- 觀點(diǎn)1： 米飯是我們平常百姓家里最基本的主食之一。網(wǎng)上一直在爭論到底是軟的米飯比較好吃，還是硬的米飯比較好吃。其實(shí)歸根結(jié)底，這都是人被培養(yǎng)出來的喜好所導(dǎo)致。
拋開這些不說，能不能在只擁有一袋普通大米和一只普通電飯煲的情況下，做出一鍋確實(shí)好吃的米飯呢？
其實(shí)電飯煲煮米飯，也是有小技巧的！
米飯
技巧：
1、首先在淘米。米用普通的大米就行，輕輕揉搓，相當(dāng)于是按摩了，這樣米粒的香氣會被揉搓出來。揉搓片刻后用清水浸泡一個小時以上，不要怕這樣煮出來的米飯會太軟，喜歡吃顆粒分明的硬一點(diǎn)的可以在煮飯放水時少放一點(diǎn)水。
2、水的配比。如果是新米，米和水的比例是1：1。如果是2個月以上的米，米和水的比例是1：1.2。
米飯
3、在米里面加點(diǎn)香油。三四滴就可以了，可以自己試試。或者家里正好有剩肥肉的，肥肉也可以夾幾片放到米里，這樣煮出來的米飯會很香很香。
想要升級的話還可以加姜末或者蒜末，這樣煮出來的飯就是姜香飯或蒜香飯。
米飯
還想要再高級一點(diǎn)？那就找找家里有沒有海鮮醬油、蠔油和白糖。海鮮醬油、蠔油、水的配比是2：1：1，加少許白糖和幾滴香油，就調(diào)出了一碗香到讓人叫絕的調(diào)味汁。飯煮好，電飯煲跳到保溫狀態(tài)的時候加到米飯里，再按回煮飯，稍微等一會兒就可以關(guān)電飯煲了。用飯勺攪拌一下，超級香，還有脆脆的鍋巴 - 觀點(diǎn)2： 五常大米，其實(shí)也就那樣，不一定說多貴多出名的就很好吃，關(guān)鍵在于做法，吃飯的一種狀態(tài)。
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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- 擴(kuò)展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
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