- 觀點1： 過敏性體質(zhì)除了遺傳因素外，食物也能誘發(fā)病情發(fā)作。肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍?zhǔn)住＿^敏癥患者要注意飲
食營養(yǎng)的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家
的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏癥的發(fā)病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質(zhì)者最好每天喝些豆
漿。
過敏患者在日常生活中避免食用會導(dǎo)致過敏的食物，平時飲食定時定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，并且熱量要足夠，嚴禁冰冷的食物。
不能多食肥膩的肉，因為肉食可使人體內(nèi)的紅細胞質(zhì)量降低、形體變大。這樣的紅細胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質(zhì)量紅細胞組成的人體，對自然的適應(yīng)
能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，使末梢血管擴張而
導(dǎo)致皮膚發(fā)炎。
專家建議過敏體質(zhì)患者日常飲食應(yīng)減少一些動物性食品攝入，多吃些糙米、蔬菜，等食物。因為糙米、蔬菜供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，所以能防止特應(yīng)性皮炎發(fā)生。可以進一步使過敏性體質(zhì)得到改善。
那么我們過敏患者在日常生活中應(yīng)盡量避免食用容易致敏和刺激的食物
：如冰冷的食品，因為冰冷的食品容易刺激我們的咽喉、氣管和腸胃道，引起血管和肌肉的緊張而收縮，因而引起一些過敏反應(yīng)。然后是油膩的食品，原因是油膩的食品容易妨礙腸胃的消化能力，一但腸胃功能失常，這也是致發(fā)過敏的一大原因。在一個是.
辛辣刺激的食品：一些辛辣刺激的調(diào)味品，會散發(fā)有刺激性的氣味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致發(fā)過敏的發(fā)作。另外.
蝦、蟹等咸寒食品也不能多吃，因為這些食物含有較高的異體蛋白質(zhì)，很容易激發(fā)體內(nèi)的過敏反應(yīng)，因此要避免攝取。
相
反的一些清淡而含有豐富維生素和植物蛋白質(zhì)的食物，像大豆、糙米、蕎麥、豆類制品、栗子、胡蘿卜、高麗菜、青椒、水果、低膽固醇干果等則應(yīng)多去攝取，且平
常飲食要營養(yǎng)豐富，才能提高身體的免疫力，如此也能減少過敏癥狀的發(fā)生，當(dāng)然如果能再配合適當(dāng)?shù)倪\動，及保持樂觀的心情，對過敏體質(zhì)的改善都非常有幫助。 - 觀點2： 夏季飲食要注意！小心食物過敏
- 觀點3： 很多的過敏患者，平時忌口，什么也不敢吃，但過敏性疾病并沒有因為不吃不接觸就能減少過敏的發(fā)生和發(fā)展。過敏性疾病的發(fā)生是有特定體質(zhì)如過敏體質(zhì)以及特定致敏因素的。并不是說生活飲食中注意了就能不過敏。
過敏疾病是一種免疫疾病，是人體內(nèi)免疫功能失調(diào)，出現(xiàn)不平衡的狀況。有過敏體質(zhì)的人，當(dāng)外來物質(zhì)或生物體刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫球蛋白E（IgE）數(shù)量過多，會活化肥大細胞，使其釋放出一種叫組織胺的物質(zhì)，從而引發(fā)過敏癥狀。而過敏性疾病目前的臨床治療主要解決組胺等炎性介質(zhì)環(huán)節(jié)，而過敏原刺激免疫系統(tǒng) 產(chǎn)生的IGE免疫球蛋白抗體的增多并沒有解決，這也是過敏性疾病久治不愈的核心因素。
二、常見的過敏癥狀
【過敏性哮喘】： 目前研究發(fā)現(xiàn)哮喘是由于呼吸道慢性發(fā)炎反應(yīng)。而發(fā)炎主要是由發(fā)炎細胞所釋放的各種發(fā)炎介質(zhì)直接或間接傷害呼吸道表皮或肺組織，使呼吸道產(chǎn)生過度收縮反應(yīng)，引發(fā)呼吸道阻力增加導(dǎo)致氣管收縮會引起慢性咳嗽、慢性咽喉炎、支氣管炎、胸悶、呼吸急促等癥狀。
