- 觀點(diǎn)1： 嘉興特產(chǎn) 時(shí)間：2007-04-28 來(lái)源： 進(jìn)入論壇 嘉興土特產(chǎn)十分豐富，著名的有平湖西瓜、糟蛋、元青豆，桐鄉(xiāng)湖羊羔皮、曬紅煙葉、白菊花，嘉興南湖菱，嘉善蘑菇、生姜，以及海寧的斜橋榨菜等等。南湖菱角圓無(wú)刺，綠皮白肉、殼薄味甜，據(jù)出土實(shí)物測(cè)定，種植歷史已有5900余年。清代李符《詠菱》道："鏡花晝合絲蔓秋，肥角尖凉觸波底"，"素手輕擘，紅碎嫩玉，分嘗便，雪藕也輸甜脆……"，可見(jiàn)，南湖菱贏得了多么美好的贊譽(yù)。 □ 五芳齋粽子 享有"粽子大王"之稱的"五芳齋"粽子，是嘉興的特產(chǎn)。經(jīng)歷了七八十年，暢銷不衰。二十世紀(jì)初，在張家弄一帶有一些挑擔(dān)賣茶葉蛋等物的小販，因生意較好便慢慢擺起了攤子，以后又開(kāi)起了店。據(jù)傳1921年張家弄開(kāi)起了最早的一爿粽子店，取名"五芳齋"（榮記）。因雞肉粽較出名，便在招牌上畫(huà)了只雄雞。這家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑擔(dān)人的羨慕，于是在一兩年里又先后出現(xiàn)了兩家粽子店。這三家粽子店競(jìng)爭(zhēng)激烈， 各人自封"正統(tǒng)"分別叫"頂頂真真老五芳齋"（榮記）、"真真頂頂老五芳齋"（慶記）和"首創(chuàng)第一老五芳齋"（合記）。直到1956年，這幾家粽子店才合而為一。 近年重修店面取名鴛鴦樓，古色古香，具有民族風(fēng)格，使老店更添新姿。 "五芳齋"粽子選料考究，選用"徽州伏箬"，葉質(zhì)軟韌，含有植物固有的清芳香味，肉餡鮮、嫩、香。粽子包得松緊適度，密封性好，加上適當(dāng)?shù)闹鬅ｔ兆踊ㄉ贩N豐富，有火腿粽、雞蛋粽、白糖豆沙粽、雞肉粽等。 粽子入口油而不膩， 糯而不粘，咸甜適中，男女老少，人人愛(ài)吃，也是饋贈(zèng)親人的禮品。也被稱為"中國(guó)式快餐"。 □ 桐鄉(xiāng)李 李是古今稀有的珍果，也是桐鄉(xiāng)的傳統(tǒng)名果，盛名傳于天下，身價(jià)百倍。原因是李果大色艷，核小肉厚，漿液甘美，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富， 品質(zhì)極佳為群李之冠。 古代是獻(xiàn)給帝王的“貢品”珍果，歷代文人逸士亦為之傾倒，留下許多美麗的傳說(shuō)和詩(shī)篇。 相傳李始種于春秋時(shí)代。《春秋》杜預(yù)注：“吳都嘉興縣西南有城，其地產(chǎn)佳李故名”。原產(chǎn)李的李城，即今桐鄉(xiāng)市百桃鄉(xiāng)桃園村。李7月上旬成熟，其果硬熟時(shí)致密，鮮甜清香，脆而爽口，軟熟后化漿液盈溢，有蜜甜酒香。 □ 西塘八珍糕 八珍糕選用山藥、茯苓、莧實(shí)、米仁、麥芽、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥輔以優(yōu)質(zhì)糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑發(fā)脆，起初以能消小兒疳積而走俏，后由于選料考究、加工精細(xì)、口感香甜，且益脾健胃，逐成為江南名點(diǎn)，享譽(yù)白余年而不衰。如今，古鎮(zhèn)西塘已作為旅游勝地面對(duì)四方賓客，西塘人秉承古方，根據(jù)各人不同的口味，在八珍糕的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出綠豆燥片、果酥等近十種新品。 海寧皮革 中國(guó)海寧位于浙江北部，是中國(guó)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣（市）之一，是中國(guó)首批對(duì)外開(kāi)放縣市之一。 海寧皮革業(yè)迅速發(fā)展，抓住了改革開(kāi)放的良好機(jī)遇。1980年以來(lái)，先后投資數(shù)億元，引進(jìn)了國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備1000多臺(tái)套，發(fā)展了一大批以雪豹集團(tuán)公司、富邦集團(tuán)公司、海寧皮革集團(tuán)公司、卡森集團(tuán)公司、翔鷹實(shí)業(yè)總公司、蒙努皮革制衣總廠等為龍頭的皮革、皮衣生產(chǎn)企業(yè)，培育了一批以雪豹、蒙努、富邦、卡森、蝴蝶、翔鷹等為代表的皮革、皮衣名牌產(chǎn)品，培養(yǎng)了一大批懂生產(chǎn)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的企業(yè)家和優(yōu)秀的技術(shù)、管理人才。