- 觀點1： 1.準備一個大碗 依次倒入糯米粉。
2.玉米淀粉。
3.白砂糖
4.最后加入純牛奶，要緩慢地導入，不然會有顆粒。
5.拿個打蛋器同一個方向攪拌，大概10分鐘就行 。
6.在準備一個無水無油的碗，過濾最少3次，越細膩越滑越有彈性的皮。
7.過篩過的液體用保鮮膜包著，在保鮮膜上扎孔。
8.鍋中倒入沒過蒸剔架的水，把糯米皮放上去大火蒸30分鐘。
9.不粘鍋小火準備導入260克純牛奶 白砂糖。
10.煮至冒泡后的牛奶依次導入麥片， 不停地攪拌。
11.攪拌均勻后倒入玉米淀粉再攪拌， 攪拌后的燕麥餡是流動的狀態。
12.接下來準備糯米熟粉。（炒后的熟粉是微黃的，不是微黃就是沒熟）
13.糯米粉還熱就加入黃油 ，待黃油在碗里慢慢融化。
14.涼透后帶上手套 往里抓勻。
15.直到光滑面團。
16.熟粉鋪在桌布上 ，量30克一個劑子用搟面杖 搟開 依次把所有的團團搟好 放置一旁備用 此配方可做30克一劑 18個。
17.稱拿上 一張皮30克 餡料20-25克一個 交叉對折封口 。
18.底下用油紙墊著，怕黏 。
19. 喜歡吃涼的可以放冰箱冷藏1-2小時 ，成品。 - 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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