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冷粉
冷粉算是景德鎮小吃之首了，在景德鎮街上隨處可見，雖然很多地方都有，但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。
冷粉的拌料也很豐富：有濕鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水里面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋里放上拌料，幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。
堿水粑
堿水粑也叫咸水粑，是景德鎮的經典小吃，除了景德鎮就沒見過了。堿水粑，這個原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣，可以自行調配。
油炸清湯
景德鎮的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩要小點，但這的是炸著吃，沒見過吧，味道很好。在夜宵攤子、小吃店里可以吃到。
苦櫧豆腐
苦櫧豆腐是瑤里高山上苦櫧子為原料制作的，屬無任何污染天然生態食品。在景德鎮各大菜館酒店都能吃到，吃起來柔韌、細、滑、軟、香，有減肥、排毒、止瀉、延緩衰老等功效。另外有苦櫧粉絲、苦櫧粉皮。到瑤里景區農家都能吃到。
油墩
景德鎮特色小吃“油墩”，雖然別的省市也有叫“油墩兒”或“油墩子”的小吃，不過介紹的這種可是景德鎮最有歷史的小吃之一，口味跟別的地兒不一樣。
對它的感覺就像炸的豆腐塊，外脆里嫩，吃上一口，就讓人贊不決口，吃了一個還想吃第二個。它是以南瓜，荸薺，藕，為主要原料，將南瓜切成條狀，荸薺和藕切成丁狀，加以面粉拌勻，用專門的工具，一種像小勺的東西，將拌到后的料填于其底部，放入油中炸五分鐘即可。外層口感酥脆，內部柔軟香嫩。味道之好讓人難以忘懷。
好啦，小編就先推薦到這里，總之，去了景德鎮一定要嘗一下這幾款特色美食哦~ - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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