- 觀點(diǎn)1： 1、老干媽
2、辣條
3、冰糖葫蘆
4、肉夾饃
5、螺螄粉
6、糖醋里脊
7、宮保雞丁
8、麻婆豆腐
9、春卷
10、北京烤鴨
1、老干媽
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十大調(diào)料品牌之一，可以說(shuō)全世界都有老干媽的身影，屬于貴州傳統(tǒng)風(fēng)味食品，同時(shí)老干媽也是美國(guó)奢侈品行業(yè)尊貴調(diào)味品，被稱為“來(lái)自中國(guó)的進(jìn)口奢侈品”。
2、辣條
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休閑零食的“網(wǎng)紅”，由面粉、水、鹽、糖等原料制成的產(chǎn)品，又麻又辣，才是正宗的辣條，是追劇看小說(shuō)必備食品之一，現(xiàn)今已流傳到國(guó)外，備受追捧。
3、冰糖葫蘆
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中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，又名“糖葫蘆、糖墩兒、糖球”，在北方尤為常見(jiàn)，由山楂、糖稀制成，又酸又甜，冰冰涼涼，有開胃、養(yǎng)顏、清熱等功效。
4、肉夾饃
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陜西名小吃之一，因肉夾于饃中得名“肉夾饃”，集干、脆、酥、香為一體，肥而不膩，在吃肉夾饃時(shí)配上鴨片湯更是一絕，得人人夸贊，是最受歡迎的地?cái)偯朗场?br />5、螺螄粉
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屬于柳州特色小吃，榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)”，由螺螄、八角、肉桂、辣椒等原料制成，風(fēng)味獨(dú)特，辣中帶鮮，酸爽可口。
6、糖醋里脊
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中國(guó)傳統(tǒng)名菜之一，以豬里脊肉為主要食材，加上面粉、淀粉、醋等原料，味道酸甜可口，每每吃起都會(huì)讓人食欲大開。
7、宮保雞丁
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是聞名中外的傳統(tǒng)名菜，早先為宮廷菜肴，后流傳到國(guó)外，由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成，鮮滑爽口，加上內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)人體免疫的功效。
8、麻婆豆腐
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四川傳統(tǒng)名菜之一，麻婆豆腐這一味家常小菜，在美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等國(guó)的餐桌上都有它的身影，一躍成為國(guó)際名菜，更在2018年榮獲評(píng)為“中國(guó)菜”。
9、春卷
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中國(guó)傳統(tǒng)食品，又名“春餅、春盤、薄餅”，是古代的春餅演化而來(lái)，是經(jīng)過(guò)煎、炸而制成的食品，所以熱量、油量極高，不宜食用過(guò)多。
10、北京烤鴨
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享有“天下美味”的美譽(yù)，早先為宮廷食品，后聲譽(yù)與日俱增，從而聞名世界，由炭火烤制而成，呈紅潤(rùn)質(zhì)地，十里飄香，吃起來(lái)肥而不膩，是一款老少皆宜的食品。 - 擴(kuò)展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán)，因此低筋面粉常用來(lái)做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然，低筋面粉也可以用來(lái)做雞蛋餅，做出來(lái)的雞蛋餅口感會(huì)比較軟，沒(méi)有韌勁，...
- 擴(kuò)展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來(lái)的雞蛋餅口感會(huì)差一些，建議最好用中筋面粉來(lái)制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見(jiàn)的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴(kuò)展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來(lái)是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來(lái)的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會(huì)對(duì)雞蛋餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯碾u蛋餅吃起來(lái)口感更加松軟，如果家中沒(méi)有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時(shí)在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴(kuò)展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意，吃起來(lái)更是讓人沒(méi)話說(shuō)。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤(rùn)光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴(kuò)展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團(tuán)圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報(bào)平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴(kuò)展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：?jiǎn)慰h剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴(kuò)展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
- 擴(kuò)展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國(guó)山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴(kuò)展閱讀10：中國(guó)八大菜系代表菜有哪些
- 中國(guó)八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！