- 觀點1： 是煉乳，一般的超市里都有賣，味道香香甜甜的，建議買挑選些品牌的，質量有保證，最主要是味道比較純正
支持新人把分給我吧謝謝哦！嘻嘻
建議再試一下熊貓牌的煉乳，廚師推薦！！！ - 觀點2： 是煉乳。
煉乳又稱煉奶，是牛奶的加工制品，常見的有甜煉乳和淡煉乳兩種。
1、挑選
甜煉乳在制作過程中加了大量蔗糖，常被用于制作糕點、各式甜品、飲料、煉奶沖調。正因糖含量高，所以不提倡多吃，一周吃1~2次，每次不超過50克。淡煉乳不加糖，是減肥人群和糖尿病人的理想選擇。
2、吃法
甜煉乳一般比較黏稠，非常適合用來做甜點的頂料或淋醬，也可以在煉乳中添加一部分水，將其稀釋后用來代替牛奶，或者冷凍后可以代替奶油抹在蛋糕上。不過，由于甜煉乳本來就有糖，加水后的甜煉乳比普通的牛奶甜一些，要減少其他糖的用量。
提示：開罐后盡快食用，而且要注意密封冷藏儲存，尤其是淡煉乳，更容易腐敗變質。
擴展資料
煉乳分類方法很多，主要的如下：
按是否加糖可分為：加糖煉乳（即甜煉乳）、無糖煉乳（即淡煉乳）；
按原料乳是否脫脂可分為：全脂煉乳、脫脂煉乳和半脫脂煉乳；
按添加物的種類可分為：可可煉乳、咖啡煉乳、維生素等強化煉乳以及模擬人乳組成的嬰兒配方煉乳等。
參考資料來源：人民網—不愛喝牛奶，如何達標奶制品攝入量？5種奶制品可代替
參考資料來源：百度百科—煉乳 - 觀點3： 飯店里吃的黃金小饅頭的蘸料煉乳。
煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。 - 觀點4： 是煉奶,呃......就是煉乳,普通的士多店會有賣,或者去商場都有.
- 觀點5： 就是煉乳，一般超市都有賣
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