海寧市共有皮革皮衣生產(chǎn)企業(yè)2000多家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值55億元，其中，制革企業(yè)17家。年產(chǎn)牛皮革11.7萬(wàn)張，豬皮革2092萬(wàn)張，羊皮革677萬(wàn)張， 各類皮革服裝1101萬(wàn)件，還有手套、箱包等其它皮革制品。海寧皮革業(yè)不僅成為海寧的支柱產(chǎn)業(yè)，而且成為全國(guó)最大的皮革、皮衣生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國(guó)皮革皮衣之鄉(xiāng)”和“中國(guó)皮衣之都”，在國(guó)內(nèi)外具有很高的聲譽(yù)和影響。 □ 茉織華 茉織華股份有限公司創(chuàng)始人是李勤夫先生。公司自1983年涉足服裝制造與銷售，1988年開(kāi)始從事外貿(mào)服裝的加工制造，1990年與日本松岡株式會(huì)社攜手合作一起開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)、國(guó)際服裝和印刷市場(chǎng)，1998年共同發(fā)起組建了上海茉織華股份有限公司，并于1999年1月在上海證券交易所掛牌上市，2001年A股增發(fā)。 平湖元青豆，呈橢圓形，皮黑肉青，故又稱皮青仁、黑毛豆，而且顆料粗大、落盤(pán)有聲，被列為世界名貴豆種之一。地青豆含豐富的蛋白質(zhì)、人體必需的七種氨基酸和鐵、鈣、棕櫚酸、磷等微量元素，而且還是中藥品配方的重要原料，既可治盜汗虛弱，又有滋陰，補(bǔ)血、健身之功效。我國(guó)民間常把"元青豆燉豬爪"當(dāng)作史貴滋補(bǔ)佳品，產(chǎn)婦吃了能催乳、補(bǔ)血。 平湖西瓜，早在清光緒十二年《平湖縣志》上就有記載：“西瓜瓤有紅、白、黃三種，產(chǎn)紅霓堰者佳”。現(xiàn)在的“中育一號(hào)”西瓜含汁多、瓤甜脆，纖維省，味鮮美，中心含糖量達(dá)10~15%，它的成熟期早，瓜質(zhì)極佳，深受人們喜歡。平湖西瓜以皮薄籽少、細(xì)嫩松爽、鮮甜清香、品質(zhì)極佳聞名海內(nèi)外，號(hào)稱江南第一瓜，也是中國(guó)三大名瓜之一。平湖西瓜種植歷史悠久，面積大，產(chǎn)瓜多，且品種豐富。明天啟七年的縣志就有西瓜記載，至今已有300多年。全市常年種瓜萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)瓜數(shù)十萬(wàn)擔(dān)至百萬(wàn)余擔(dān)；西瓜品種有數(shù)十種，最有名的是馬鈴瓜、三白瓜、解放瓜、臺(tái)黑瓜、中育一號(hào)、圳寶及衛(wèi)星西瓜、無(wú)籽西瓜和平優(yōu)系列西瓜。 平湖糟蛋，又名軟殼糟蛋，已有200余年歷史。據(jù)傳清朝雍正年間（公元1730年）有一海鹽平山人試制成功“軟殼糟蛋”，其特點(diǎn)是：蛋殼脫落，蛋膜不破，蛋色晶瑩，形似欖球，蛋白呈乳白色軟膠狀，蛋黃呈桔紅色或黃色。它含有醇厚的酒香，品嘗鮮美，余味無(wú)窮。平湖糟蛋先后在“南洋勸業(yè)會(huì)”、“英國(guó)倫敦博覽會(huì)”、“南京品物會(huì)”上展出，受到中外人士的好評(píng)，曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)牌。現(xiàn)在糟蛋的產(chǎn)量不斷提高，并遠(yuǎn)銷港澳及東南亞諸國(guó)。 ?????????/
希望對(duì)你能有所幫助。 - 觀點(diǎn)2： 五芳齋粽子，金華火腿，龍井茶，紹興黃酒，張小泉剪刀，安吉白茶
- 觀點(diǎn)3： 寧波年糕？杭州片兒川？嘉興粽子？三門(mén)青蟹？龍游發(fā)糕
- 擴(kuò)展閱讀1：買(mǎi)菜譜是什么意思啊
- 網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)菜譜指的是在網(wǎng)絡(luò)上流傳的各種流行語(yǔ)、梗和段子等，類似于一本菜譜，可以供人們?cè)谏缃幻襟w上使用和分享。它包括了各種熱門(mén)的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)和表情符號(hào)等，而且會(huì)不斷地更新和演變。這種流行語(yǔ)菜譜在互聯(lián)網(wǎng)上非常流行，尤其...