【過敏性鼻炎】： 過敏性鼻炎是季節(jié)性的慢性疾病，因支氣管收縮，引起鼻腔發(fā)炎，出現(xiàn)流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、鼻癢等癥狀。愈趨嚴重時，會發(fā)展成慢性鼻竇炎。
【花粉癥】：花粉癥是由植物花粉引起的過敏性疾病。逢花開季節(jié)，空氣中花粉呼吸進入人體，引起過敏體質(zhì)者呼吸道、眼部和皮膚的過敏反應(yīng)。主要表現(xiàn)為陣發(fā)性噴嚏，流清鼻涕和鼻塞、頭痛、流淚，狀如感冒；有的還伴有上腭、外耳道、鼻、眼等部劇癢，皮膚可出現(xiàn)局部或全身性蕁麻疹、瘙癢等癥狀。嚴重者可出現(xiàn)胸悶、憋氣、哮喘等。
【過敏性結(jié)膜炎】： 過敏性結(jié)膜炎是眼結(jié)膜發(fā)炎，眼睛會發(fā)癢、發(fā)紅、結(jié)膜充血。經(jīng)常這樣，會影響人的視力，造成終生眼疾。
【過敏性皮膚炎】： 季節(jié)性不明原因的皮膚瘙癢，越抓越癢，奇癢難忍，這就是一種過敏性體質(zhì)的體癥。異位性皮膚炎大多發(fā)生在嬰幼兒身上，皮膚出現(xiàn)紅腫、癢，典型的分布于手腕和腳腕。會反復(fù)發(fā)作，長大后變苔蘚狀。
【蕁麻疹】： 又稱風(fēng)疹塊，是反復(fù)的丘疹、皮疹發(fā)作，大多是因過敏原引起的。
【食物過敏】：食物過敏會出現(xiàn)慢性腹瀉，腸絞痛、胃脹氣、惡心、嘔吐等癥狀。部分過敏體質(zhì)的人會對含有過敏原的食物，如海鮮食物產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。
【藥物、酒精、化妝品過敏】： 導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)癢、紅腫。可能伴隨類似流行性感冒的癥狀，如頭痛、關(guān)節(jié)疼痛、輕微發(fā)燒等癥狀。
三，【調(diào)節(jié)免疫抗過敏，減少IGE免疫球蛋白抗體療法】雖然很多過敏患者平時已經(jīng)很注意自己的生活及飲食，但還是要過敏，其實，人們往往忽略了引起過敏最重要的環(huán)節(jié)，那就是自身免疫功能紊亂的調(diào)節(jié)，過敏性疾病的發(fā)生一定是有淵源的，過敏體質(zhì)的來源也是可以追溯到的，過敏性疾病的扭轉(zhuǎn)最重要的就是修復(fù)免疫功能 ，醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)有效利用康敏元抗過敏益生菌菌株來激發(fā)人體免疫功能 ，調(diào)節(jié)免疫平衡，減少免疫球蛋白上的過敏原ige抗體生成，從而減少過敏原與抗體的結(jié)合，減輕過敏免疫反應(yīng)，從本質(zhì)上解決過敏性疾病的發(fā)生病因病機。目前抗過敏益生菌琳瑯滿目，到底什么樣的益生菌是真正的抗過敏益生菌呢？由臺灣成功大學(xué)過敏與臨床免疫研究中心研制的抗過敏益生菌配方康敏元，通過刺激干擾素分泌來調(diào)節(jié)免疫球蛋白的平衡，從而糾正過敏病因，降低IgE從而降低反應(yīng)過度的Th2免疫反應(yīng)的方法達到有效緩解過敏反應(yīng)，改善過敏體質(zhì)。這種醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)調(diào)節(jié)免疫抗過敏的研究成果，大大改善了傳統(tǒng)抗過敏藥物治療的局限性。 - 觀點4： 過敏體質(zhì)一般是將容易發(fā)生過敏反應(yīng)和過敏性疾病而又找不到發(fā)病原因的人，稱之為“過敏體質(zhì)”。當(dāng)孩子具有過敏性體質(zhì)時，會更加容易發(fā)生過敏性疾病，包括濕疹、過敏性鼻炎、支氣管哮喘等。還可能對其他具體物質(zhì)發(fā)生過敏，比如金屬過敏、花粉過敏、藥物過敏等。但是偶爾對某種已知因素發(fā)生高反應(yīng)性，不能稱作“過敏體質(zhì)”。
過敏體質(zhì)癥狀
對很多家長而言，要判斷自己的孩子是否是過敏體質(zhì)并不容易。以下特征能幫助家長加以區(qū)別：
