- 觀點1: 牛油果可以和豆漿一起吃。牛油果豆漿是非常美味的,而且營養價值很高。
1.牛油果營養價值極高,是很多養生人士的鐘愛水果,更是有著“森林奶油”之稱。
牛油果不能和什么一起吃
不能和西瓜一起吃,會引起胃腸不適,出現腹瀉等不適反應。不能和冷飲一起吃,會引起消化不良,嚴重者還可出現腹痛、腹瀉。不能和高脂肪食物一起吃,會降低營養價值。不宜和香蕉一起多吃,容易出現腹脹、打嗝等現象。
2.豆漿是中國傳統早餐飲品,好處多多,可強身健體,可防治高血壓、糖尿病、冠心病等,也可防癌抗癌、抗衰老、增強抵抗力等。但是,喝豆漿卻很有講究,很多注意事項必須要注意。
豆漿+藥物不宜
藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。比如四環素、紅霉素等抗生素藥物就會破壞豆漿里的營養成分。
豆漿+紅糖及蜂蜜不宜
很多人喜歡在豆漿中加糖或蜂蜜增加甜味。在豆漿中糖并無不妥,但如果加人紅糖就不行了。因為紅糖里含有有機酸,而豆漿卻含有大量的蛋白質,兩者會結合產生變性沉淀物,這大大破壞了營養成分,會降低營養價值。同時,變性的沉淀物也不能被人體吸收。如果確實需要,建議加白糖調味,因為白糖無此現象,可與豆漿同用。
同理,豆漿也不可和蜂蜜同食,因為蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸。
豆漿+雞蛋不宜
很多人認為豆漿加雞蛋更營養,其實,這是不對的,豆漿加雞蛋反會降低營養價值。因為豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制物,會抑制蛋白質的消化,反降低營養價值。不過,若少量同時食用倒也無甚大礙。
豆漿+草酸類食物不宜
其實,豆漿和草酸類食物都應該分開食用,以免草酸和豆漿中的鈣結合形成草酸鈣,對消化不利。
草酸類食物:菠菜、豆類、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜;其次是酒精、 、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶等。
豆漿+紅薯及橘子不宜
紅薯的主要成分為淀粉,食后會產生大量果酸,而橘子本身含果酸較多。若喝豆漿時食紅薯或橘子,其中的果酸將會使豆漿中的蛋白質凝固變性,影響消化吸收。所以,喝豆漿時不宜大量食用含果酸較多的水果和紅薯。
豆漿+寒涼食物不宜
豆漿本身性寒、性涼,所以,最好不要再大量與寒涼的食物同食,否則會加劇體內寒涼,給胃腸造成極大的損害,變成“冷女人”。尤其是體質虛寒者更不宜受這雙重刺激。
寒涼食物:冷飲、海鮮、苦瓜、橘子、金銀花茶、薏仁、冬瓜、柿子等。
拓展資料:
在我們日常的飲食當中,食物之間也有 “相生相克” 的說法。
即兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,會“相生”,起到營養互補、相輔相成的作用。如搭配不當,極容易導致生病或中毒。 - 擴展閱讀1:酸辣粉湯的做法步驟圖,酸辣粉湯怎么做好吃
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