- 擴(kuò)展閱讀2：女生吃菜譜是什么意思啊
- 指女生們?cè)跍p肥或者控制飲食的過(guò)程中，通過(guò)分享自己的飲食菜譜來(lái)互相交流和學(xué)習(xí)。這些菜譜都是低熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高纖維等健康飲食的食譜，旨在幫助女生們控制飲食，保持健康的身材和生活習(xí)慣。女生們可以通過(guò)分享自己的...
- 擴(kuò)展閱讀3：老爹大排檔九轉(zhuǎn)大腸菜譜
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- 擴(kuò)展閱讀4：老爹大排檔菜譜有哪些？
- 游戲老爹大排檔菜譜如下 1、第一部分 蛋嫌散炒飯、蒜香排骨、糖亂凱醋大蝦、糖醋土豆、辣炒花甲、蒜蓉生菜、蝦扯蛋、糖醋魚(yú)、生腌螃蟹。2.第二部分 蒜蓉青菜、青椒炒花甲、生腌魷魚(yú)、椒香辣花甲、農(nóng)家一碗香、麻婆豆腐、...
- 擴(kuò)展閱讀5：想學(xué)習(xí)酸辣粉，怎么學(xué)習(xí)呢
- 學(xué)酸辣粉，建議到專業(yè)的小吃烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，有專業(yè)好的老師進(jìn)行教學(xué)，學(xué)校提供食材，在實(shí)操當(dāng)中學(xué)習(xí)，易掌握
- 擴(kuò)展閱讀6：南昌有什么特產(chǎn)可以帶去送人啊
- 1、煌上煌醬鴨：南昌煌上煌“皇禽”醬鴨最初為一民間食方。皇禽醬鴨因“選料、配料、工藝、口味”四個(gè)與眾不同被譽(yù)為“全國(guó)第一家獨(dú)特醬鴨”。2、石頭街麻花：石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統(tǒng)小吃。選用精白面粉，一...
- 擴(kuò)展閱讀7：黎川原木香菇屬于哪兒的特產(chǎn)
- 黎川原木香菇是江西省撫州市黎川縣的特產(chǎn)。原木香菇是在木頭上自然生長(zhǎng)的，再由太陽(yáng)自然曬干，所以比市面上賣的菇要好吃。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，100克干品中含能量為896千焦，蛋白質(zhì)21克，脂肪1.3克，粗纖維32克，碳水化合物29克...
- 擴(kuò)展閱讀8：老爹大排檔紅燒牛沖怎么做紅燒牛沖菜譜分享
- 老爹大排檔紅燒牛沖菜譜分享：食譜配方：紅燒牛沖=牛沖+醬油+糖+鹽首先刷一下鍋，倒上油之后放入牛沖;然后依次加入鹽、糖和醬油進(jìn)行調(diào)味進(jìn)行大火炒制。之后就可以進(jìn)行裝盤(pán)。這道紅燒牛沖的制作方式還是非常簡(jiǎn)單的，每一位...
- 擴(kuò)展閱讀9：老爹大排檔吻別菜譜分享
- 老爹大排檔吻別菜譜分享1、吻別即炒田螺，菜譜：吻別=田螺+油+鹽，使用這幾種材料即可制作出吻別了。吻別：一吻田螺就讓它和殼分別2、烹飪步驟：先將鍋刷干凈，倒入適量的油，接著放入田螺和鹽。等到所有田螺顏色變深就是熟...
- 擴(kuò)展閱讀10：菜譜的意思菜譜的意思是什么
- 菜譜的詞語(yǔ)解釋是：菜譜càipǔ。(1)推薦菜肴種類、價(jià)格的紙單。(2)詳細(xì)介紹烹調(diào)技藝的書(shū)。注音是：ㄘㄞ_ㄆㄨˇ。詞性是：名詞。結(jié)構(gòu)是：菜(上下結(jié)構(gòu))譜(左右結(jié)構(gòu))。拼音是：càipǔ。菜譜的具體解釋是什么呢，我們通過(guò)...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！