- 觀點(diǎn)1： 韓國烤肉拌飯怎么做
食材：牛肉1袋、烤肉醬半袋、孜然適量、耗油適量、糖適量、燒烤粉適量、黃瓜半根、胡蘿卜半根、生菜適量、洋蔥適量、生姜適量、啤酒適量、油適量、海鮮醬油適量
步驟
材料準(zhǔn)備：
1、將洋蔥切成條、姜切成片，牛肉切成薄片，生菜撕小，將胡蘿卜和黃瓜切成絲。
2、然后將燒烤調(diào)料和韓式辣醬放入。
3、再將白糖、海鮮醬油、孜然和油放入，攪拌均勻了。
4、我們用電餅鐺也是可以烤的，等到肉變深色就可以了。
5、然后就配上黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜絲，再擠上一些番茄醬。
6、最后打上一個生雞蛋，撒上一些黑芝麻，攪拌好了，就可以食用了。
韓國烤肉怎么做
食材：五花肉300克，洋蔥半個、大蒜4瓣、烤肉醬、麻油、白糖、生抽適量、生菜幾片
1、我們首先就是將五花肉洗干凈了，然后切成均勻大小的肉片，將洋蔥和大蒜切碎了，拌入肉片里面，再倒入少許的黃酒攪拌均勻了。
2、將一勺韓國烤肉醬，適量的生抽、麻油和白糖用手抓均勻了，我們的調(diào)料的量大小是要根據(jù)我們的口味和人多少來進(jìn)行調(diào)整的。
3、然后大家就是將肉片一片片的整齊擺放到盒子里，然后將洋蔥和大蒜撒在肉片上面，進(jìn)行密封，然后在冰箱里面腌制2個小時，這樣是可以使得大蔥和大蒜的味道以及調(diào)料都充分的滲入到肉片里面。
4、將炒鍋預(yù)熱了，然后倒入植物油，等到植物油產(chǎn)生小起泡的時候，就是繼續(xù)加熱到產(chǎn)生油紋，然后就是調(diào)成小火，將腌制好的肉片一次擺放上，將鍋蓋蓋上，用小火進(jìn)行烘烤，大家也是可以不蓋蓋子，直接用小火進(jìn)行烤。
5、將一面煎到金黃之后，就用筷子將肉片翻面再煎，使得肉片里面的肥油逼出一部分，使得兩面均勻的煎到焦黃，然再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出鍋了。
6、將生菜葉用清水洗干凈了，晾干了，擺放在盤子里面，然后將煎烤好的肉片擺放在菜葉上面。
7、我們?nèi)∫黄巳~，夾一片烤肉，包裹起來食用就是可以了，這樣搭配是非常恰當(dāng)好處的。
小提示
1、我們在煎肉的時候，火候一定是要掌握好了，如果煎的時間太短了，就是過于油膩，但是也是不能煎的太過焦，就會使得肉質(zhì)變老，不會影響鮮嫩多汁的口感，煎到金黃色就是正好了。
2、大家將一面煎好之后，再煎另一面，一定是要煎均勻了。
吃烤肉的好處與壞處
好處
建議大家進(jìn)行無煙燒烤，所以建議大家就是進(jìn)行蔬菜類的，肉類的選擇也是要偏向雞肉和海鮮類的肉了，而且是要選擇熱量偏低的，燒烤時間比較短的肉食類。像青椒，韭菜，茄片，生菜，菌菇等。我們在燒烤的時候是會不一樣的味道，而且不放油，是可以避免大量的植物油。
壞處
1、食物在經(jīng)過燒烤之后，性子就是會偏向燥熱，而且因為有多種調(diào)味品，像孜然、胡椒、辣椒等都是屬于熱性的食材，所以吃了之后就是會辛辣刺激，這對于我們的腸道蠕動和消化液的分泌有非常大的刺激，會損傷我們的消化道黏膜，而且是會影響到身體體質(zhì)的平衡，讓我們上火。
2、因為燒烤的食物外焦里嫩，所以很多的肉都是沒有熟透，里面還是生肉，我們將沒有完全烤熟的生肉食用，可能是會感染一些寄生蟲，就是會埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。 - 觀點(diǎn)2： 韓式拌飯的做法如下：準(zhǔn)備食材：肥牛、西葫蘆、香菇、豆芽、胡蘿卜、菠菜、雞蛋（選擇自己喜歡的配菜或瘦肉、雞肉都可以）。制作方法：1、食材洗凈備好，鍋里放油，把西葫香菇胡蘿卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟撈出，煎個荷包蛋。2、調(diào)個拌飯醬：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韓式辣醬2勺充分拌勻。3、碗中盛入米飯，擺上蔬菜和肥牛，雞蛋，淋上調(diào)好的醬汁即可
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