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去掉皮的板栗怎么做好吃

我來答
觀點1: 去掉皮的板栗,我們可以做下面的食材,很好吃的,一起來看一看:

板栗燉豬蹄

豬蹄膠原蛋白多,板栗綿軟糯糯,二者搭配,鮮美又不油膩了。

主料:去皮的栗子、豬蹄

輔料:姜、鹽、料酒、枸杞、肉蔻

做法:

1把栗子用開水煮5分鐘左右,用涼水過涼,剝殼去皮,姜切片、枸杞泡泡洗凈

2把豬蹄切塊,加料酒、用開水煮到豬蹄皮發脹,然后取出用眉毛夾將毛拔除,省力省時

3把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進高壓鍋里,加水蓋過食材 ,加蓋

4 大火燒開,轉中火壓15分鐘左右,能打開高壓鍋蓋時,嘗味即可

板栗紅豆粥

這碗早餐粥,年年立冬都要吃,助消化又暖和,勝過吃肉。

主料:大米50克、糯米50克、板栗6個
輔料:紅小豆50克

做法:

1、把板栗去殼去皮切小丁,不要切得太小了,要不煮碎了

2、把紅小豆和糯米、大米都清洗,(加糯米是為了粥軟糯粘稠好吃,因為藜麥沒有粘性和糯性)

3、把紅小豆和板栗,糯米、大米,放進壓力鍋,有煮粥功能,時間都是固定。

4、再加入清水。清水量可以比平時用電飯煲煮粥一樣,愛吃稀的粥,稍微多一些清水。

5、蓋上電飯煲的蓋子,插上電源,啟動“煮粥”模式;系統默認時間是50分鐘

6、電飯煲開始工作,這段時間就完全不需要看管了。。如果你是上班族或者做早餐煮粥,可以預約好時間,這樣更輕松了。

7、時間到了,將電飯煲電源拔掉,讓粥繼續鍋里燜10分鐘。這樣吃起來更為黏糯。香軟可口,濃稠黏糯的藜麥綠豆粥就做好了,營養又美味,全家都愛吃。尤其是做早餐真好,可以提前用電飯煲預約好時間,早上起來就可以吃了。
觀點2: 可樂板栗排骨:需要的材料是兩條豬小排,一瓶可樂,十顆板栗,一根胡蘿卜,五克鹽,三片姜,兩瓣蒜,生抽五克,老抽六克,白醋五克,植物油十克。第一步,把板栗去殼,豬小排焯水,胡蘿卜去皮切滾刀塊,蒜去皮切片,姜切片備用。第二步在炒鍋中倒入一匙的植物油,放入蒜片姜片爆香,再加入豬小排,炒至兩面金黃。第三步,加入適量的鹽、老抽、生抽,翻炒均勻,然后倒入一瓶的可樂,完全的沒過排骨。第四步,再加入小半勺的白醋,大火燒開轉小火燜二十分鐘,之后再加入胡蘿卜和板栗,然后再用小火燜二十分鐘,等湯汁濃稠嘗一下味道,味道可以了就開大火收汁。
觀點3: 可以做糖炒栗子。
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