- 觀點1： 中國是一個吃面的大國，面食是中國人的主食，也是中國傳統的美食。早在三千多年前的西周時期，中國就有了“中國面”之稱。它是由小麥粉做成，經過不斷地加工而成的一種食品。當時稱“湯餅”為“湯食”。后來歷朝歷代的帝王喜歡吃“湯食”，民間流傳有“民以食為天”的說法。“湯食”一詞最早出現在《詩經》里。“湯食”這個詞可以追溯到漢代的《周禮》（周代天子在黃河以北地區也有專門以面食為主食之一),里面提到了一些非常重要的習俗和禮儀方面的內容，比如：“作湯食”、“作面條”等。
蘭州牛肉面
蘭州牛肉面是甘肅蘭州的特色小吃，始創于清朝光緒年間，距今已有100多年的歷史！蘭州牛肉面湯濃肉爛，油而不膩，細而不絕，素有“一清二白三紅四綠五黃”之說。蘭州牛肉面歷史悠久，早在唐朝時就有了“蘭州鹵面”的記載。清代蘭州牛肉面還被選入中國名勝辭典系列辭書和北京辭書中。它由湯鏡者清，肉爛者香，面細者精三大特點形成的，所以又被稱為蘭州三絕！蘭州牛肉面不僅在國內備受歡迎，而且在世界上也很受歡迎！

二、河南燴面
燴面是一種常見的美食，在河南非常受歡迎，也被稱作河南燴面。因為河南當地特色美食很多，在河南，你可以吃到各種各樣的特色美食，但是最正宗的就是燴面了。河南燴面是一種高品質、高蛋白、低脂肪、高鉀、低糖的特色美食。在燴面中有一種非常受歡迎的食材——羊肉，它的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素等營養物質，而且熱量很低。

其中對老人和小孩有一定好處，但是有一些人不太適合吃羊肉和燴面，因為羊肉和燴面兩種食材放在一起很容易導致腸胃不適、過敏甚至休克等問題，而羊肉和燴面兩種食材放在一起吃以后不會出現這種問題的說法也沒有任何證據可以支持，因此不建議大家去吃羊肉燴面或者羊羔肉燴面。除此之外，羊肉燴面是一種傳統特色美食做法，講究的是湯好面好食材好以及高湯的比例，將優質羊肉進行煮制而成。然后將優質羊腿肉切成小方塊放入大鍋中大火煮制而成。然后將煮熟的羊肉塊放入碗中以高湯的形式將面湯澆在上面就可以了，這也是一道非常經典的河南風味小吃！
三、山西刀削面
刀削面又稱溜刀削面，是山西最著名的面食之一，屬中華老字號。刀削面全憑刀削。因此得名。主要材料是面粉，刀削出的面葉，中間厚邊薄；棱鋒分明；上厚下薄；棱鋒與圓棍相似。據《本草綱目》記載：“刀削面又名魚水面，因其和面時不加水，削出來的面條外滑內筋；煮熟后不粘不白，湯白味鮮。”

山西刀削面之所以好吃，主要在于刀工和和面工藝，刀工好時全憑手感和經驗來操作，能讓刀工達到出神入化；和面工藝有了很大進展，以前刀削面只在逢年過節或者家里請客時才有，現在幾乎家家戶戶都會做刀削面，口味也多種多樣；煮熟以后要及時撈出并過涼水后再食用刀削面的時候還有其他吃法，比如可以加入西紅柿雞蛋清和湯喝；還支持自助加料選擇自己喜歡的料包進行添加。刀削面口感筋道口感軟糯，配上澆頭可以根據自己喜歡選擇面條搭配不同的蘸料食用即可
五、北京炸醬面
炸 - 觀點2： 發現這個字一直打不出來，沒有辦法只能夠用圖片替代，你看圖片就知道這個字怎么寫了。這個字看上去好復雜，超級多的筆畫。
Biángbiáng面也是我最喜歡的一道面食。我經常在我家樓下西安拉面吃，第一次去吃的時候，看到那兩個字實在不知道怎么讀，老板推薦最好吃的面是Biángbiáng面，這是我第一次見過這個字，當時還沒有記住這個面的名字，到第二次去吃的時候，指著那兩個字跟老板說來一碗這個面，老板讀了一遍，我才把這個字的讀音給記住。
Biángbiáng面的面條非常的寬厚，有勁道，這碗面里面的配料還非常多，胡蘿卜，花菜，黑木耳，蔥，青菜，豆腐，上面在用醬油，醋，花椒、味精，佐料調入湯面湯，然后在上面淋上熱的油。真的是太香了。
西安拉面里的油潑辣子面，也是我的最愛。這里面的面和Biángbiáng面一樣，都是非常寬厚，很有勁道。在面上淋上油潑辣子油，這面還沒有端上來都讓人嘴饞，直流流口水。
這家西安拉面店鋪墻上還有介紹，陜西八大怪，其中一種就是Biángbiáng面，說面條像褲帶一樣寬。邊吃面還能邊學到一些知識。自從在樓下吃了Biángbiáng面，再去吃別的面就覺得差距真的是太大了，有機會要到山西去吃正宗的Biángbiáng面，嘗一嘗我們這邊的Biángbiáng面是不是正宗，我們這邊比較不吃辣，估計山西的面可能會偏辣一些。
西安拉面肉夾饃也非常好吃，外面的皮酥脆里面加上香噴噴的紅燒肉，吃起來外酥里嫩。每次都可以在下面吃一份油潑面和一個肉夾饃，真的是人間美味。 - 擴展閱讀1：一種新的自助烤肉火鍋：僅需花費39元一位
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- 為此，我特意呈上“朋友圈曬美食幽默句子”， 供你參考和使用，請收藏和分享。1、聽說春天來了，俺也來做個新造型，好應景哦。2、沒有吃就沒有戀愛，不信你一頓飯不帶請的談一次愛情給我看看啊。3、戀愛可以慢慢談，...
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