- 觀點(diǎn)1： 如果是開一個(gè)加盟火鍋店，開業(yè)前期好的品牌商都會(huì)派出專業(yè)人員從選址裝修經(jīng)營全方位的指導(dǎo)，陳艷紅火鍋在這方面的工作做的很全面。
- 觀點(diǎn)2： 你好，現(xiàn)在為您解答（以下回答，手打原創(chuàng)，請勿復(fù)制粘貼）
開個(gè)火鍋店需要思考的問題很多，前期的工作非常重要，因?yàn)槿绻捌跊]做好準(zhǔn)備工作，后期會(huì)有很多東西會(huì)影響到你的經(jīng)營，如果自己沒有經(jīng)驗(yàn)，最好找個(gè)專業(yè)人士或者品牌進(jìn)行合作。
開個(gè)火鍋店，需要準(zhǔn)備的事情包括不限于：
1、加盟還是自建（思考自己是否有相關(guān)火鍋技術(shù)，是否有管理運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)）
2、門店租金（根據(jù)店面大小，地段，城市級(jí)別等有關(guān)）
3、裝修設(shè)計(jì)（根據(jù)裝修風(fēng)格，定位等因素，裝修是開火鍋店的開支大頭）
4、物料費(fèi)用（火鍋店各種硬件，軟件等基礎(chǔ)設(shè)施）
5、運(yùn)營費(fèi)用（底料，食材，備用金，人員開支等等等）
6、前期策劃推廣（地推，團(tuán)購，活動(dòng)策劃等費(fèi)用）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準(zhǔn)備完善，細(xì)致！才能做到一炮而紅！只有前期準(zhǔn)備工作做好了，正式營業(yè)之后才能長久經(jīng)營。
以上，原創(chuàng)回答，同行請勿復(fù)制粘貼（否則舉報(bào)），如滿意，望采納。 - 觀點(diǎn)3： 你好，渝味楠老火鍋為你解答
開店做生意，市場定位非常關(guān)鍵。定位品類屬性，什么類型的火鍋；定位顧客群體，考察顧客的消費(fèi)方式和消費(fèi)水平；定位選址，選址和火鍋品類屬性以及顧客密切相關(guān)的；定位核心優(yōu)勢，核心競爭力是產(chǎn)品，還是服務(wù)以及營銷；定位營銷方式，營銷必須要有針對性，根據(jù)顧客定位和產(chǎn)品定位來設(shè)計(jì)營銷活動(dòng)。
2、開店規(guī)模的選擇
火鍋店想要擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，必須擴(kuò)大規(guī)模，也就是火鍋店加盟面積要開得足夠大才能獲得更多的利益。但投入的成本不宜過高，避免利潤減少，降低開店的成活率和持續(xù)性、同時(shí)，因到店消費(fèi)的顧客無法像商品一樣不收區(qū)域限e79fa5e98193e78988e69d8331333431373961制，所以在針對的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的時(shí)候，還應(yīng)再去抓部分特定消費(fèi)對象，有助于增加店面收益。
3、品牌項(xiàng)目是否可靠
目前市面上火鍋加盟品牌眾多，魚龍混雜，找火鍋加盟項(xiàng)目時(shí)要謹(jǐn)防“上當(dāng)受騙”。建議大家實(shí)地考察，多對品牌總部考察，包括人員、環(huán)境、規(guī)模等，全方位評(píng)估項(xiàng)目的可靠性。
4、產(chǎn)品味道是否正宗
現(xiàn)在火鍋市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，如果沒有自己的特色，很難長久發(fā)展。除此之外，各地的飲食習(xí)慣具有一定的差異性，因而進(jìn)一步要考慮產(chǎn)品是否適合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體。有實(shí)力的火鍋品牌往往都有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠根據(jù)加盟商要求改良口味。
5、總部的扶持力度
越來越多的人傾向于投資開火鍋店，但是往往缺乏行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，因而需要了解總部扶持力度是否完善，關(guān)系著開店最終的成敗，完善的扶持體系能夠幫助新手快速熟悉該行業(yè)，讓店鋪早日走上正軌。 - 擴(kuò)展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán)，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會(huì)比較軟，沒有韌勁，...
- 擴(kuò)展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會(huì)差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴(kuò)展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會(huì)對雞蛋餅的營養(yǎng)價(jià)值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯碾u蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時(shí)在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴(kuò)展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴(kuò)展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團(tuán)圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報(bào)平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴(kuò)展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴(kuò)展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
- 擴(kuò)展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴(kuò)展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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