- 觀點1: 清蒸三文魚 原料: 三文魚肉100g。 調料:鹽3g,生抽5ml,蔥半棵,蒜1瓣,姜1小塊、油適量。 奇思妙制: 1.將三文魚肉均勻撒上少許鹽,腌制30分鐘,瀝干; 2.姜、蒜切絲,鋪到魚肉上面; 鍋中留油,爆炒蔥姜蒜,炒出香味,加入適量開水放入魚塊,加入調味料,大火熬制,小火收汁。一碗熱氣騰騰的紅燒三文魚完美出鍋。
三文魚富含蛋白質,維生素。還含有豐富的不飽和脂肪酸,可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇,從而防治心血管疾病。三文魚的肉細嫩鮮美,是“水中珍品”。所以三文魚的價值特別高,通常三文魚有以下幾種做法。培根炒香之后倒入菠菜和洋蔥翻炒,洋蔥出香味菠菜稍微炒幾下就可以出鍋,倒在一只干凈的盤子中央最后把三文魚整齊的疊放在炒好的蔬菜上,用茶匙將熬好的橙汁澆在三文魚上即可
在日本料理中三文魚經常作為刺身來食用,蘸點芥末醬油,口感細膩,但是如果是在自己的家里的話,刀工沒有那么好的情況下,就不太適宜用刺身的方式來食用三文魚,并且適宜作為刺身食用的一般是三文魚的魚肉部位,三文魚按照保存方式可以分為鮮三文魚和冷凍三文魚兩種,所以當然要買鮮的三文魚嘍。凍三文魚的魚肉和鮮的相比要更松散,不夠緊實,而且摸一下還可能會有細小的冰渣。古語有用,一份好的美食“買辦之功居于四”,
挪威三文魚肉質最為肥美,鮮紅嫩滑,可以做刺身,可以做低溫三文魚扒,三文魚意粉,三文魚焗飯,炒飯,三文魚壽司,三文魚紫菜卷。三文魚魚頭和骨和魚鰭可以用作烤,三文魚頭還可以做做湯,同樣味道鮮美, - 觀點2: 首先要買一條三文魚,然后回來清理干凈,最后在鍋里倒一些水,然后把三文魚針上去,三文魚上面也要放一些蔥花,還有一些作料,然后蒸一個小時左右就可以了。這樣做出來的清蒸三文魚是非常好吃的。
- 觀點3: 把三文魚清理干凈,沖姜水腌制一下,放一些鹽和胡椒粉,把它放入鍋中蒸,出來以后可以淋上一些蒸魚豉油。
- 觀點4: 把三文魚放在鋪好蔥絲姜絲的盤子中,然后在上面再放一層蔥絲姜絲,然后鍋中加水,把盤子放進去蒸熟,鍋多放一點油,然后放幾粒蒸魚豉油,再放點開水,把它澆在三文魚上。
- 觀點5: 準備好食材,將三文魚洗凈瀝干水分,把姜切絲,香蔥切碎。在盤子上放上2片姜,然后放三文魚 。在魚身上撒一些姜絲,加入適量植物油攪拌均勻淋在三文魚表面。放入蒸汽爐中蒸8分鐘左右。把三文魚取出,在表面撒香蔥,這樣就做好了。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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