- 觀點1： 栗子怎么煮容易剝殼
1、很多人在購買栗子以后，回家直接煮，發現煮好以后的栗子去皮，特別麻煩，總也撥不干凈，其實你一直在煮，以前有一個小竅門，大家可以把它放到清水中洗凈，再浸泡兩小時。
2、取一個干凈的剪刀，在泡好以后的粒子表面，剪一個十字口，然后再把它放到鍋中，加清水煮開，再煮20分鐘左右，這時鍋中的粒子就能煮熟，而且栗子的外殼會自然裂開，果肉和果殼也會脫離，把它取出以后用手輕輕一掰就能把殼去掉，特別簡單。
3、如果覺得在栗子外殼上剪口太麻煩，還可以把入鍋煮熟以后的栗子取出以后直接放在涼水中浸泡，這樣在冷熱溫度交替的刺激下，栗子的外殼與果肉也能自然分開，用手輕輕一捏就把它的外殼打開，再直接把外殼去掉也特別簡單。
栗子怎么煮好吃
1、想讓煮好的栗子好吃，最好選擇那些新鮮而且質量好的栗子，栗子不能有蟲蛀不能有腐爛霉變，只有選擇這樣的栗子煮好以后才好吃。如果栗子挑選不用心，可能會因為一顆粒子的變質而影響一鍋栗子的味道。
2、栗子在煮以前放到淡鹽水中浸泡半小時，這樣也能讓煮好的栗子特別好吃，因為栗子在鹽水中浸泡能讓消除它表面的臟東西與細菌，而且鹽水能透過表皮被果肉吸收一些，這樣會讓煮好的果肉滋味更加誘人。 - 觀點2： 生板栗的話一般煮之前可以用刀來劃一下那個板栗，然后再放進鍋里面煮，就是帶涼水的，然后煮煮大概五六分鐘，這樣子起鍋就比較好剝皮了
- 觀點3： 煮生板栗之前，首先應該在板栗上面用小刀劃一個小口，這樣煮的板栗非常好剝皮。
- 觀點4： 生板栗建議你還是直接上蒸鍋蒸這樣蒸出來板栗特別的好吃而且在剝殼的時候，也特別的容易
- 觀點5： 1、板栗用水煮一般煮20分鐘左右
2、煮板栗的小竅門：
在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開后再下板栗，20分鐘即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：
用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側面皮的三分之二即可，然后在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鐘左右），嘗嘗。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。 - 觀點6： 根據你的描述，生板栗不但外殼難去內衣也難脫，可以在生板栗尾端切一個口子或者直接對半切開，放入冷水煮沸3－5分鐘，撈起放大碗中加入冷水搖晃，利用熱脹冷縮遠離所生板栗皮殼內衣分離
- 觀點7： 生板栗。煮之前打十字花刀。放煮熟之后過涼水。撒上些糖去烤箱烤。這樣的會比較好剝皮。隨吃隨弄多了放久了也不會好剝皮。
- 觀點8： 生板栗可以提前用刀劃出小口，然后在鍋中放油糖煮30分鐘，在燜上15分鐘……而且也需要選擇好剝皮的板栗，才可以
- 觀點9： 可以在板栗兩邊劃道口子，煮的時間在一小時左右，板栗就好吃好剝殼。
- 觀點10： 煮之前可以用刀在板栗上劃拉兩刀，這樣的話比較好煮，而且剝殼也比較好剝得。
- 觀點11： 生板栗要在板栗上割出十字花刀，然后上鍋蒸或者放入水中煮都可以，這樣比較好剝一些
- 觀點12： 綠水再加上一點鹽，這樣煮出來又好吃又好喝，而且很美味，大家不妨可以試試看
- 觀點13： 深百里怎么煮好吃好，我可生利的話，做湯的時候可以放進去結果而且助手以后已經非常好了。
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