1、皮膚過敏反應(yīng)，好發(fā)肘部、膝部、膝后窩、四肢、全身等，常為對稱性發(fā)作，有瘙癢癥狀并起紅色斑疹、特應(yīng)性皮炎、濕疹、蕁麻疹，常反復(fù)發(fā)作。
2、會經(jīng)常揉眼睛，在早上起床的時候會流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼睛的周圍會十分的癢，遇到天冷的時候病情就會加重。
3、孩子下瞼有青眼圈。
4、哭的時候眉毛部位發(fā)紅。
5、多汗、多動、夜驚、易感冒。
6、經(jīng)常無原因的咳嗽，咳嗽呈陣發(fā)性刺激性干咳，或有少量白色泡沫樣痰。
7、較劇烈活動后，孩子會咳嗽。
8、在吸入煙霧或油漆、敵敵畏等化學(xué)氣味咳嗽會加重，常在晚上或凌晨發(fā)作。
9、走路或上樓梯的時候不愿意走，因為容易氣喘。
10、出現(xiàn)慢性嘔吐或拒食，進食后出現(xiàn)惡心和嘔吐、腹痛或痙攣，大便潛血、慢性腹瀉、生長發(fā)育遲緩，做各種檢查未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性改變。
11、有家族病史：父母或其他兄弟姊妹有過敏史。
12、輔助檢查：過敏源試驗、肺功能、鼻腔分泌物檢查等都有助于鑒別診斷。
過敏體質(zhì)怎么辦
1、避免接觸過敏原
盡量查明孩子對哪些物質(zhì)過敏，讓孩子避免或減少與該物質(zhì)接觸。同時，避免接觸煙、顏料、灰塵、濃烈的香水等其他可能誘發(fā)或加重過敏癥狀的因素。
(1)到醫(yī)院進行過敏原測試
醫(yī)院可以檢測常見的一些過敏原，如：花粉、粉塵、螨蟲、動物皮屑等吸入性過敏原;牛奶、雞蛋、魚蝦、牛羊肉、一些蔬菜、水果、堅果等食物性過敏原;青霉素、疫苗、蚊子或蜜蜂等昆蟲叮咬液等注射性過敏原。
(2)家長平時注意觀察
a.如果每次發(fā)作都與某一固定物質(zhì)和環(huán)境有關(guān)，如：冷空氣、熱空氣，可能它就是過敏原。
b.如果更換生活居住地發(fā)生過敏癥狀，可能地域環(huán)境是導(dǎo)致過敏的因素。
c.睡覺時打噴嚏、流清水涕，可能與床上用品甚至床的材料有關(guān)。
2、緩解過敏，改善體質(zhì)
人們現(xiàn)在對過敏的治療只關(guān)注了癥狀治療，并沒有對過敏反應(yīng)的本身：由于過敏源刺激導(dǎo)致人體的免疫功能紊亂，使體內(nèi)免疫球蛋白E異常增多，反復(fù)接觸過敏源使體內(nèi)產(chǎn)生大量的IgE抗體并長久的附著在免疫細胞上，導(dǎo)致組胺等炎性介質(zhì)的分泌傷害自體的一種免疫反應(yīng)。從免疫學(xué)上看，治療的根本應(yīng)控制IgE,調(diào)節(jié)免疫球蛋白的平衡為主，目前過敏的治療多停留在抗組胺等炎癥階段，一部分人會通過提高免疫力來嘗試治療，但過敏并不是免疫力低所致，人體的五種免疫球蛋白分泌失衡才是疾病的根本病因，目前國際免疫學(xué)研究對解決引起蕁麻疹的IgE抗人抗體治療方法就是大量補充人體抗過敏益生菌欣敏康來降低體內(nèi)的IgE抗體，通過刺激干擾素分泌來調(diào)節(jié)免疫球蛋白的平衡，從而使人體的免疫應(yīng)答恢復(fù)正確，對食物、花粉、冷熱等刺激導(dǎo)致的過敏疾病的治療達到顯著的療效。
過敏體質(zhì)在日常護理上也需要注意。
（1）注意衛(wèi)生。爸媽要注意幫寶寶搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡換衣。同時還要注意搞好環(huán)境衛(wèi)生，消滅臭蟲、昆蟲等。同時要避免帶寶寶到花草樹木多的地方去。蚊蟲叮咬、或與花粉、粉塵、螨及寵物如貓和狗的皮毛等接觸，均易成為過敏的原因。
（2）補充欣敏康益生菌。人體的五種免疫球蛋白分泌失衡是誘發(fā)過敏的根本病因，媽媽可以通過給寶寶補充抗過敏益生菌欣敏康來降低體內(nèi)的IgE抗體，通過刺激干擾素分泌來調(diào)節(jié)免疫球蛋白的平衡，從而改善過敏體質(zhì)。
（3）鍛煉寶寶的體質(zhì)。預(yù)防小兒過敏，首先要讓寶寶的免疫機轉(zhuǎn)正常，這樣在遇到過敏源時才不容易受到影響。平時可以適當(dāng)鍛煉寶寶的皮膚，比如沖水、用冷水摩擦等，這樣寶寶的皮膚能接受到合理的物理性刺激。 - 擴展閱讀1：青蘋果汁可以經(jīng)常喝嗎，它對我們的身體有哪些好處呢？
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