- 觀點1： 1.豆腐，豆豉，和毛豆
大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質含量因大豆制備方式而異：
硬豆腐(豆腐)每 杯含有約10克蛋白質；毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白質；豆豉每 杯含有約15克蛋白質。這些大豆產品還含有高水平的鈣和鐵，這使得它們成為乳制品的健康替代品。
2.扁豆
紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要來源。
3.花生
花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4.杏仁
杏仁每 杯提供16.5克蛋白質。還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。
5.螺旋藻
螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素B和錳。
6.藜麥
藜麥是一種高蛋白質的谷物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
7.土豆
一個大的烤土豆每份提供8克蛋白質。土豆還含有其他營養素，如鉀和維生素C。
8.富含蛋白質的蔬菜
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。一個中等的西蘭花莖含有約4克蛋白質；羽衣甘藍每杯提供2克蛋白質。
參考資料來源：人民健康網-8種食物富含植物蛋白 日常一定多食用 - 觀點2： 豆類含有豐富蛋白質，蔬菜相對而言蛋白質含量較少，黑木耳，干香菇、干紫菜，還有谷類中如燕麥、蕎麥等等含量比較豐富。
- 觀點3： 豆類含有豐富蛋白質,蔬菜相對而言蛋白質含量較少,黑木耳,干香菇、干紫菜,還有谷類中如燕麥、蕎麥等等含量比較豐富。
- 觀點4： 葉菜類蛋白質的含量較少，馬鈴薯和芋頭中含蛋白質相對較高。鮮豆類蔬菜：包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工和四季豆等。與其它蔬菜相比，鮮豆類蛋白質、碳水化物、維生素和無機鹽的含量較豐富。豆類含有豐富蛋白質，蔬菜相對而言蛋白質含量較少，黑木耳，干香菇、干紫菜，還有谷類中如燕麥、蕎麥等等含量比較豐富。
擴展資料：
蛋白質的蛋白質食物來源可分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。植物蛋白質中，谷類含蛋白質10%左右，蛋白質含量不算高，但由于是人們的主食，所以仍然是膳食蛋白質的主要來源。豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%~40%，氨基酸組成也比較合理，在體內的利用率較高，是植物蛋白質中非常好的蛋白質來源。
肉類包括禽、畜和魚的肌肉。新鮮肌肉含蛋白質15%~22%，肌肉蛋白質營養價值優于植物蛋白質，是人體蛋白質的重要來源。
參考資料：百度百科——蛋白質 - 觀點5： 第一種蔬菜就是西蘭花。100卡路里西蘭花含有11.2g蛋白質，零膽固醇、高膳食纖維、高堿性，但是100卡路里的牛排只含有5.4g蛋白質，而且高膽固醇、無膳食纖維、高酸性。所以說，西蘭花的蛋白質含量比牛排要高得多。值得一提的是，西蘭花的營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。跟他同一科的白菜花卻遠遠不及他的水準。在對抗癌癥上，西蘭花也是一把好手。
第二種蔬菜是蘆筍。其實蘆筍本來應該是白色的，但是經過陽光照曬以后就變成了綠色。這種有嫩芽的美味蔬菜每28克含有3.08克蛋白質，對于這么細長纖弱的植物來說相當了不起。除了蛋白質含量高以外，蘆筍還含有高含量的硒，甚至可以和海魚海蝦相媲美。氨基酸還有微量元素都很高，可以保護心臟健康，預防骨質疏松。
第三種蔬菜是南瓜。一盎司的南瓜蛋白質含量就有9.35克，比相同重量的牛肉含有的蛋白質多得多。與此同時，南瓜富含維生素A和胡蘿卜素，能夠有效消除體內有害毒素。南瓜里含有的果膠可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。保護胃黏膜。有助消化。 - 觀點6： 綠色花椰菜、菠菜：半杯菠菜含有3克蛋白質。玉米、南瓜
馬鈴薯：中等尺寸大小的馬鈴薯就有3克蛋白質。
豌豆：半杯豌豆含有3.5克蛋白質。
.白花菜：一杯煮熟的白花菜含2.28克蛋白質，以及大量能減少患心血管疾病和癌癥的營養素。 - 觀點7： 在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風發作。
蛋黃蛋白質含量略高于蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在咸蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節食的食物。
牛奶除供應蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆制品可降膽固醇，還可抗癌，大豆蛋白含有豐富的異黃酮，異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。 - 觀點8： 花生，豆類的蛋白豐富
- 觀點9： 豆類蔬菜
- 觀點10： 豆類，花生
- 觀點11： 哪一種蔬菜含蛋白質含量多？
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- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
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- 水果披薩可以放的水果種類很多，常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團、醬料和各種配料組成的食品，其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣，具體可以根據季節和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類：水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
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- 方便大家快速完成制作任務，解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩，我們先制作水果披薩，放入任意水果（青椒和橄欖也算水果）2、然后根據任務的要求提示，去完成任務，放置披薩。3、接著制作果味披薩，需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
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