栗怎么做？板栗劃十字，加入半勺油攪拌均，烤盤中用錫紙鋪好板栗，放入烤箱中200度烤制20分鐘。
- 觀點(diǎn)7： 需要加入冰糖
- 觀點(diǎn)8： 簡(jiǎn)單的糖炒板栗
- 觀點(diǎn)9： 簡(jiǎn)單家常菜美食教程
- 觀點(diǎn)10： 這樣的板栗可很好撥
- 擴(kuò)展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時(shí)可以吃榴蓮披薩，只要不對(duì)榴蓮過(guò)敏就可以。榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，可以補(bǔ)充能量，有滋陰養(yǎng)陽(yáng)的功效，在坐月子時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對(duì)來(lái)說(shuō)，吃的也會(huì)更放心。因?yàn)橥饷媸圪u的很多...
- 擴(kuò)展閱讀2：五個(gè)多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據(jù)您的情況,5個(gè)多月寶寶您每天給他喂點(diǎn)就可以了的,再喂奶之間給他喂點(diǎn)的,一般果汁能喝個(gè)30ml,還可以喂點(diǎn)刮下的水果泥的。多吃對(duì)寶寶有助于大便。
- 擴(kuò)展閱讀3：5個(gè)月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個(gè)月的寶寶這個(gè)時(shí)候可以添加果泥了，果泥：5個(gè)月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應(yīng)該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴(kuò)展閱讀4：快五個(gè)月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個(gè)月就開始添加了。每個(gè)季節(jié)，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時(shí)令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛(wèi)生，不要讓細(xì)菌侵入。為了預(yù)防細(xì)菌侵入，所以在榨...
- 擴(kuò)展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質(zhì)，能夠補(bǔ)充孕婦所需營(yíng)養(yǎng)。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營(yíng)養(yǎng)的均衡。但因?yàn)榕_經(jīng)過(guò)烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應(yīng)以適量為主。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦能吃披薩嗎月子里
- 產(chǎn)婦是可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃魚肉類食物，堅(jiān)果，豆制品。產(chǎn)婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產(chǎn)婦需要進(jìn)補(bǔ)，那么，產(chǎn)婦吃什么好呢？其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，...
- 擴(kuò)展閱讀7：初學(xué)者怎么學(xué)奶茶教程
- 在實(shí)體店，不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費(fèi)太高或，也不怕對(duì)方有所保留，學(xué)不會(huì)全套技術(shù)，更不用問(wèn)學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久，因?yàn)槟滩璧昀习鍟?huì)要求你快速學(xué)會(huì)做奶茶技術(shù)，然后上崗工作，時(shí)間大概是7-10天左右 每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品，很快...
- 擴(kuò)展閱讀8：學(xué)習(xí)做奶茶要多少錢啊？
- 學(xué)做奶茶上培訓(xùn)班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓(xùn)的費(fèi)用包含以下這些方面：1、奶茶培訓(xùn)課程的學(xué)費(fèi)將包括課本費(fèi)：就像我們?cè)诔踔泻透咧袑W(xué)習(xí)時(shí)一樣，也有針對(duì)參加奶茶培訓(xùn)班的學(xué)生的教科書，以便學(xué)生可以學(xué)習(xí)食物營(yíng)養(yǎng)，烹飪技能，...
- 擴(kuò)展閱讀9：成都鹵味培訓(xùn)學(xué)校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴(kuò)展閱讀10：菜譜詩(shī)句整首
- 2. 描寫美食的詩(shī)句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚美。 君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)波里。 譯文:江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！