- 觀點1: 紅燒魚食物:鱸魚、蔥、姜、蒜、白砂糖、鹽、番茄沙司、生抽醬油、米酒、白胡椒粉、水淀粉。作法:1、將鱸魚處理干凈洗干凈后瀝干水,蔥切割成段,姜、蒜切成塊。2、在魚的表層劃兩刀后上灑水淀粉。3、鍋里加點油,油燒后將鱸魚裝進去煎。煎的時候注意不能讓魚煎散。4、將鱸魚煎至兩面金黃后,盛出來。5、鍋中留少許余油,油燒再放蔥蒜裝進去炒出香味。6、炒出香味后加熱水未過魚,在跳進鹽、糖和生抽醬油。7、燒開后將鱸魚裝進去,添加米酒,將魚的雙面都沾到料汁。8、最終添加番茄沙司和白胡椒粉。大火收汁料汁粘稠即可出鍋。
莧菜豆腐蛋花湯用材:莧菜1把、生雞蛋2個、水豆腐1/2塊、蝦米皮1湯勺、芝麻油1湯勺、鹽適量、姜1片。作法:①備好所需資料,蝦米皮投清洗干凈,莧菜擇清洗干凈,根處切去一小段不必,莧菜切割成兩厘米的段兒,莧菜梗和韭菜葉分對外開放。②生雞蛋磕入碗內打撒,水豆腐切成塊。③鍋加水燒開了,放入生姜片和蝦米皮煮沸,放入軍用被子煮5min。④放入莧菜梗煮沸,改文火,淋入蛋液,待雞蛋液呈蛋花狀時,用湯勺順一個方向攪一圈。⑤放入韭菜葉攪拌,進入鹽調料,熄火,淋入芝麻油,拌勻,盛出來就可以。
爆炒豬肝青瓜原材料:牛肝、青瓜、尖椒、圓蔥、木薯淀粉、蔥蒜、生抽醬油、老抽王、鹽、糖、味精、白胡椒粉;作法:1.黃瓜切兩截,青瓜心除掉;青瓜一扣,面包刀一片;用鹽腌漬,可使青瓜口味脆韌;牛肝切薄片豬肝切完后放鹽、米酒、高度酒腌漬尖椒,圓蔥打花刀用廚房用紙把牛肝鮮血抽出來。2.碗汁:蔥蒜生抽和老抽鹽糖味精木薯淀粉白胡椒粉一點礦泉水;把黃瓜水瀝出去;牛肝下鍋前添加木薯淀粉,可使牛肝脆爽;3.鍋中放油燒熱,倒進豬肝炒散尖椒圓蔥(尖椒,圓蔥熟透,牛肝就熟了),烹入碗汁(留一點),添加青瓜剩的一點碗汁,添加芝麻油,最終烹入高度酒炒勻就可以。 - 觀點2: 冬瓜是咱們生活中常吃的一種瓜,它的體型很大,口感干脆可口。當然了冬瓜里面的營養物質很豐富的,含有維生素C,維生素B,鐵等等礦物質元素,常吃冬瓜對我們的身體也是有很多好處的。冬瓜有利尿消腫的作用,而且冬瓜當中,它的鉀含量比較高,而鈉含量比較低,所以高血壓患者,腎臟患者,或者其他原因水腫的患者,都可以食用一點冬瓜,冬瓜可以起到一個消腫作用,同時它這個消腫作用,還不會導致低鉀,所以達到消腫不傷正氣的一個作用。
- 觀點3: 海帶,核桃,阿膠,大棗,胡蘿卜,棗薏米銀耳粥,耳枸杞紅棗粥,燉桃膠等。
- 觀點4: 刺梨含有豐富的超氧化物岐化酶,有明顯的抗衰老作用,它還可以減慢我們皮膚老化的速度,從而達到美膚的效果。而且不但含有大量的天然果糖還含有多種維生素,另外胡蘿卜素和有機酸以及二十多種氨基酸也是刺梨果中最重要的存在,能促進身體也能滋補身體,增強體質。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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