- 觀點(diǎn)1： 懷孕后，準(zhǔn)媽媽的飲食便成了全家的頭等任務(wù)，為了保障胎兒的營養(yǎng)和正常發(fā)育，除了忌口之外，還要保持良好的飲食習(xí)慣，豆?jié){、牛奶都是生活中很受歡迎的飲品，營養(yǎng)價值高、熱量低。懷孕后，準(zhǔn)媽媽通常也會戒掉飲料，改喝白開水和這兩種飲品。
不過，關(guān)于“懷孕到底喝牛奶好還是喝豆?jié){好”這個話題，很多準(zhǔn)媽媽不知甚解。其實(shí)牛奶和豆?jié){看起來相似，歸根結(jié)底還是不同的，兩者的差別可不小，準(zhǔn)媽媽要搞清楚，根據(jù)需求喝才對。牛奶的營養(yǎng)價值很高，基本包含了人所需要的各種營養(yǎng)，尤其鈣含量豐富，每100毫升就擁有110毫克鈣，吸收利用率也高。
懷孕的時候，總是能聽到身邊的朋友勸說喝點(diǎn)牛奶或者豆?jié){，這樣寶寶出生的時候就白白胖胖很是可愛。豆?jié){和牛奶都是我們生活中很常見的飲品，哪怕沒有懷孕都可以多喝點(diǎn)，特別是老人、小孩，喝些豆?jié){和牛奶可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還能美容養(yǎng)顏。
豆?jié){：含有豐富的植物蛋白、維生素BI和B2、煙酸、碳水化合物、卵磷脂等，其中鐵元素是牛奶的6倍，而且不含膽固醇和乳糖，容易被人體吸收。孕媽喝豆?jié){可以預(yù)防貧血、改善皮膚、調(diào)節(jié)體內(nèi)激素、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。
懷孕時需要大量營養(yǎng)物質(zhì)供給，尤其是孕中期，因胎兒發(fā)育較快，孕媽身體里的鈣儲量可能不夠，就需要多吃含鈣食品，多喝牛奶。但也不宜喝多，每天兩杯就可以滿足需求。晚上睡覺前喝杯牛奶，其中的鈣可緩慢被血液吸收，一整晚都得到了補(bǔ)充，也可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
若感覺腿腳總是抽筋，牙齒也有松動的跡象，說明缺鈣嚴(yán)重，光靠牛奶是補(bǔ)充不夠的。這時應(yīng)該及時就醫(yī)，并遵醫(yī)囑吃鈣片補(bǔ)充。懷孕初期很多孕媽都不適應(yīng)，內(nèi)分泌不穩(wěn)定，心情也總有起伏，睡眠質(zhì)量也跟著變得很差。原本就嗜睡，身體虛弱，每天都特別困，可就是怎么都睡不好，久而久之特別難受。
在“假沸”的豆?jié){當(dāng)中還含有大量的胰蛋白酶抑制劑，這種成分也需要經(jīng)過高溫煮沸才能夠完全被破壞。如果豆?jié){的溫度只是保持在80或90度的話，這種物質(zhì)的失活率仍就達(dá)到40%左右，如果飲用也會引起中毒反應(yīng)。
在加熱豆?jié){的時候，當(dāng)豆?jié){初次沸騰之后，應(yīng)該調(diào)小火后繼續(xù)加熱15~20分鐘左右的時間，才能夠使豆?jié){當(dāng)中一些對人體有害的物質(zhì)被完全破壞。除了這種豆?jié){之外，還有以下幾種豆?jié){一旦飲用，也會對健康造成一定的影響。 - 觀點(diǎn)2： 喝豆?jié){，喝牛奶，對身體都有很多好處，所以在懷孕期間，孕婦可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，最好交替著喝牛奶和豆?jié){。 孕婦可以多補(bǔ)充奶類食品,如牛奶、酸奶,不僅有豐富的鈣質(zhì),還富含蛋白質(zhì)
- 觀點(diǎn)3： 豆?jié){是補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)的。而牛奶除了蛋白質(zhì)還有微量元素及免疫球蛋白等，兩者不可替代。豆懷孕期間，每天飲用豆?jié){牛奶對胎兒和孕婦都是有益的。因?yàn)槎節(jié){和牛奶本身就是補(bǔ)鈣的，偶爾還可以喝一杯黑豆?jié){，祛除胎毒。建議早飯后可以喝杯豆?jié){，晚上睡覺前喝杯牛奶不但能補(bǔ)充營養(yǎng)還能起到安神的作用。建議要多喝水，飲食清淡為主，孕媽媽也可以適當(dāng)?shù)刈鲆幌逻\(yùn)動，不要太劇烈，還要補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，保證胎兒健康，定期做產(chǎn)檢，隨時關(guān)注好寶寶的發(fā)育情況。
- 觀點(diǎn)4： 孕婦還是喝牛奶比較好一些；牛奶的營養(yǎng)比較全面；喝牛奶可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鈣劑，而豆?jié){中含有大量的豆素以及其他的營養(yǎng)元素可以補(bǔ)充母體所需要的黃體酮。
- 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴(kuò)展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進(jìn)烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴(kuò)展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營養(yǎng)，可以做飯后甜點(diǎn)吃呢？
- 第一步首先來揉面團(tuán)，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時長...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！