- 觀點1： 用電烤箱烤雞翅下面分享兩個做法。
一、黑胡椒烤雞翅
材料：雞翅10個，燒烤醬適量，蒜頭5瓣，蔥1根，洋蔥0、5個，百里香，鹽少許，黑胡椒粉少許，叉燒醬少量
烤箱烤黑胡椒雞翅的做法：
1、洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。
2、加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香。
3、每個雞翅化兩刀后放入調味盆中，拌勻后腌制1個小時。
4、烤箱預熱180度烤20分鐘后翻面再烤20分鐘即可。
二、蜂蜜雞翅
材料：蜂蜜、雞翅、孜然、土豆、孜然粉、鹽
第一步：將雞翅洗干凈、并瀝干雞翅上的水分，然后用刀劃小口子或者牙簽刺洞洞，因為這次需要刷蜂蜜，所以洞洞要大一點喲。
第二步：將需要用到的調料，像鹽、生抽、孜然粉等調料混在一起腌制，將雞翅倒入，用手去抿，確保每一只雞翅都有弄到，這樣味道更好些。注意：蜂蜜不需要倒入混合。為了讓調料更好的滲入，需要將其密封放在冰箱冷藏一個晚上。
第三步：以上步驟完成就開始裝盤，在托盤上放上錫箔紙，然后放上土豆，這是因為土豆會吸油，當然烤土豆也很好吃呢。然后放上雞翅，在上面淋上已成蜂蜜，為了防止漏油，可以將錫箔紙的四周往上卷起。
第四步：將烤箱預熱到200，放入，烤15分鐘左右，然后將雞翅翻面烤10分鐘，成熟了就可以拿出來啦。
如何用烤箱烤雞翅不粘
很多朋友自己在制作烤雞翅的時候總是粘，導致清洗困難。其實我們準備好錫紙鋪在烤盤上，刷上油預熱一下，再放入雞翅這樣就好很多，另外雞翅從腌料中取出的時候稍微瀝干，避免過多湯汁，蜂蜜也不能刷太多。或者在烤盤中鋪上一些生菜一類的菜葉也可以不粘。 - 觀點2： 以前試過烤箱烤雞米花，周末沒事，又想試試烤箱版的香辣雞翅。試過之后覺得味道真不錯，本身雞翅中含油，烤箱把雞皮中的油烤出來，面包糠也不會覺得太干，再蘸點泰式甜辣醬或番茄醬，好吃極了。雖然沒有油炸的那么香酥，但是一點也不油膩。
主料3人份
雞翅中12個
奧爾良烤翅粉適量
辣椒粉適量
雞蛋1個
玉米淀粉適量
黃面包糠適量
輔料
鹽1小勺
步驟1烤箱版香辣雞翅的做法大全
雞翅中洗干凈，正反兩面各劃兩刀，方便腌制入味
步驟2烤箱版香辣雞翅的做法圖解
加入適量烤翅粉，辣椒粉，一小勺鹽，加少量水，拌勻。然后放冰箱冷藏過夜。沒有烤翅粉，就直接五香粉或十三香加辣椒粉也可以
步驟3烤箱版香辣雞翅的家常做法
第二天要烤時，準備好東西。一個雞蛋攪勻，一個盤子里倒適量玉米淀粉，一個盤子里倒適量面包糠。淀粉和面包糠不夠的話后面再加，避免一次放太多，被雞翅上的水或蛋液弄濕成一坨坨的浪費了
步驟4烤箱版香辣雞翅的簡單做法
用筷子夾一塊雞翅，晾下水，然后在淀粉中滾一圈，薄薄一層就行，要均勻，不要太厚了
步驟5烤箱版香辣雞翅怎么吃
然后在雞蛋液中滾一圈
步驟6烤箱版香辣雞翅怎么做
最后在面包糠中滾一圈，均勻裹上面包糠
步驟7烤箱版香辣雞翅怎么炒
雞翅一一弄好，碼在墊了錫紙的烤盤上
步驟8烤箱版香辣雞翅怎么煮
將烤盤送入烤箱中層，200度左右25-30分鐘，具體溫度和時間根據自己的烤箱調節。 中間15分鐘左右要拿出翻一次面。翻面時小心點，不要象我這樣夾壞了
成品圖
烹飪技巧
雞翅中兩面劃兩刀更容易入味，腌制過夜更好
淀粉最好用玉米淀粉或生粉，因為玉米淀粉烤或炸了是酥脆的，紅薯淀粉這種是粘稠的，不適合
每次粘粉及面包糠時要先晾下水或蛋液，不要太濕了，容易粘成一坨坨的
用黃面包糠是更好看一些，金黃黃的，實在沒有，白面包糠也行 - 觀點3： 紅酒烤雞翅◎
▲食材：紅酒 雞翅 蒜泥 孜然粉 黑胡椒粉 蠔油 鹽 蜂蜜 辣椒粉
▲步驟：將買回來的雞翅洗凈，在雞翅兩面都劃刀，再用廚房紙抹干水分；
準備腌制雞翅用的腌料：用紅酒 、雞翅 、 蒜泥、 孜然粉、 黑胡椒粉、 蠔油、 鹽 、 蜂蜜 、 辣椒粉調成腌汁；剁一些蒜泥備用；
將調配好的腌汁全部倒入裝有雞翅的碗中，并倒入蒜泥，拌勻后用保鮮膜蓋上，放到冰箱里冷藏；
腌制的時候最好是時間久一點，這樣入味更濃。腌制的時間短之后不入味烤出來的雞翅味道不如人意。一般最好是隔夜。
腌好之后的雞翅要烤好香軟多汁還要過這關鍵的一步，入煎鍋中煎一下，煎至兩面金黃就出鍋。
這時要交它們移到烤箱中完成最后一個步驟，烤制。
烤盤上鋪上錫紙，放至燒箱下層，中層入烤架，將腌制好的雞翅擺放上面，或者直接放到鋪到錫紙上的燒盤上置烤箱中層；
接下來就是等待這個用紅酒腌制而成的燒箱菜了。烤箱調到185度15分鐘左右，視個人的烤箱火力而定。最后就是等著開吃了！ - 觀點4： 雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽腌制，小火烤制，撒上辣椒面十三香孜然。
- 觀點5： 雞翅改刀，首先腌制，具體做法一起來看！
- 觀點6：
- 觀點7：
- 觀點8：
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