- 觀點1： 廈門特色美食推薦：
一 姜母鴨
姜母鴨最先從福建那邊開始流傳，之后傳到中國其它地區，是一道傳統的小吃。姜母鴨的做法也很講究，需要選取特定的鴨子，再進行翻炒，然后加入姜，和其他一些輔料燉制而成的。燉好了的姜母鴨香味迷人，里面的湯汁很鮮，加上鴨肉嫩而有勁道，味道真是一絕。除了好吃，它還是一道很有營養價值的菜品，喜歡做美食不妨嘗試一下。
二 海蠣煎
海蠣煎，一道廈門特色小吃。聽到這個名字，朋友們有沒有覺得挺熟悉的呢？小編很有感觸，因為在以前看過的電視劇《轉角遇到愛》就出現過這個。海蠣煎是用新鮮海蠣，雞蛋，面粉等煎制而成的，煎好了的海蠣煎很鮮香，外表金黃，吃起來特別香，海蠣的肉又軟又嫩，外面的雞蛋皮很脆，真是一道百吃不厭的小吃。
三 燒肉粽
燒肉粽，是一道閩南小吃，在很多地方都有的賣，但卻吃不到正宗的感覺，燒肉粽做法簡單，用粽葉將豬肉，糯米，和其他一些配菜包好再放入鍋中煮爛就行。煮好的肉粽散發著獨特的肉香，讓你想趕緊趁熱嘗上一口。肉粽就是要趁熱吃才能吃到最美味的口感，對了，還可以加上一些甜辣醬，別有一番風味。
四 沙茶面
沙茶面，是在廈門的美食街上隨處可見的一種面食，十分討人喜歡。沙茶面好吃就好在它的面湯，它是用沙茶醬精心調制出來的，香味濃郁十足，將面條和一些配菜放入鍋中燙熟好倒入已經準備好的湯里，吃上一口面再喝一口濃湯，簡直是人間天堂?。∠矚g吃辣的朋友，也可以加上一些辣椒油，吃起來整個人都有勁了不少。
五 花生湯
廈門的花生湯，可不同于其他地區的花生湯。花生湯類似一道甜品，是老人小孩子都愛的一款美食。它的做法也很簡單，主要是用花生，白糖煮至成的，煮好了的花生湯散發著濃濃的花生味，對于小編這個花生控，完全抵擋不住啊，喝花生湯的時候，配上一些小點心，再看看大海，生活真是太愜意了！ - 擴展閱讀1：長條蘑菇的做法大全家常菜
- 今天給大家推薦6中菌菇家常菜的做法，我家對各式的菌類都非常喜歡，粗纖維高蛋白低熱量，用來做晚餐也非常好，好吃不發胖，收藏好了試試做出不同花樣的美味菜肴吧。第一道--杏鮑菇小炒肉。杏鮑菇是菜市場上比較常見的菌菇...
- 擴展閱讀2：平菇各種菇類家常菜詳細做法
- 1、平菇炒韭苔食譜所需食材：平菇500克、韭苔300克、食鹽半茶匙、味精半茶匙、姜1片、蔥適量、蒜2瓣、干辣椒5個、生抽1湯匙、植物油適量、白糖半湯匙。做法步驟：①干紅辣椒擦干凈后去蒂，蒜切片，蔥和姜分別切碎末;②...
- 擴展閱讀3：晉城過油肉屬于哪兒的特產
- 過油肉是山西傳統名菜之一，至今在全國享有盛譽，被人們稱之為“三晉第一味?！钡?，在山西過油肉中，晉城過油肉卻獨樹一幟，其制法、風味另有特色。晉城過油肉的主料為瘦豬肉，最好是里脊肉或元寶肉。將豬肉頂紋切成...
- 擴展閱讀4：你知道烤肉是怎么來的嗎？
- 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也稱為燒白，是漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛。五花肉盛入碗里，上鋪...
- 擴展閱讀5：家常菜蘑菇可以怎么做
- 1、紅燒蘑菇；材料：蘑菇500克，紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許；做法：蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一下撈出；鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻；加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。轉中火燒至收汁...
- 擴展閱讀6：我想取個店鋪名字燒烤店 店名怎么起？
- 店鋪起名技巧五、如鋪名與經營項目之五行不符，則會造成生意清淡，無人問津。燒烤店名精選燒烤店名字：都市牧人寓意在都市也可以享受正宗的燒烤。啵嗶啾barbecue燒烤食物時的聲音，同時也是燒烤英文單詞barbecue的音譯?？幔╟ool...
- 擴展閱讀7：想做出白灼蝦的蘸料，應該怎樣進行調制？
- 4種蘸料是經典配方：1. 蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 +香油 2. 香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 海鮮醬油 +香油 3. 青椒圈加油在鍋里略炒 + 鹽 + 生抽 + 香油 ...
- 擴展閱讀8：我的家鄉有哪些特產怎么寫
- 我的家鄉在杭州，杭州是一個美麗的地方，這兒也有許多著名的特產，有藕粉、張小泉剪刀、絲綢等，其中最有名的要算是西湖龍井茶了。龍井茶種在山坡的梯田上，茶葉綠油油的，那些剛抽出的小芽像一個個剛出生的小嬰兒，好奇地...
- 擴展閱讀9：鯰魚燉豆腐屬于哪里的特產
- 鯰魚燉豆腐的制作材料：主料：鯰魚600克，豆腐（北）500克。輔料：香菜15克。調料：啤酒50克，八角3克，陳皮3克，鹽3克，雞精3克，味精2克，大蔥10克，姜10克。鯰魚燉豆腐的特色：湯色奶白，咸鮮味美，營養豐富。鯰魚...
- 擴展閱讀10：紅燒獅子頭是哪里的特產
- 紅燒獅子頭是中國江蘇南京的特產。獅子頭是江蘇南京傳統的名菜之一，其主要原料是豬肉和鮮菜，制作時將豬肉剁成茸后捏成獅子頭形狀，拌上鮮菜和調料，再用紅燒的方式烹制而成。據說，獅子頭因為造型有點像獅子的腦袋，就叫...
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