- 觀點(diǎn)1： 這韓式石鍋拌飯制作簡單，用料隨意，其實(shí)都可以自己隨意的制作，只要食材之間沒有禁忌，那么這道拌飯就是成功的了，味道鮮美還非常的有營養(yǎng)呢，喜歡拌飯的你可別錯過了哦。
一般來說，我們只需要把所有食材都炒熟，然后淋上韓式辣椒醬，再做好一個雞蛋，基本就能制作完成了。韓式石鍋拌飯上桌時，你能聽到滋滋的響聲，聲音一出來就感覺肚子在咕嚕咕嚕的叫，在提配你要趕緊食用這道美食。
需要準(zhǔn)備的食材：米飯，雞肉，韭菜，胡蘿卜，香菇，黃豆芽，海苔碎，食用鹽，香油，料酒，白糖，胡椒粉，黑芝麻。
【開始制作】第一步、先將以上的所有食材準(zhǔn)備好，然后將大米先淘洗干凈之后備用，然后來準(zhǔn)備配菜，這道美食的配菜可以自行搭配，非常的豐富。準(zhǔn)備胡蘿卜，將葫蘆波洗凈然后將其去皮，再切成細(xì)絲放在碗中備用。韭菜去掉根部摘洗干凈，再切成小段放在碗中，香菇去蒂清洗干凈，切成片狀放在碗中，黃豆芽去掉根部清洗干凈，瀝干水分放在碗中；
第二步、然后準(zhǔn)備雞肉（這里可以是雞腿肉也可以是雞脯肉）然后將其清洗干凈，將其切成肉絲放在碗中。在裝有雞肉的碗中，加入適量的料酒，食用鹽，胡椒粉，白糖，用手抓拌均勻之后，把雞肉放置一旁腌制備用；
新鮮雞脯肉，新鮮健身健美達(dá)人愛吃的優(yōu)質(zhì)蛋白美味，新鮮雞脯肉美味營養(yǎng)，煎炸煮炒樣樣可口，雞丁、肉片、小炒、雞絲都可行。
第三步、然后準(zhǔn)備炒制，將炒鍋洗凈燒熱，鍋中倒入適量的食用油，然后等油溫上升，先把清洗干凈的黃豆芽，倒入鍋中用大火快速地翻炒，一直將黃豆芽完全炒熟，從鍋中撈出，放在碗中備用。接著鍋中加入少許食用油，再把切好的胡蘿卜和香菇倒入鍋中，用大火快速地翻炒1分鐘左右，炒好之后，再把韭菜倒入鍋中一起翻炒均勻；
第四步、就這樣等韭菜的顏色變深，在鍋中加入少許食用鹽，繼續(xù)翻炒均勻，再把鍋中的胡蘿卜，香菇，韭菜從鍋中撈出放在碗中備用。
第五步、最后鍋中加入少許食用油，油燒至六成熱，再把腌制好的雞肉放入鍋中，開大火快速翻炒均勻，從鍋中撈出。下面來調(diào)制，準(zhǔn)備小碗一個，碗中加上少許的生抽和韓式辣椒醬，魚露和兩勺清水之后沒將其攪拌均勻； - 觀點(diǎn)2： 雞腿石鍋拌飯
家常味，〖耗時〗1個小時，初級
〖主料〗雞腿適量。
〖輔料〗土豆一個，胡蘿卜半個，耗油，醬油，冰糖，蔥 姜 大料，大米各適量。
〖做法〗 雞腿焯水去血水，冰糖炒色燉半熟。
2· 將雞腿帶湯與大米土豆胡蘿卜一起放入電飯鍋，
3· 石鍋刷油放入已熟的食物，最后燒熱石鍋就好了。 - 觀點(diǎn)3： 準(zhǔn)備一口石鍋，將米飯清洗干凈加入適量的水，蒸熟后把配菜炒熟后倒入攪拌均勻，這樣好吃的石鍋拌飯就做好了。
- 觀點(diǎn)4： 將米飯?zhí)崆罢艉梅湃胧肜铮谏厦鏀[上自己想吃的食物，中間放一顆雞蛋，蓋上蓋子，在火上烤20分鐘左右就好了。
- 觀點(diǎn)5： 將準(zhǔn)備好的肉塊，生菜，椒，胡蘿卜和黃瓜切成絲放在米飯上面，這樣做出來的好吃。
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！