- 觀點1： 峨眉山不止有峨眉山，還有那些藏在街頭巷尾的美食。樂山不只是旅游之都，樂山的美食更是讓人難以忘懷。若你要去看那大山，看那大佛，旅行之際怎能不去嘗嘗正宗的樂山美食!請收好這份樂山美食攻略。
店鋪推薦葉婆婆缽缽雞中午時分到達了樂山，第一頓當然是去吃樂山的代表美食——缽缽雞!關于缽缽雞的選擇，我決定去生意最火爆的——葉婆婆缽缽雞。葉婆婆缽缽雞在成都也開了很多家分店，一直忍住沒有去吃，想著來樂山一定要去總店。提前打了電話，怕春節沒開門～萬幸的是，初一也照常營業。正值飯點，生意當然是好得沒話說了～一張張小桌子上都是一盆一盆的缽缽雞，人多實在坐不下，老板直接把桌子擺在了外面。我們選擇了紅油缽缽雞。
潘六娘排骨面我早上9點過去的!生意太好了!店鋪就在一個巷子里面，放大眼睛仔細看還是找得到的～晚上他家就賣燒烤，白天主要賣面。媽媽起不來，非得要在酒店睡覺，我這種吃貨怎么可能錯過美食呢?我就孤身前往。排骨是油炸過的!普通的一份就是兩個排骨，還是挺大兩坨的，排骨肉也挺多的，不像一般的排骨面，盡是骨頭!價格也適中，如果你喜歡還可以多加一份排骨～我看到很多人也多加了一份～老板還會給你個不銹鋼盆盆，專門給客人吐骨頭，味道的話，面就是普通的水面，煮的比較硬，這樣吃起來比較爽口。對我來說有些許的油膩，但是味道還是值得我跑一趟的。
古真記缽缽雞個人認為。這家的缽缽雞更好吃。完勝葉婆婆，吃第一口的時候就被驚住了，非常非常的入味，味道很重，不用干碟就直接吃都非常好吃!所以大家也可以考慮一下這家，海棠路是總店，生意也是好得很啊!
小豆海棠小豆海棠豆腐腦+咔餅天生一對樂山的豆腐腦，絕對是和成都以及各地市面上的豆腐腦不一樣的。豆花很脆很碎，入口即化，融在粘稠濃郁的湯汁勾芡的湯頭里，配著輔料，缺一不可。而這個輔料，經過歷史演變，現已經變成：炒黃豆、炒花生米、大頭菜湯汁里可根據個人口味，加入醋、辣椒油。豆腐腦的絕配，那就是咔餅了。所謂咔餅，就是面餅里面+餡兒，精華就在于這個餡兒。老板會問你：咔肥腸還是牛肉，你可以選擇：雙拼!肥腸、牛肉又屬于樂山另一道名小吃——蒸籠肉。它可以成為獨立的一道菜，它更是各種搭配的翹楚。不吃咔餅的，也可以選擇在豆腐腦里面直接加蒸肉。
老兵麻辣燙在成都，我們說“冒菜是一個人的火鍋”，那么在樂山，“麻辣燙是一個人的火鍋”。在樂山我們比火鍋更愛吃的是麻辣燙。實際上麻辣燙的鍋底=火鍋鍋底，也分紅鍋和鴛鴦鍋。各種葷菜、素材串成串串，燙好吃。蘸水也分干碟和油碟。
張公橋的日與夜從周五晚上8點抵達開始，接下來的48小時里，樂山用一手好味道牢牢抓住了我。在任何一個路邊，都可能突然出現一大群人打堆堆的場面，不用猜，里面一定有一個一舉一動都牽動著吃貨們口水的老板就算找不到非常local的店，還有張公橋白天的張公橋一片靜悄悄，緊閉的門前倚靠著瞇著眼睛聽歌的小哥和躺椅上叼著煙閉目養神的大叔。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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